廚娘的美食係統

輕鬆片刻

041糖蒸穌酪

書名:廚娘的美食係統 作者:輕鬆片刻 字數:4186

“老師有事?”陳茜一臉狐疑的打量著猶豫不決的老師,更多的是好奇,什麽事情能夠讓老師如此表情。

“那個陳茜啊!你爸爸來找你了,現在正在比賽的地方等你,你要有心理準備,如果有啥事需要老師幫忙的你了別客氣。”曾老琢磨著陳茜應該不想見她的家人,學生開口他作為老師的還是能夠幫助她打發掉的,何況對於這樣的家長,還真不如沒有,從內心來說曾老不喜歡她的家人。沒有異能怎麽了?自家學生比那些有異能的人還要有用。

“他來了?”陳茜皺緊眉頭,她永遠也忘不了剛來這裏時的情況,記得剛開始她是那麽的恐慌,卻遇見了姐姐的挖苦,弟弟的不屑,爸爸媽媽的不在乎,甚至因為沒有異能便要將其嫁人,從未聽說過這樣的家人。

“沒關係,我見見也好,畢竟是我爸爸。”她在心裏嗤之以鼻,什麽爸爸?我可不認為他是我的家人,我家人對我特別好,這裏的家人她從未承認過。

曾老不再說話,畢竟是人家的爸爸,他雖說是老師也不能插手人家的家庭。

沉默之中車停了下來,已經到了,陳茜率先走出來,向著比賽場地走去。

陳建正站在廣場上張望著,他沒有請帖,無法進去比賽現場,隻好在此等待,時間一分一秒的走著,心裏又是焦急又是緊張。當他看到那有些熟悉的身影衝了過去,幾年不見孩子長大了,從她小時候便知道自己的這個女兒長的很漂亮,若不是清楚妻子不會背叛他,他都要認為這個女兒不是親生的。

“陳茜,你來啦。”陳建迎了上去,臉上帶著笑容,他清楚自己這個女兒是被自家人趕出家門的,一個不好可能就要永遠失去女兒了。

“你來了!”陳茜語氣平淡,好像是在問'你吃過飯了嗎'那樣看不出任何的情緒,她眼睛黑白分明的看著這個世界的父親,幾年不見他頭上有了白發,他來是幹什麽?不會是因為參加比賽就認為她將來能夠給家裏帶來好處吧,恩有這個可能,畢竟幾年前的事情她清楚的記得。

陳建摸不清她是喜是怒,小心翼翼道:“陳茜,爸爸知道錯了,從你臨走時說的話,不敢那麽對你,等我回去找你時你已經離開了家,我怎麽找你都找不到了,跟爸爸回家吧。”

“您確定家裏人也盼望著我回家?”她環胸似笑非笑的望著他,如果說是帶她回去,後悔了,她相信這個男人,就憑這個男人如此說話,想讓她回去隻有一個人,說不定隻有麵前之人後悔,不代表剩下的三人。

“這個,這個,你先跟我回家,等回家了我來解決。”陳建笑得苦澀,訕訕道。

“陳茜,要比賽了,你快些進去。”曾老眼看時間要到了,催促道。

“你先去比賽,結束再說吧!”陳建道。

陳茜點了點頭,走進了比賽現場,她收斂心神,現在是比賽最重要,一切事情先放在一邊吧!

“歡迎大家來到第三場的冠軍爭霸賽的現場,到底誰將是冠軍?誰將是廚藝天才我們拭目以待吧!看來大家都迫不及待了,好,這次的比賽為點心,看看你們桌子上的食材,用你麵前的食材做點心,時間為三個小時,好了比賽開始吧!”主持人走下台來。

陳茜仔細看了看麵前的東西,有奶,有酒釀汁,冰糖,杏仁片,麵粉等等,看著是不少,足夠做點心了,那麽做什麽呢?突然她腦袋裏想到紅樓夢,對了紅樓夢裏有做點心的。想到這裏她開始準備了,就做紅樓夢裏的美食糖蒸穌酪。

用300克的奶放入鍋內煮沸,加入15克的冰糖,讓它融化。然後找雙層的紗布進行過濾,放在一邊待用。把一湯勺半的酒釀汁倒入已經涼的奶中,倒時要邊倒邊攪拌均勻,然後分裝到小碗內,小碗碗口用鋁箔封好放入鍋內,加蓋子隔水煮上20分鍾,蒸好的奶放入原處等涼了呈凝固狀,上麵放上杏仁片,直接冷藏,因為時間有限,做完直接冷藏,等時間將近再取出來。

甜的做完就是鹹的,她決定*油卷。想到這些食材大部分都是自己的緣故來到這個世界的,她心裏湧出自豪感。

給的食材有麵粉,有發好的麵團,取出麵團,加入些白糖和奶粉揉均勻,放一會兒,用刀切開裏麵有很多小孔就可以做了,擀成橢圓形的圓形麵皮,先在上麵塗上一層雞油,再撒上鹽,蔥花,胡椒粉,折起來切塊,下鍋裏煎,平底鍋上倒些油,平底鍋轉上一圈,用大火煎至一麵發黃,鍋裏加些水,水能夠蓋住鍋底即可,水燒幹改成中火,幾麵都煎黃了就可以出鍋了。

陳茜為了減少時間,當要等待的時間做第二種,時間倒也剛剛好,聽到報時間還剩下十分鍾,她趕忙取出冷藏的糖蒸酥酪。對兩種點心她很滿意,雖然點心比較簡單,貴在這些食材很常見,一些參賽者對於新鮮出爐的食材並不清楚,她自信滿滿的等待評委的品嚐。

時間很快到了,一個個將點心呈了上去。當所有的點心都嚐了一遍,開始宣布冠軍,毫無疑問的冠軍自然是陳茜,對於這些食材的熟悉,有著前世經常接觸的食材的優勢,不成為冠軍陳茜都覺得應該拿塊豆腐撞死。

走出比賽現場,陳茜跟著自家老師接受了眾多人的祝賀,做出了比賽現場,看到陳建正現在廣場上,她心裏說不出什麽感覺或許他是真心後悔,應不應該給他機會?

“你先回去吧!我暫時還不能離開這裏,所以。”

“好,爸爸聽你的。”陳建聽到女兒主動和自己說話,臉上帶著開心的笑容,高高興興的離開了。

空間內。

“你說我還有機會回家嗎?”陳茜抬起頭問晉華。

“當然,等你完成任務可以離開,怎麽舍不得回去了?你不想回去也可以的,不過你想好了?”

“什麽嘛,我隻是問問,當然要回去。”陳茜騰的站了起來,“既然這樣我就原諒他,畢竟我離開後,這個身體的主人應該會回來對嗎?原身吃了這麽多的苦,如果能夠被家人好好對待也不錯,算是離開前做好事吧!”

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