美食之金玉滿堂

輕卿

3.天上龍肉

書名:美食之金玉滿堂 作者:輕卿 字數:6801

寧溪把滿筐的衣裳扔在樹下,快步朝自己的秘密基地走去,可是今天林子裏的氛圍實在有點兒奇怪,寧溪走得越近便越感到壓抑,不由得心裏直打鼓。

堪堪走近林子邊緣,突然聽到一聲嗬斥:“什麽人!”一個手持長刀的身影跳了出來,把寧溪嚇了個半死,別說是前世的和平年代了,就是穿到這裏之後,她也是第一次見到身上帶武器的人啊,還這麽凶神惡煞的,她的第一反應就是遇到搶劫的了。

“別殺我,你要錢我可以給你。”寧溪連忙表態。

“廢話什麽!這裏今天不許閑雜人等靠近,趕緊走開!”那人沒好氣地說。

“可是……”寧溪想著自己的全副身家都還在林子裏麵的廢窯裏呢,不由得擔心地多往裏麵看了幾眼。

“看什麽呢,不想掉腦袋就趕緊走!”

“哦!”寧溪縮了縮脖子,眼角餘光突然瞄到一個熟悉的人,忙高興地揮手,“青山大哥,這裏!”

青山走了過來:“原來是寧小妹呀,我們主子今兒在這林子裏打獵呢,你還是別在這裏閑晃了,快走吧!”

“打獵?打來做什麽?”自從有了這裏的動物都不能吃的概念之後,寧溪就從沒想過這裏還有打獵這種說法。

“吃呀!”青山神神秘秘地告sù寧溪,“不說你還真不知道,咱們莊主這位貴客啊,可愛吃肉了,你還沒吃過這山上的野獐子肉吧,特香!”

“你吃過了?”寧溪驚訝無比。

青山遺憾地搖搖頭:“沒有,就聞過燉肉的香味,就是用你的那些幹香菇給燉的,可惜呀,我們這些做下人的,哪有機會品嚐。”

“這肉能吃,不會毒死人?”

“哈哈,誰告sù你肉不能吃的啊,不過是嫌它腥臊,不愛吃而已。”

“竟然有這樣的事!”寧溪徹底呆住了,她從沒像現在這樣覺得自己是一個大傻瓜,居然會去相信什麽動物的肉都有毒這樣的謬論。

“當心!”忽聽青山一聲驚呼,寧溪還沒來得及反應過來,一支利箭呼嘯著從耳邊擦過,“咄!”地一聲把一隻野鳥牢牢地釘在身旁的樹幹上。

“飛龍!”寧溪一時忘了懼怕,驚喜地指著箭身上的野鳥道:“這是飛龍啊!”這野鳥前胸雞脯碩大,頸骨長而彎曲,猶如龍骨,而腿短有羽毛,爪麵有鱗,就像龍爪一般,可不就是傳說中的“飛龍鳥”嗎?

“飛龍鳥”學名榛雞,自古以來就是著名菜肴,被譽為“八珍”之一,寧溪在現代的時候也是吃過的,不過那是人工飼養的,味道雖然鮮美卻總是遺憾,如今終於被她見到活生生的野生“飛龍鳥”了,怎麽能不興奮異常?

青山不明所以,呆呆地應了一聲:“哦!”

“這可是極品美味啊,俗話說天上龍肉地上驢肉,龍肉指的就是這個飛龍肉啊!青山,你看看這鳥是誰打下來的,能不能跟他商量一下,把它讓給我?”美味對於吃貨的誘惑是致命的,興奮的寧溪早就忘jì了自己窮光蛋的身份。

“嗤!”隻聽一聲輕笑,“個子小小的,膽子可真不小啊!”說話的正是早前在河邊遇見的那個美男子,如今依然坐在輪椅上,正把手中的弓箭交給身旁的侍者。

“這是你打的?”寧溪很懷疑他這瘦弱的小身板能不能拉動眼前的那把大弓。

“放肆!”有人朝寧溪拔刀。

美男子擺擺手讓那人退下:“聽你把這飛龍鳥說得這麽好,我倒是很有興致要品嚐一番了。”

寧溪眼珠一轉:“飛龍雖然味美,可如果落在不懂料理的庸人手中,卻隻會糟蹋了這難得的美味。”

“那你的意思是……”

“讓我來做吧!保證能讓飛龍肉的鮮美淋漓盡致地呈現出來。”難得的食材讓寧溪手癢了。

“你能行?”美男子用懷疑地眼神看著這個明顯還未成年的小丫頭。

“當然!不行的話任憑你處置!”寧溪揚起頭,高高地挺起平坦的小胸脯。

“好,那就讓你試試!”

“主上,謹防有詐。”

“無妨!”美男子擺擺手,讓人把飛龍取下交給寧溪,並吩咐青山,“你看著她。”

“寧小妹,你真的會做?”青山不無擔心地問。

寧溪感激地看著他:“青山大哥不用擔心。”說著放眼四處尋找。

“你要找什麽?”

“找到了!”寧溪高興地跑過去,拔了幾根野蔥,“就是這個,飛龍肉不用加任何佐料即鮮美無比,可這野蔥末卻能更好地激發飛龍的鮮美滋味,可謂絕配。”

寧溪借了青山身上的匕首飛快地給飛龍開膛破肚,手法嫻熟無比,原本一直擔心的青山見此也放下心來,看不出來這寧小妹也是有兩把刷子的嘛!

不到片刻功夫,飛龍肉就已處理停當,寧溪把用來煮湯的吊鍋子拿到溪邊擦洗得幹幹淨淨:“這做湯的鍋具不能沾上一點油腥,否則的話飛龍湯的鮮味可會大打折扣,如果不知道的話,用油或醬油去醃製飛龍肉,那可就是鮮味盡失了。”

青山不懂廚藝,隻是連連點頭。

洗淨的吊鍋子架到火上燒水,寧溪將雪白的鹽末撒到飛龍肉上,待到水滾開時,一手拿著飛龍,一手不停地用勺子舀起沸水澆在飛龍肉上,一邊澆一邊旋轉飛龍肉,每一勺沸水澆下去,旁邊眾人都能在那蒸騰的白氣中聞到一股鮮美的異香。

等到燙到六分熟時,再將整個飛龍肉放進鍋裏,隨即撒進野蔥末,滾個兩滾,立即離火,此時早已鮮香撲鼻,僅是聞上一聞便讓人食指大動。

隻見這飛龍湯湯水清澈見底,飛龍肉雪白細嫩,那美男子臉上也充滿了讚賞之色,寧溪心裏高興,首先盛了一碗要遞給他,還沒近身就讓人給攔住了:“你先試試。”

寧溪明白了,這是要她試毒呢,當下也不客氣,吹著氣喝了一口,絕妙的滋味在舌尖縈繞,沁人心脾,讓人舍不得下咽,純正野生飛龍湯,滋味果然不同凡響。

見她露出一副陶醉至極的表情,那美男子也忍不住了,忙喚人盛湯上來,可憐寧溪還沒來得及喝第二口呢,就被人一把奪下了碗:”行了,沒你的事了,下去吧!”

“哎,我還沒吃完呢!”寧溪連忙說。

青山忙不迭地跟旁人一起合力把她給拖了下去,生怕她一時不慎再說出什麽激怒主上的話來。

“怎麽這樣啊!”寧溪百無聊賴地靠在一棵樹幹上,腹誹著那些不把人當一回事的特權階級,遺憾地想自己可連一塊飛龍肉都沒吃上呢,這飛龍生性機警,普通人可沒那麽容易打得著,以後也不知道還有沒有機會再吃到了。

不過這漫山遍野的小動物們可都是能吃的呢!這麽想著,寧溪仿佛看到了一道道美味的菜肴在眼前蹦跳,不由得又笑了起來,以後可用不著再餓肚子了,萬歲!

“想什麽呢,口水都要掉下來了。主上叫你去呢,快過去,對了,待會說話當心點兒。”青山好笑地看著她。

“哦!”寧溪莫名地跟了上去,好像這裏的人都對這個所謂的“主上”懼怕得很,可寧溪覺得他除了有點兒看不起人之外,也沒有多可怕嘛!

“你可是自小在這村裏長大?”

“是啊!”寧溪不知道他問這個幹什麽,查戶口嗎?

“據我所知,這裏的村民從不吃肉,卻不知你從何處得知這飛龍肉的做法,還有早前在河邊所說的菜名,又是何從知曉?”美男子緩慢地問。

“啊?”寧溪頓時驚出了一身冷汗,腦子飛快旋轉,慌亂之中隻想到一個借口,“小女的父親在外經商,這些都是從父親的來信中得知的。”突然無比感激自己那在城裏掙大錢的素未謀麵的爹爹。

“唔。”所幸這人沒有繼續問下去,話音一轉道:“光是聽說手藝便如此之好,看來你在廚藝一道上天分不錯,不知你可願意跟我回去,在廚房裏幹活?”

四周響起一片倒吸冷氣的聲音,似乎是絕沒想到自家主子會說出這樣的提yì,更讓人吃驚的是,寧溪居然搖頭拒絕了,她將來可是要自己開餐館當老板,發展自己的事業的,可不願意到別人家裏當一個奴仆。何況自己撒的這個謊本來就是十分站不住腳的,現在他不再糾結也就罷了,真要長期相處,終有露出馬腳的一天。

那美男子也沒有生氣,隻是略有惋惜地說:“也罷,既然你不情願那就算了,你走吧!”

待那小小的身影遠走,男子身後閃出一個身影:“主上,這小女孩形跡可疑,是否需要屬下……”

“不必,她沒有惡意。”

寧溪自然不知道自己險些在鬼門關轉了一遭,眼看天色已快正午,她得趕快回去做午飯呢,不然大伯娘肯定不能輕yì饒她。

回到村裏,寧溪發現許多人都一臉喜色,急匆匆地往村頭的趕去,好奇地揪住路過的一個小孩:“二狗子,村裏有什麽喜事嗎?怎麽人人都往那兒去?”

二狗子歡快地回答:“信客回來啦!哎,你別拉著我呀,我得去看看我城裏的大伯有沒有捎東西回來。”

信客?這又是個什麽鬼東西?寧溪疑惑地望著歡天喜地的村民們。

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