傳奇炊事兵

小兵哥

第五十章 醉人的一鍋煮

書名:傳奇炊事兵 作者:小兵哥 字數:4759

小米大棗粥的效果還是挺不錯的,天色剛剛露出魚肚白,謝黑龍就醒了過來,精神狀態非常好,看了看還在床上呼呼大睡的其他人。拿起背囊,輕輕的走出了宿舍。

出了連隊營區,謝黑龍輕聲的呼喚道:“師傅,你在嗎?我現在應該去哪裏啊?”

謝黑龍話音剛落,火老的聲音就從腦海中傳了出來。

“看到前麵那座大山沒有,那你應該有我們需要的食材,你到了那裏,為師再告訴你怎麽做。”

抬頭往遠處看了看,謝黑龍伸出右手,豎起大拇指,用左右眼交替看了看。發現那座山離這裏足足有十五公裏,想著晚上還要趕回來做菜,謝黑龍不由得加快了行走的步伐。

兩個小時後,謝黑龍來到了山腳下,伸手擦掉額頭上的汗水,抬頭看了看被雲霧遮蓋了的山頂,有氣無力的說道:“師傅,這山也太高了吧,爬上去得什麽時候了。”

“徒兒,你無需擔憂,我們需要的食材很普通,山腰應該就能尋到,你往前走即可,如果遇到了,為師自然會提醒你的。”

聽完火老的話,謝黑龍錘了錘發酸的雙腿,深吸了幾口氣,慢慢的往山上爬去。

這座大山估計少有人來,高大的樹冠密集的生長在了一起,直接把陽光給擋在了外麵,地麵上到處都是成片的灌木叢,直接把路全部都堵死了,沒有一條進山的路可尋。

由於得不到的陽光的照射,山林裏很是潮濕,落葉掉地上腐爛後,腳踩上去很難站穩。進山不到半個小時,謝黑龍就已經摔了好幾次了。

盡管山路很難走,好在謝黑龍把菜刀帶了過來,一路上劈劈砍砍的,也勉強能在山中行走。

“前麵右邊小樹幹上,開著黃色小花的植物,把他的根莖全部采下來。”

“往前走幾步,右邊地上的灌木叢上黑色的果子摘了。”

“那邊……”

進去深山之後,火老不斷的指點謝黑龍,采摘著各種稀奇古怪的植物。謝黑龍弄這些東西的時候,雖然很麻煩,很累。可是一想到這些東西的作用,謝黑龍就渾身充滿幹勁。

隨著時間的推移,謝黑龍采到的東西也越來越多,大部分都是謝黑龍不認識的果子,直到背囊實在裝不下了,他才收手往回走去。

等謝黑龍回到連隊的時候,太陽已經斜掛在了西邊。

因為昨晚就跟班長說過,今天晚餐要做的菜是一鍋煮,並且交代了需要準備什麽東西,所以謝黑龍也不著急去炒菜。

把背囊拿到洗菜的地方,把采到的食材仔細的清洗幹淨,留出了一份的量,其他全部晾曬在圍牆上。

“班副,時間差不多了,班長問你是不是可以開始做菜了。”看到謝黑龍還在晾東西,小張站在炊事班門口對他喊道。

“你先把大鍋洗好,我就來。”

謝黑龍看了看手表,已經快五點了。連忙把最後的一點擺完,拿起留出來的食材往炊事班走去。

剛進炊事班,藍海珍就對他說道:“謝黑龍,你要的東西都準備好了,趕緊做菜吧。”

“謝謝班長,你不用著急,我這就做,肯定耽誤不了吃飯。”謝黑龍安慰的對班長說道。

一鍋煮的製作方法很簡單,這是謝黑龍根據南河省的雜燴菜研究出來的。為了補充戰士們的營養,同事加入大量的肉類。雖然看似簡單,可是做出來的味道好不好,就要看廚師的廚藝了。

謝黑龍先把一盆切好的大塊肥肉倒進鍋裏,小火煸炒金黃出油,然後把十幾斤剁好的排骨放進去,加入一點食鹽,使勁的翻炒。加鹽一起炒,不但可以讓排骨更加入味,也能使排骨肉質更有勁頭。

等排骨煸炒到差不多了,骨肉上的肉慢慢開始往裏回縮。謝黑龍把剩下的十幾斤雞肉塊,也倒入了鍋內。

滿滿三大盆的肉菜,在大鍋內堆成了一座小山。

為了能讓這幾十斤菜均勻受熱,謝黑龍脫掉衣服,把鼓風機調直最大,甩開膀子賣命的翻炒了起來。

班長看到灶內的焦煤,已經有點供不上這麽大的火力了,連忙對胖子說道:“劉蒙,你趕緊去外麵加煤,把火給燒大點。”

接著又對小張說道:“小張,你別傻站著看,去把每個班的大鐵盆拿過來,到時候準備打菜。”

雖然現在是初春,溫度也還很低。可是翻炒了幾分鍾後,謝黑龍被這幾十斤肉累的滿頭是汗了。

伸手摸了摸雞肉塊,已經變色緊實了。謝黑龍顧不上擦汗,提了幾大桶水倒在鍋裏麵,然後把比較難熟的土豆、蘿卜、花菜,全部一次放了進去,順便也把今天采回來的那些,強筋健骨配方的食材放入了裏麵,用鍋蓋蓋好,讓它慢慢燉煮著。

一鍋煮雖然味道很足,吃起來也很營養,可是卻沒有濃烈的口感。

於是謝黑龍拿過來很多的蔥薑蒜,準備做一個提味的蘸料。

蔥薑蒜全部剁碎,加入各種調味料。攪拌均勻,用小鍋燒出的滾燙熱油,輕輕的淋在上麵。

頓時蔥薑蒜的獨特香味,搭配著大鍋裏冒出的濃烈肉香,讓整個廚房都沉浸在這霧蒙蒙的迷人味道中。

胖子、小張和藍海珍班長,都不由的吞起了口水,連剛訓練完回來的正規班士兵,身上的器材也顧不上存放,都被這濃烈的香味吸引了過來,一下子整個炊事班外烏黑黑的,被圍了個水泄不通。

蘸料做好後,大肉也燉的差不多了。謝黑龍邊拿著剩下的蔬菜往鍋裏放,邊對藍海珍班長喊到:“班長,可以準備開飯了。”

“好,我去通知值班員,小張和劉蒙,你們兩個幫著班副把菜端出來。”

聞了這麽久的菜香,藍海珍班長早就忍不住了,聽到謝黑龍的話,對其他人吩咐了幾句,激動的往外走去。

炊事班外麵的人,聽到馬上可以吃到這美味的菜了,也是撒丫子往器材存放室跑,生怕自己手腳慢了,到時候吃不到。

等分完菜,其他事情交給胖子他們之後,謝黑龍已經累的四肢發軟,走到炊事班後門外,點了一根煙,深深的吸了幾口,緩解下自己疲勞的身體。

令人奇怪的是,謝黑龍累成這個樣子了,臉上卻有著神秘的笑容。

“吃吧,吃吧!我的小白鼠們,強筋健骨配方的作用,就看你們了,嘿嘿。”

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