廚娘的美食係統

輕鬆片刻

025 元寶肉

書名:廚娘的美食係統 作者:輕鬆片刻 字數:4346

“這就是美食協會?”陳茜托著下巴,不愧是美食協會,裏麵的食材多不勝數,裏麵大不部分的食材她都不認識,這次拜師算是拜對了,隻是這裏的食材應該不是隨便用吧!

看著各種各樣的食材,她覺得手心好癢,真想拿著這些食材大展身手一番。>吧w-w-w=.·

想到此,陳茜轉過身,“老師,這些食材應該不是隨便拿來用的吧!有啥限製沒有?”

“當然有,如果隨便用,多少的食材都不夠用的,美食協會的經費怕是不夠用吧!”曾老笑嗬嗬的道,學生的眼神和自己的眼神一樣,那是對美食的執著與熱愛。

“老師快說怎麽才能用這些食材?”陳茜顯得迫不及待,她想這麽多的食材應該包含著末世後能夠運用在美食之上的,剛才她將所有的食材掃描了一遍,如今係統中存的食材越來越多,對於末世後的食材運用更加得心應手。

正當陳茜軟磨硬泡的想要知道如何才能運用食材時,一道聲音傳了過來,讓她心生不滿。

“曾老頭在這裏啊!”

“嗬嗬,劉老頭你能夠在這裏為何我就不能呢?來來,現在不光你有徒弟,我也有徒弟,而且不比你的徒弟差。8w=w·w.”曾老得意的仰著頭看著麵前的老頭。

陳茜仔細打量了一下姓劉的人,麵前的人看著稍胖,年紀大約五十多歲,看著紅光滿麵霎是精神,說起話來中氣十足,根據兩人的對方來看,她肯定麵前的老人家應該是老師的好友。

旁邊陪同的是一個年輕人,年紀大約二十歲左右的樣子,他的麵容跟人一種幹淨的感覺,但是這個年輕人的表情讓陳茜很不喜歡,他臉上帶著一種天王老子第一我第二的感覺,總之就是自命清高之人。

“來,這是老師我的好友你直接叫他劉老頭就好。”曾老招呼著自家的徒弟來到劉老的麵前。

劉老笑嗬嗬的說:“別聽你老師的話,他就是不正經的,你直接叫我劉爺爺就好,我和你老師是好友,嗬嗬,來,我給你介紹一下,這是我的徒弟李亞強,看著比你年紀大,你就直接叫他一聲哥哥吧!”

曾老不高興了,“憑什麽啊!徒弟,你不要叫他哥哥,直接叫名字就好。”

兩人對廚藝偏愛,比試了很多年了,不分伯仲,如今自家徒弟絕對比劉老頭的徒弟好,可惜的是自家徒弟年紀小,要叫劉老頭徒弟哥哥,真是不甘心啊!

李亞強瞧了一眼陳茜,看到她的年紀怔了一下,很快他轉過頭,一副不以為然的模樣,顯然認為陳茜年紀小,自認為廚藝好不了哪裏,因此高傲的抬起頭。_8﹍﹍﹏w=w-w=.

看不起姐嗎?陳茜氣結。雖然僅僅說了幾句話,她能夠肯定劉爺爺的為人不錯,倒是他選擇的徒弟,實在不討好,分明是鼻子望天,看不起人嘛。

曾老看著李亞強的神情,有些不滿,想要告訴好友一番,卻又不知道如何出口。

“嗬嗬,不如這樣吧!亞強啊,你比試一下吧!”劉老看著自家徒弟的神情,哪裏不明白?說實話徒弟對廚藝很有天賦,隻是隨著學習的時間越久越自滿起來,總認為自己廚藝天下無雙,沒有對手。好友的眼光他很是滿意,因此有心希望自家徒弟比試一場,希望讓他明白人外有人天外有天,將來在廚藝上才能走的越遠。

“老師,我看她的年紀這麽小,還需要比試嗎?”李亞強不悅道。這麽個小屁孩能拿起刀就好了,誰還指望她能夠贏過自己?除非太陽從西邊出來了。

曾老笑嗬嗬的點了點頭,“陳茜啊!你剛剛和我學習廚藝,比賽盡力就好,不要勉強,要從比賽中找到自己的不足明白嗎?”

“是,老師,陳茜明白了。”

“今日的比賽每人選擇食材做一道菜、一道湯,今日陳老頭他們都在這裏,等下讓他們過來做裁判,也不怕有人徇私。”劉老是下定決心改變自家徒弟自滿的性格,率先提議道。

曾老自然沒有意見,等到裁判們做好後,比賽開始了。

陳茜聽到開賽開始後,不慌不忙的尋找所需的食材,終於能夠如願用到這些食材了,上天對自己不薄。

她來到了食材區,先選擇了蛋、肉、糖、蔥、酒。醬油,這是屬於自己的第一道菜,因為比較容易,在係統中的價格很是便宜。

湯用了豆腐、青菜、鹽即可。

選擇好了食材後,陳茜拿到了屬於自己的位置。先將蛋煮到三成熟後放入冷水中,皮剝下後備用。

肉切成小塊越小越好,容易入味,油熱後放入肉,等到外皮焦後放白糖炒出糖色,將配料放入炒至均勻,放入溫水的砂鍋內,開鍋後放入蛋,燉上三十分鍾,燉的越久越好,起鍋前放鹽,這便是元寶肉了。

其次就是所謂的翡翠羹,這道菜主要講究的是刀工,洗淨豆腐和青菜後,將豆腐切成極細的細絲,再次將青菜切成細絲,鍋內放入高湯,開了後將豆腐細絲放入其中慢慢攪拌,然後放入青菜絲,要不斷的攪拌均勻,因為容易糊,出鍋前加些鹽,這樣便是翡翠羹。

陳茜將一菜一湯盛了上去,等待著裁判的裁決。

“先介紹一下你做的菜。”

“我做的這道菜叫元寶肉,蛋與肉的味道各不相同。湯名字叫翡翠羹,用最常見的食材做出菜,這是屬於大眾美食,能夠讓普通的人家都喝得起。”

其實比賽的輸贏並不重要,陳茜看來就算自己獲勝也是勝之不武,因為自己有作弊的係統存在。

兩人的菜一起盛了上去,李亞強得意的挑眉一下,胸有成竹的樣子,他本以為會看到對方失魂落魄的模樣,哪知人家對於他的挑釁不以為然,氣的冷哼一聲,等著吧!我一定能夠贏的,到時候我看你還不垂頭喪氣的難過,等下我要痛打落水狗,走著瞧。

李亞強恨恨的想著這些,豎起耳朵等待著宣布自己的勝利。

大家聽說美食協會的兩個大佬的徒弟正在比賽,紛紛的湧了過來,期盼的看著裁判麵前的美食。

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