剩女甜園

焱然

第四百二十八章 奶油

書名:剩女甜園 作者:焱然 字數:4476

天九他們倒是知道林雨喜歡做吃的,可是以前在天哲的時候也沒見她這麽折騰啊!昨兒才把他們弄得腰酸背痛的,今兒就換了種玩法。

而且她這玩兒的就像是故意整他們一樣,非得一個方向打圈兒!說是要給打得硬了才行,這東西怎麽才能打硬?

天九累了換天十,天十倦了再換天十一,不過,天十一打了一會兒忽然驚喜道:“誒,我怎麽覺得像是濃稠了不少?”幾個人立刻圍了過去,連林雨都扔下了手中的活兒,一下就衝了過去,拿起一個小勺就挖了一下,然後看著樣子歪歪頭道:“好像差不多了,我嚐嚐看!”

純天然的動物奶油,一進嘴裏,一股子原始的奶香味兒就在嘴中化開,香極了!

“再放些糖正好!”打發奶油的過程中本來就要加兩次糖,所以林雨才要嚐嚐看還差多少。

天十一看到這成果更來勁兒了,兩條胳膊就像是上了馬達一樣,使勁兒地攪和著。

“你們看著點!”林雨趕快攔住他,“得這個木棍拿起來的時候,這個東西掛在棍子上不往下掉了,而且立起來的時候,頂端的小三角也不彎了,就是好了。然後你們千萬別用力過猛,不然就會水油分離,就做失敗了!”

原來這東西還不是一直做就能好?天十一不禁小心翼翼起來,攪動個十來圈就要拿起來看看。

到底還是累了,換成了天十二。天十二的時候就真的到了時候,這稀奶油就跟加了固體凝膠一樣,一點一點蓬鬆、變大、變白――

“姑娘,您看,這是不是成功了?”天十二激動地喊著。

林雨拿起勺子又挖了一小勺,果然已經完全打發了,雖然不像現代時候的奶油那麽瑩白可愛,還有些黃黃的、像是黃油打發了的感覺,但總算是成功了。林雨充滿期待地放入口中,果然綿軟、細膩,整個口腔仿佛都被按摩了一樣。這就是奶油!她終於有奶油可以吃了!

林雨激動地眼淚都快出來了,看到天九他們眼中的不可思議,林雨覺得他們肯定以為自己不正常,但還要引人不說。

林雨讓烏雲拿過來幾隻小酒碗,再拿來一個勺子,每個小碗裏盛上一些,就第一個遞給了天九。

“姑娘,這可不敢當!”天九趕快推拒,“小的怎麽敢先吃呢。”

“讓你們吃就吃!這可是你們努力兩天得來的!你們比誰都有資格先吃!”林雨把碗又送到了天九跟前,就差杵到他的下巴了。

天九趕緊接了過來,道:“謝謝姑娘!”

林雨笑了一下,然後又要去拿下一碗。

天十他們見狀,趕快拿起自己的那份兒。要是等著林雨一個一個地送過去,被小王爺知道了,那就又廢了!

這會兒他們幾個都不禁想起那時候住在品味居旁邊每天給林雨站崗放哨的時候了。

那時候雖然隔一晚上就要去品味居裏值夜,但是天文和天武會三五不時地往家裏帶好吃的,而且他們值夜的時候,林雨還會特意給他們留一份夜宵。哪像現在――唉!

好歹是自己花了兩天時間做出來的,幾人努力裝作開心的樣子,挖了一勺往嘴裏送去――

幾人不約而同地瞪起了大眼睛。

林雨的眼睛笑成了兩個彎彎的月亮,“是不是好吃的不得了?”

幾人忙不迭地點頭,又接著用勺子挖。

烏雲見狀,也趕緊拿起自己的那碗,趕快往嘴裏送。

“嗯!嗯!姑娘,太好吃了!”

烏雲瞪著眼睛不住地點頭,手上的動作也不停,又繼續做著往嘴裏傳送的工作。

碗很小,除卻第一勺挖的少,後來也就三勺就吃完了。

“天九哥哥,你們太厲害了!”烏雲向他們豎起了大拇指。

天九不好意思地撓了撓耳朵,虧他們之前還以為林雨是變著法兒的折磨他們。他們昨兒晚上還說,林雨這也太瞧不起他們了,竟然讓他們這最優秀的胡山武士來給攪和奶皮子!

“姑娘,要不要再弄一桶?”

林雨看著天九的樣子,哪知道他心裏的彎彎繞繞?還以為他是被烏雲誇的不好意思了,看了看天九,又看了看烏雲,竟然還有些期待。

“嘿嘿,今兒你們都辛苦啦!這已經夠多了,等吃完了咱們再做!不過你們要是覺得閑著無聊,就再用皮口袋去拍點稀奶油出來!”

有了林雨這句話,天九他們就又出去了。不過等回來的時候,廚房裏今兒沒攢那麽多奶皮子,隻勉強夠一袋的。

“要不,你去幫我做兩個東西!”說著,林雨在紙上畫了一個裱花帶和幾個不同規格的裱花嘴圖案。

“這個呢,用皮子做。就像咱們昨天的皮口袋那樣的,找一塊皮子,然後弄成給縫製成漏鬥形就可以了,不過要縫的緊一些,這個是用來裝奶油的,所以你們琢磨著,差不多別讓奶油一擠就漏出來就行。”

然後又一指其他幾個圖案,“這個是用來擠奶油的。奶油從這個小孔就能出來漂亮的花兒。這個呢,做成漏鬥狀的,就用薄鐵皮做,但要保證它不能生鏽。如果不行,用銀子或者金子也行。這個東西做出來小小的就可以了,差不多漏鬥上方的大小能伸進去拇指,整個小漏鬥像大拇指的一個指節那麽長就行。”

這會兒天九他們是聽明白了。不過這麽細致的活兒牧場這邊做不出來,隻能讓人拿回城裏的金匠鋪子裏去做了。

有了奶油,就要琢磨做蛋糕了。

這地方是沒有烤箱的。自己倒是也能砌一個烤箱出來,但是沒有溫度計,根本看不到溫度,所以要真是烤蛋糕,十有八九不是糊了就是不成形的。而且林雨本身在烘焙方麵就沒怎麽學過,所以烤蛋糕是不現實的。但是記得她穿越之前,他們那兒正流行一種蒸蛋糕,白白嫩嫩、綿綿軟軟,吃起來口感也是很好的,甚至比烤出來的還要細膩。作為一個純正的吃貨,那時候她還上網查過蒸蛋糕的做法,並且親身實踐過兩回。雖然到古代也有兩年了,但是如果嚐試兩下,應該也能做出來。(未完待續。)

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