撿個將軍做老婆

天遠大

62.熱鬧

書名:撿個將軍做老婆 作者:天遠大 字數:6370

第二天,是個難得的大晴天,雖然天氣冷,孩子們卻一早就跑出去了,耿秋和阿昊因鬧了大半夜才睡下,早上起來就晚了些。

“阿牛他們去做什麽了?”耿秋邊喝粥邊問三嬸。

“不是和曾家的孩子們在一起玩嗎?”三嬸答。

耿秋吃完早餐後,就去相鄰的曾家看這些孩子們在玩什麽,結果家裏就剩下一杏花一個人,她在掃地。

“杏花,其他人呢?”耿秋問。

“秋哥,他們去砸冰,摸魚呢。”杏花脆生生的答。其他的大人隻顧著自己幹活,要收拾的雜務實在是太多,也沒人管孩子們。這回一聽砸冰摸魚,三嬸立馬臉都嚇白了。

“快,阿秋去把孩子們弄回來,阿牛才多大點,就敢跟著去摸魚。”三嬸放下手中的掃把,一連聲的叫道。這大冬天的,要是落入水中,就麻煩大了。

“別擔心,沒事的。我去看看。”阿昊安慰道,腳底卻加大了步子。

離家約二裏遠的地方,有成片的沼澤地,大大小小的水溏也不少,以前曾大山家的孩子們沒少在這裏摸食。這回大冬天的也敢帶著一群孩子往這邊跑。因為一入冬天,就極少吃到魚了,快要過大年了,家家戶戶總得弄點新鮮魚上桌,所以幾個大點的孩子一商量,就決定趁今天天氣好,動手捕魚。

兩人腿腳都快,不過一刻多鍾就能聽到孩子們熱鬧的說笑聲,那裏可不止自己家的幾個孩子,佃戶們家也來了不少孩子,還有大人在一邊,遠遠的看去,有一大群呢。兩人這才放下心來,腳步慢了下來。

突然,人群一陣騷動,接著又大聲喧嘩起來,因為太嘈雜,也沒聽楚說的是什麽,耿秋和阿昊急了,生怕是有孩子落水了,又加快腳步飛跑起來。

結果,等兩人一跑近才發現,這群人居然拉了一網魚上來。地麵上各色各樣大小不一的魚四處亂撞,有孩子飛快的撿起魚往簍子裏扔。自己家的小阿牛正興奮的大叫著,撲上去捉一條約模五六斤重的大鯉魚呢。曾家的大姑娘春花在一邊盯著他,什麽事都沒幹,很顯然是專門跟過來照看他的。

阿牛費了好大的勁,終於抱住了大鯉魚,也不管魚把自己身上弄髒弄濕了,使勁的抱著魚往邊上的簍子裏走過去,很顯然是想把魚扔在簍子裏。可這魚使勁的扭動著身體,力氣極大,又滑溜溜的,阿牛才上手隻不過一眨眼的功夫,那魚“撲通”一聲又落到地上去,在地上翻來翻去,想要回到水裏去。阿牛不顧自己身上到處是泥水,還一個勁的撲上去呢。惹得兩人哈哈大笑起來。

見到耿秋和阿昊,春花連忙說:“我看著阿牛呢,沒事的。”

其他幾個專門撿魚的,佃戶家孩子也紛紛和他們打招呼,耿秋和阿昊卻頗有興趣的去看,圍在溏邊捕魚的人群,除了大人這些孩子年紀都相對大些,看來他們還分工了,專門讓小點的孩子們撿魚呢。兩人跟著看熱鬧,沒一會兒,他們居然又拉起一網魚來,這回的魚更加多了。岸上的孩子們更是大叫大笑著,一個勁的撿著魚。這熱鬧勁都趕上耿秋以前在電視上見過的北方冬捕活動了。

這一網之後,他們又換了個小溏,有人砸開結冰的水麵,準備再拉網呢,耿秋和阿昊也跟著他們鬧了一上午。最後捕起了一千多斤的魚呢,就是不太大,最大的也不過五六斤,以鯉魚和白鱗草魚為主,鯽魚也多,卻才巴掌大小,其他的各色小魚品種繁多,數不勝數。

耿秋和阿昊先選了幾條品相好的大魚,吩咐人送去給餘家。其他的魚,他們就在岸邊直接分給了眾人。魚網是曾家的,也是曾家的孩子們起的頭,但來的人不少,每個佃戶家基本都有人來。所以每家都分到了約五十斤重的魚,三五條大魚一堆小魚,很公平,大家都非常開心,樂嗬嗬的提著魚簍往家走。

下雪之前,曾大山沒少帶人去打獵,他在佃戶中選了些膽大,並且身體強壯的孩子,平時天天跟著他操練,打獵的時候,也一次帶上兩人去實際訓練。所以整個餘家莊的佃戶們,家家都有分到獵物,這回又分得了魚。大家都開心的不行,有魚有肉的生活,他們以前可不敢想呢。特別是半年前,好些人家都快要餓死人了。眼下卻過著這麽好的生活了,令他們越發感謝主家。

象阿牛和寧哥兒一回來,家家戶戶的人都會特別照顧他們,走到哪裏玩,都會有人專門照顧他們,還會塞點自己家弄的小食給他們嚐嚐。兩個孩子也不認生,也不害羞,很快就與這些人打成了一片。

耿秋擰著自己家象個小泥猴似的小阿牛一回家,立馬剝光,關進屋裏給他洗澡,這孩子昨天才上身的一套新衣,可全弄髒了。好在耿秋特意交代過,在這裏都要給他,在外麵罩上普通的粗麵衣,要不然這回可得連棉衣都拿去洗了。

別說阿牛了,就連寧哥兒也必需去洗澡換衣服了。三嬸拿了兩孩子的棉衣靴子等物,先把外麵的髒汙刷幹淨,再去烘幹,嘴裏直抱怨:“這棉衣都弄濕了,下回可不敢讓他們去玩,要是凍壞了可怎麽辦?”

阿昊早就看到這些棉衣也隻不過是外麵濕了,又沒完全濕透,而且他們裏麵還穿了夾衣,哪裏就會凍壞了,連忙說:“還好啦,我們在一邊看著呢。”

“話是這麽說,可不敢讓他們再去玩水了。”三嬸不放心的說。

“難得一個好天氣,不讓他們出去玩,還能在家裏關得住啊。”耿秋笑道。

他身邊跟著洗幹淨了,穿得圓滾滾的小阿牛,阿牛笑嘻嘻的問:“父親,我們去吃魚。”

“好咧。今天我們吃魚鍋子。”耿秋應道。麻溜的帶著他往廚房去,收拾了兩條大頭魚,斬下魚頭,剔下魚排,又選了好幾條小雜魚,準備燉個魚鍋子。

三嬸跟著走進來問:“這些魚,要不要留點,整年夜飯。”

“留下這三條吧。”耿秋說。他指了指兩條約一斤半大的鯉魚和一條大鯽魚。這種天氣,魚出水就凍死了,也不可能留下活的。幹脆全殺了,醃製起來。隻不過,留下來的三條要是整條的魚,不能斬掉魚頭魚尾。

幾個人正說著,曾常平居然提了個簍子過來了,說:“秋哥,這裏還有點好貨,給你們家留著呢。”

眾人一看,原來簍子裏居然裝著兩隻麵盆大小的鱉。

“哎喲,你上哪兒弄的。”耿秋驚喜的問。這可是好物啊,大補呢。雖然平時也能吃到,但這麽大個的,也少見。阿牛與寧哥兒更是好奇的瞪著這兩個一動不動的大家夥。

“嘿嘿,這種東西,我們吃的多呢。”曾常平笑嗬嗬的說。他們平時上山下河,這附近方圓十裏,哪個地方他們沒摸過,所以能留下兩隻大鱉也不算多稀罕。

“去跟春花說聲,你們全家過來吃飯,今天我下廚。”耿秋笑道。春花姑娘老是想跟著他學廚藝,但是他現在呆在餘家莊的時間少,並且下廚次數更少。今天倒可以教她兩手。至從吃過耿秋弄的飯菜後,曾家人就對春花姑娘的廚藝不太感冒了。

“好咧。”曾常平高興極了,回家去叫人。

“把這鱉送一個去餘家。”阿昊說。他聽李大夫說過,吃鱉對小孩子比較好,所以想送去給阿晚吃。

“恩,我明天送過去,正好去鋪子裏轉轉,過兩天也該關鋪歇業了。”耿秋說。

很快,春花就帶著杏花過來了,挽起袖管就準備幹活,耿秋說:“我今天準備燉魚鍋子,這個非常簡單。保證你馬上就學會。”

說著開始親自指點她,先把兩個魚頭放進油鍋裏煎,兩麵都煎黃,放進開水進去煮湯,扔幾片薑進去。另一個鍋,再依舊丟下魚排與小雜魚,也煎好兩麵。等魚頭湯煮得差不多了,就可以下小雜魚進去,一起煮了。

然後又剁了大塊的帶著肉的野豬排,焯水後放進土煲裏燉著,這才開始洗各種蔬菜,白蘿卜切成滾刀大塊,白菜洗淨撕成大塊,酸菜筍幹等切碎。

然後趁著魚湯和豬排都燉著,又炸了幾碗花生米,炸了一鍋子醃製好的魚塊。

這些菜式,其實都很簡單,就是用料實足,不出兩刻鍾,廚房就香氣四起了。

全部的菜,都是春花在耿秋的指點下弄出來的。這姑娘廚藝雖然現在已經有大進步,但還是趕不上耿秋和三嬸。主要是因為從小太窮,沒怎麽見識過,會的就是最普通的水煮鹽拌。稍微複雜一點和高檔一點的菜式都不會。

吃飯的時候,曾家一家子人都說:“還是秋哥做的菜好吃。”

“嘿,你們別搞錯了,這頓可是春花做的。”耿秋笑。

“真的嗎?看來我們以後有口福了。”曾大山笑道。他其實不講究吃。但這些菜明顯比平時春花弄的好吃,更何況平時在家可沒見過她弄過這樣的鍋子。

“吃菜,吃菜。”阿昊笑著夾了一筷子白菜下進魚湯裏,又扔進了幾塊豆腐。這個魚鍋子說實在的,他都是第一次吃呢。很鮮,也清淡,別說他喜歡吃,其他人也喜歡,特別適合小孩子吃。那魚湯都煮成了奶白色,阿牛和寧哥兒都喝一碗湯呢。

兩家子人,十幾口呢,圍著大桌子,擠得滿滿當當的,熱鬧非凡。

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