武林高手在娛樂圈

挺大個腦袋

第六十八章 是時候搬出去住了

書名:武林高手在娛樂圈 作者:挺大個腦袋 字數:6795

曹平從院子裏水缸裏擔著的筐子裏撈出一斤基圍蝦,拿到案板邊處理,去除蝦頭,捏尾一擠,蝦仁就完整的出來了,曹平左右開弓,兩隻手同時擠蝦仁,不一會就把蝦仁都處理好了。曹平拿起菜刀,做白玉雞脯留出雛雞兩隻雞腿的肉就是為了炒後麵這道菜,名叫雞裏蹦,是一道漢族名菜,用雞丁和蝦仁一起炒,兩鮮並舉,甜鹹醇香,同樣也是用旺火炒,做起來也很快,不一會就炒好了,王源跑進來端菜,一邊端菜對曹平說:“差不多行了小平,快去陪人家說話去,人家一個人也挺尷尬的。”

曹平趕緊點點頭應了一聲:“馬上就好了,最後一個菜了。”

最後一道菜曹平準備做荷包裏脊,這是一道宮廷菜,出自清代禦膳房,宮廷菜就代表著精細,但這道菜算是宮廷菜中相對簡單的,說白了就是豪華版蛋餃,是用豬裏脊肉和其他材料做餡,用蛋皮包裹而成。成菜形似荷包,皮金黃酥脆,餡軟嫩鮮香,非常好吃。這道菜雖然看似簡單,但既然是宮廷菜,多少是有點講究的,首先,外形上要求外皮要金黃酥脆,餡料要軟嫩鮮香,這就要求廚師在包蛋餃的時候要眼疾手快,在蛋液剛凝固的時候就要一步成型,因為後續還有油炸的步驟,如果動作不夠快,那麽在後續油炸過程中就會炸過頭,外形顏色會發暗,不過這一點對曹平來說完全不是問題。

曹平打了八個雞蛋,隻取蛋黃,打成金黃色的蛋液備用。又取過豬裏脊、香菇和玉蘭片切丁,加黃酒、胡椒粉拌好,然後拿過一個大湯勺,在油缸裏蘸了一下,舀出微微一點,在火上轉了一圈,油就均勻的覆蓋了湯勺的內壁,形成了一層油膜,曹平用小勺舀出一勺蛋液,順著側麵倒入湯勺,另一隻手順著反方向轉了一圈,蛋液就乖乖的貼在了湯勺上,成了一個完美的原型蛋皮,曹平加入餡料,用兩指一挑一捏,蛋皮就聽話的粘合在一起,成了一個鼓鼓的金黃元寶,曹平又故技重施,不一會,十二個金黃滾圓的元寶狀荷包裏脊就好了,燒起熱油,曹平把荷包裏脊放進油鍋裏炸了兩分半,撈出來放在墊著生菜葉的盤子裏,就趕緊端著菜走出來。

進了包間,曹平看到趙麗穎吃得熱火朝天,哪有半分尷尬的樣子,看到曹平進來,趙麗穎一邊往嘴裏塞著蝦仁,一邊盯著曹平手中的菜,本就不大的小嘴被蝦仁漲的鼓鼓的,隻顧著咀嚼,說不出話來。王源也一個勁的伸筷子,氣得王大嬸在桌子下使勁戳著他,這個憨貨,是做給你吃的啊!見王源筷子伸向荷包裏脊,王大嬸趕緊拉著王源站起來,找了個借口就把王源拖出去了。

曹平倒了一杯冰水遞給趙麗穎,微笑說:“慢點吃,王大叔一會燒個湯。”

趙麗穎一口氣就咕咚咕咚的喝完了,又吃了一塊腰花,含糊著支吾了一聲,曹平也沒聽懂她說了什麽,就見她筷子又伸向了荷包裏脊,一邊咬著一邊呼著熱氣,用手扇風,曹平隻好又給她添上冰水。本來還想著聊聊天,這下可好,這個吃貨隻顧著吃飯了,這是曹平吃過最安靜的一頓飯。

趙麗穎又喝了一杯冰水,才靠在椅子上,露出滿足的憨笑。幾道菜中她最喜歡吃雞裏蹦,筷子伸的最勤。白玉雞脯也愛吃,腰花也不錯,荷包裏脊也挺好,要不是肚子有限,她能一個人把這些菜都吃光。

趙麗穎抱拳開玩笑說:“沒想到曹平大師居然是一代廚神,真是失敬!”

曹平沒好氣的說:“吃爽了吧?”

趙麗穎笑道:“爽了,爽了。”說完她突然掰著指頭算著,口裏說道:“你還欠我一頓飯了就,不行,我要好好規劃一下下一頓你請我我要吃些什麽,下一頓我要帶郝茹姐一起來吃!”

曹平忍不住拍了拍她的頭,說:“你真是吃貨啊!這頓還沒吃完呢就想下頓了。”

“哎呦!”趙麗穎捂著腦袋埋怨的看著曹平說:“誰讓你不早說你做菜這麽好吃,這頓我虧大了,才吃到四個菜,下次我要多點幾道。”

曹平笑道:“那也別等下頓了,我再給你炒幾個菜,隻要你吃得下。”

趙麗穎撫著肚子,打了個飽嗝,說:“算了,還是留到下頓了,我吃不下了。”

桌上還有三四片腰花,四五個荷包裏脊,曹平盛了一碗飯,貫徹掃底清盤活動。

趙麗穎歪著頭看著曹平吃飯,突然開口說:“好久沒有這麽痛快的吃過一頓飯了。”曹平疑惑的看著她,趙麗穎自顧自的說著:“和製片人、投資方吃飯,就是喝酒,吃一個晚上,胃裏什麽都剩不下,平時窩在酒店背台詞,每天都叫外賣,在片場也都是吃盒飯,還要提防記者偷拍,雖然不太可能,但吃個飯總要顧忌形象,吃得提心吊膽,再好吃也吃不出滋味,我有時候都在問自己,這麽累到底是為什麽。不管怎麽說,今天這頓飯是我這幾年吃的最好吃的一頓飯了。”

曹平寬慰她說:“有得到就有失去,你放棄了享受的時間,選擇努力,早晚會獲得回報的。”

趙麗穎展顏一笑,說:“謝謝你啊!曹平。”

吃過飯,趙麗穎和王大叔等人打了招呼,就準備回酒店了,曹平送趙麗穎出去打車,兩人站在路邊,趙麗穎回頭對曹平說:“王大叔他們人都很好。”

曹平點點頭說:“是啊,他們對我就像自己的親人一般,對我來講,他們就是我的家人。”

趙麗穎看著曹平的眼睛,張了張嘴,說:“我跟你說件事你別生氣啊,王大嬸跟我講了你的事。”

“什麽事?”曹平疑惑的問,轉瞬反應過來,說:“你是說我的身世嗎?”

“你從小就沒見過你的父母嗎?”趙麗穎眉間有些心疼,曹平搖搖頭說:“我記事的時候他們就去世了,所以我對他們也沒什麽印象。”

“那你現在豈不是隻身一個人?”

曹平笑笑說:“怎麽會,我還有王大叔他們啊?雖然我沒有父母,但我從來沒什麽心理壓力,我爺爺奶奶給予我的愛從來不比別人少,父母給予了我生命,爺爺奶奶教會我成長,這就夠了啊!”

趙麗穎愣了下,也微笑起來,說:“你很樂觀,我還想說安慰安慰你呢,那你今後有什麽打算呢?”

曹平聞言沉默下來,他想起了成龍說的話:我認為隻要你願意,你的真功夫會震驚世人,你就是下一個李小龍。他的眼神慢慢堅定下來,經內氣蘊養的雙眸在黑夜中像是星辰般閃耀,曹平認真的說:“我將來要成為最知名的功夫巨星,我要將我的曹氏家拳響徹整個世界。”

趙麗穎笑著捏著拳頭說:“加油!我相信你一定會成功的。”

曹平微笑著點點頭,他不太習慣在嘴上說這些東西,他更傾向於通過實際行動來證明。

一輛出租車駛來,曹平伸手攔下,趙麗穎坐進車裏,對曹平說:“今天謝謝你,我很開心,明天見!”

曹平揮手目送出租車離去,王源湊了過來,攛掇著曹平說:“眼光不錯啊!你喜歡小鳥依人啊!”

曹平笑著推開他說:“別鬧,你沒吃飽吧?我再給你炒兩個菜去。”

王源摸著下巴,一臉孺子可教的表情說:“算你有良心,我要吃那個荷包裏脊。”

曹平笑道:“餡料還有,我去給你包。”“快走快走,剛才我都沒吃到。”王源興奮的推著曹平回到店裏。

曹平一邊包著蛋餃,一邊安靜的沉思著,剛才趙麗穎問起的事讓他又陷入回憶,他突然發現一件事,回顧從小到大的時光,他自己仿佛一直生活在別人的庇護之下,像一隻不敢跳下懸崖的雛鷹。生活從不會給你成熟起來的時間,爺爺去世後自己感覺像是天塌下來了,惶恐得不知今後的路該怎麽走。直到來到王大叔家,自己才慢慢回複過來,找到了家的溫暖。但這也是一種麻醉劑,自己隻是重新換了一個庇護所罷了,從爺爺的庇護下換到了王大叔一家的庇護下,爺爺去世的時候,是不是也在擔心沒能成熟的自己呢?

來到橫店快三個月了,自己所謂的工作,其實都是王源哥幫自己安排的,有了王源哥的幫助,讓自己一步跨過很多橫漂必經的群演之路,直接跳到了可以演角色,這也是王源哥為自己調劑出的優質資源吧?自己所待的兩個劇組,規模都不小,在王源哥這裏,估計也有很多人在眼熱的吧,這段時間王源哥回家時間都比較晚,很多次都是醉醺醺的回來,他比自己大不了幾歲,卻天天陪著劇組的小領導喝酒,請客吃飯,自己就心安理得的直接拿過王源哥給的資源來用,還感覺沾沾自喜嗎?

想起下午時候王大叔說的讓自己站店,其實也是為了幫助自己的吧!王大叔的手藝其實已經很不錯了,比橫店大多數的飯店主廚手藝都好,店裏的生意也一直不錯,還有王源哥拉劇組的單子,每天都忙的團團轉,自己手藝就算再好,對生意的帶動也不會有多大的效果吧!橫店的人口基數在這放著,宣傳效果再好,能來吃飯的人就那麽多,畢竟隻是個小鎮,所以,王大叔這樣其實是為了給自己增添一份收入吧,這段時間來,自己做演員並沒有掙到多少錢,從尤浩然那裏敲詐來的一百萬是不義之財,自己是不能用的,那麽就隻有拍戲掙的六七千塊算到三個月的時間,每個月也就是兩三千塊,就這錢,自己也沒說給王大叔和王大嬸買點東西補補身子,反而人家趙麗穎第一次來做客,都知道給他們買些禮物,雖然不值什麽錢,但也是一份心意,對比自己,就有點太不懂事了。

曹平心裏知道,王大叔是把自己當親生孩子看待的,不會在意這些,但曹平不能就這樣當做理所當然,自己現在根本不算正式進入社會,還是在王大叔一家的照顧下,安逸的生活給自己的安全感麻木了自己的奮鬥欲望,所以成龍大哥在向自己發出邀請時候自己沒有第一時間答應下來,就是因為自己的懦弱和脫離王大叔大嬸羽翼庇護的惶恐。這樣下去什麽時候能真正成熟起來?

曹平心下暗自下了個決定,王大叔一家對自己都是真心的好,自己要用一輩子去報答,但現在,曹平不允許自己心安理得的享受王大叔他們對自己的好,自己想要的生活,終究還是要自己去奮鬥爭取,是時候搬出去住了。

上一章 目 录 下一章

猜你喜歡