美食之金玉滿堂

輕卿

139.美味與健康

書名:美食之金玉滿堂 作者:輕卿 字數:6203

太監把寧溪做的這盤菜送上去的時候,桌上已經擺滿了菜肴,全都是吳詩晴擬定菜單,讓禦廚房做上來的。

有清蒸山藥、清燉雙耳、涼拌翠衣、百合燉雪梨,還有一煲薏米蓮子粥,全都是極為清淡的菜色,在做法上也按照吳詩晴的要求,少鹽少油,滋味極淡。

如果是在炎熱的夏天,心中煩渴,麵對這些清淡小菜可能還會有些食欲,可如今正是冬日,雖然太後寢殿中炭火燒得旺盛,可畢竟在這個時候,還是希望能有些熱乎乎的油水下肚的。

因此桌旁端坐的四人,竟是沒有一人動筷子。

這桌旁的四人分別是太後、皇上、皇後和君騫煜,最近皇上和皇後也是有苦難言,隻因太後篤信吳詩晴,在飲食上對他們也諸多要求,害得皇上和皇後快有一個月沒吃上好東西了,嘴裏寡淡得要命,這一聽說君騫煜找了個民間的廚師進宮給太後做菜,忙不迭地就趕過來了,隻盼能一飽口福。

沒想到上桌的還是這些清湯寡水的東西。

皇後可憐巴巴地望著君騫煜,那眼神放佛在說:“你不是說有好東西吃的嗎?”

吳詩晴站在太後身後,正把一片雪白的蒸山藥夾到太後麵前的碟子裏:“外祖母,山藥益氣健脾,能消除疲勞、強身健體,對老人家的身子特別好,您多吃一些。”

太後笑著點頭:“沒錯,皇上處理朝政辛苦了,正應該多吃一些,來來來,都來吃。”

皇後識趣地拿起筷子,給皇上和君騫煜一人夾了一塊:“皇上政事繁忙,煜兒在外奔波忙碌,都辛苦了,多吃點補補身子。”說完笑吟吟地放下筷子,假裝沒有看見皇上哀怨的小眼神。

太後已經起筷,剩下的幾個人也沒法子,勉為其難地夾起那塊沒有任何滋味的清蒸山藥,正準備送入口中,突然鼻端傳來一陣濃鬱的香氣,讓人心神為之一振,不自覺地就停了手,目光一致轉向那上菜的小太監手上。

隨著那小太監把一碟色澤金黃瑩潤的菜肴放在桌上,旁邊的大太監也一揮拂塵,大聲唱出菜名:“金玉滿堂!”

聲音剛落,四雙筷子已經伸了出去,各自夾了一塊金黃色的小方塊,迫不及待地放入口中。

入口香脆,內裏綿軟,最重要的是滋味夠足,那鹹、鮮、脆、香的滋味充分浸潤了口腔中的每一個味蕾,然後延伸到四肢百骸,讓人從裏到外都舒坦起來。

隨著筷子的不斷起落,每個人都在大快朵頤,生怕一不留神就吃少了一塊。

兩雙銀筷同時落在了碟子裏最後一塊炸素方上,君騫煜抬眼一笑,鬆開了筷子:“父皇請。”

皇上卻夾起炸素方,放到太後麵前:“這最後一塊,還是請太後品嚐吧!”

太後滿心歡喜地夾起來,正準備送入口中,突然聽得身後的吳詩晴道:“外祖母,這油炸之物對身體無益,況且裏邊的餡料也不知用的何物……”見幾人吃得那般高興,吳詩晴氣得直咬牙,那個廚子好大的膽子,她專門準備了太後最討厭的食材,那人居然敢不用?

聽她這麽一說,太後頓時遲疑地放下筷子,她這段時間為了養生,可是犧牲了很多口福的,可不能為了這一時的口腹之欲,就讓之前的努力付之一炬。

桌上另外三人聞言也不高興了,當年長寧公主還沒出嫁時,皇後便不喜她性子驕縱,連帶對她這個女兒也並沒有什麽好感,至於皇上,好不容易才能吃上些好吃的東西,被人這樣說三道四,就算是自己嫡親的外甥女,這心裏頭也覺得不太舒坦,這兩人隻礙於太後的麵子,不好多說什麽而已。

君騫煜心中冷笑,對太後道:“皇祖母,不如請做這道菜的廚師親自上來說說,用的是何種餡料?”

太後頷首:“也好。”

君騫煜吩咐下去,很快,寧溪在內侍的帶領下落落大方地走了進來,按照之前學到的規矩,目不斜視地磕頭見禮:“民女寧溪,拜見太後、皇上、皇後、煜王爺。”

寧溪一直垂著眼眸,因此並沒有留意到,站在太後身後的吳詩晴突然臉色大變,竟然微微向後退了一小步,雙手更是顫抖不已,連忙用力攀住太後坐著的椅背才勉強穩住身形。

太後覺察到她的異樣,回過頭來擔心地看她一眼:“晴兒,你這是怎麽了?”

吳詩晴忙道:“多謝外祖母關心,晴兒無事。”

話音剛落,寧溪心中一凜,這聲音,怎麽如此熟悉……

來不及多想,太後已經開始問話:“這金玉滿堂,是你做的?”

“回太後,正是民女所做。”

“那你說說,你這道菜裏,都用了什麽?”

“回太後,民女所做的這道菜,所用都是禦廚房事先為民女指定的食材,有芹菜、香菇、荸薺、胡蘿卜和玉米,外皮則是用豆腐皮做的。”寧溪不緊不慢地回答。

太後臉色一變:“有芹菜和香菇?”轉頭去問吳詩晴,“晴兒,這是怎麽回事?”所有人都知道她從來不碰芹菜和香菇,是以禦廚房是從來都不敢把這兩樣菜端到她麵前的。

吳詩晴此刻已恢fù鎮定:“外祖母,晴兒分明特地囑咐過禦廚房,千萬不能使用這幾種食材的,也不知其中出了什麽岔子,竟然出了這樣的差cuò,待會晴兒一定會讓人詳查一番,外祖母吃了從來不吃的東西,如今是否感覺不舒服?”

太後撫了撫胸口:“這倒是不覺得。”說著看了看碟子中剩下的最後一塊炸素方,狐疑道:“這東西裏麵真的有芹菜和香菇嗎?我怎麽一點兒也沒吃出來?”

君騫煜笑道:“這就說明皇祖母並不是不愛吃芹菜和香菇,隻是以往的廚子做得不夠好吃而已。”

太後點頭:“嗯,這菜做得很不錯,該賞!”

吳詩晴道:“外祖母,晴兒倒認為這菜好吃並不是此女的功勞,油炸之物香口,再加上濃厚的調味,自然好吃,可是常年吃這樣的菜卻會對身體產生不好的影響。如果外祖母重賞此人,他日禦廚房的其他人都會認為這樣就能討好外祖母,往後做菜就會偏向重油重鹽的方向,反而不好。”

“這……”太後猶豫起來。

寧溪突然道:“太後,請恕民女多嘴說一句,養生固然重要,但也要量力而行,如果一個人喜歡吃美食,但偏偏要限製她吃各種好吃的東西,隻會造成心理鬱結,反而對身體不好,更何況,飲食清淡並不意味這就要吃這些滋味寡淡的食物,事實上,真正的養生菜肴,也是可以做得很美味的,每天心情舒暢地適量進食各種各樣滋味鮮美的菜肴,再配合適當的鍛煉,這才是養生之根本。”

“哼,滿嘴歪理!美味與健康根本就不能共存,外祖母,千萬別聽她胡說!”吳詩晴不屑地說了一句。

聽到這句熟悉的論調,寧溪忍不住抬起了頭,隻一眼,就驚呆了,眼前的這個女人,除了發型和服飾不同,一張臉長得跟她上輩子的好閨蜜邵嘉晴簡直是一模一樣。

雖然是好閨蜜,但兩人在對於美食方麵的見解卻是完全不同的。

寧溪是世界知名的美女廚神,食物對她來說,隻有一個標準,那就是要好吃。

而邵嘉晴卻是一個節食減肥狂人,對她來說,一qiē美食都是減肥瘦身的大敵,她開了一家食品公司,公司的產品都是以健康、塑身為噱頭的各種代餐食品,偏偏在那個時代,她這種理念極受追捧,生意也紅火得不得了。

邵嘉晴有一句口頭禪,那就是——美味與健康不能共存!

寧溪心頭大震,邵嘉晴,莫非也跟她一樣穿越過來了?

“大膽!”吳詩晴突然怒喝一聲,“也不看看你什麽身份,本郡主也是你這麽看得的嗎?”入京之前,皇上給她封了郡主,因此她能這樣自稱。

君騫煜也站了起來:“吳詩晴,你不要太咄咄逼人了。”轉而向太後道:“皇祖母,如今隻要您說一句,今天寧溪這菜做得您可滿意?”

太後當然是滿意的,而且在她心裏麵也更偏向於寧溪的說法一些,她貴為太後,卻要過著每天食不知味的日子,原本每天被吳詩晴哄著還不覺得什麽,如今聽了寧溪的一番話,仔細想想,這樣的日子,就算再健康再長壽,也實在沒什麽意思不是?

何況這寧溪還說,真正的養生菜肴,是可以做得很美味的呢!

那麽詩晴每天讓她吃的這些,真的是養生菜肴嗎?

隻是她著實心疼這個外孫女兒,不忍為了一個外人讓她難堪,正想說些什麽打個圓場,突然覺得一陣天旋地轉,迷迷糊糊中,隻聽見吳詩晴一聲驚呼:“外祖母,您怎麽了?”

上一章 目 录 下一章

猜你喜歡