嫡女為謀

染潯

正文 第193章 展露廚藝

書名:嫡女為謀 作者:染潯 字數:7203

春蘭在挽起袖子,快速的將雲筱切好的菜拿到菜盆裏洗了起來,見有人圍過來,春蘭微微皺眉,“你們不是都急著做菜嗎?”怎麽都覺得現在根本就是一點都不急了。

禦廚不理會春蘭的囉嗦,眼神都在雲筱的手腕間,他們雖然切菜的功夫了得,也能做到行雲流水,但是這般的用心去切還是第一次見到了。

很快,雲筱又拿了一塊水嫩水嫩的豆腐,那豆腐拿在手心裏都顫巍巍的,仿佛隨時都可以粉身碎骨。

隻是那豆腐無論怎麽顫,在雲筱手心之時卻不見碎裂的痕跡。

眾人看的驚奇,便見到雲筱已經拿了薄薄的刀,在豆腐上遊走,那刀在豆腐上的速度,剛剛開始的時候極慢,隨著時間的過去,刀片揮舞的速度也越來越快。

到了最後,眾人隻能看到有刀子在飛,可是怎麽動作的已然看不真切。

更加讓人驚訝的則是,無論那薄薄的刀片怎麽飛舞,卻不見有一絲豆腐屑掉落下來。

能將刀工做到這般出神入化的地步,即便是禦膳房裏刀工最好的人,也不見得能比得上雲筱了。

眾人齊齊屏住呼吸,深怕呼吸種了,那豆腐便會碎了。

就在眾人呼吸困難之時,雲筱握著刀的手終於鬆開,眾人便看到,在雲筱手裏的豆腐還是原來的那一方豆腐塊,之時和之前見到的豆腐塊有些異樣,隻見那水潤的豆腐顫抖的更加厲害了。

雲筱放下刀片,右手在豆腐上輕輕一彈,隻見豆腐形體潰散,一瓣一瓣的脫落下來,終於露出了被雕刻之後的本來麵目!

那在雲筱小巧的手心裏躺著的,正是一隻張牙舞爪,刻畫的極其形象的白龍!

看到這一刻的所有人,無不齊齊倒吸了一口涼氣。

還沒等眾人將這口氣給喘息的勻稱了,便見到雲筱已經將豆腐放在了青花瓷的青釉盤子裏,左手已經再一次的拿了一塊豆腐,對周身的動靜全部忽視,再一次的進行切割以及雕飾。

很快,便將手裏的豆腐雕好了,外麵的豆腐碎掉,眾人便看到一隻惟妙惟肖的鳳凰。

而在眾人愣神的功夫,雲筱已經再次拿了其他的食材,一一進行切開。

等忙好了這些之後,春蘭也以最快的速度將所有的菜都洗了幹淨。

雲筱這才有空看向了周圍的那些看著她的禦廚,幹咳了一聲,臉色羞紅,“你們怎麽還不趕緊看著自己掌管的鍋,都有燒糊的味道了。”

其他的禦廚這才反應了過來,麵色大變,紛紛轉身去查看自己掌管的鍋,每一個鍋裏都不同程度的有了燒焦的味道。

那些禦廚神色尷尬,他們都沒想到會看一個人下廚看的那麽入迷,這一下,菜都有了燒焦的味道,還怎麽端給皇後娘娘吃?

雲筱在眾人四神無主的樣子,看看天色,顯然沒有機會再重複做菜了。

雲筱囧,歎息一口氣,打量了一下禦膳房,走過去拿了幾根蔥,洗了幹淨,走過去,插在那些有燒焦味道的鍋裏。

禦廚們不解的看向雲筱,雲筱輕咳一聲,“蔥可以化掉鍋裏的焦味。”

那些人顯然有些不信,但是也隻能死馬當作活馬醫了。

沒過多久,果然便聞到禦膳房裏燒焦的味道終於散了一些。

眾人神色一喜,可是也想到了其他的問題,“這菜會不會有焦味?”

雲筱此時正忙活著蒸豆腐呢,聞言便回頭說道,“待會出鍋之後,你們用湯汁澆幾遍即可。”

她說完,將鍋蓋放下,又吩咐了春蘭將已經蒸好的紅豆以及綠豆碾壓成泥。

那些禦廚們自然相信了,將菜端出來,用湯汁澆灌幾遍,果然一點焦味都沒了,完成了自己要做的菜,這些人便圍了過來,紛紛來看雲筱打算做什麽菜出來。

雲筱被他人圍觀,絲毫不緊張,拿出鍋,舀了一勺子的豬油,將切好的蔥花,薑絲等等配料都放在了鍋裏翻炒,炒了幾遍便呈了出來。

而這時候,那些蒸的豆腐,以及紅豆綠豆土豆紅薯等物也已經都做好了。

雲筱早就見到了那些雞湯魚湯等物,舀了澆了上去之後,再次端到鍋裏,小火蒸。

將這些弄好,雲筱便將早就洗好放在一邊的白菜拿了過來,舀了豬油,燒熱之後,便放了蔥花,薑絲,等物翻炒,燒熱了之後,這才將白菜放了下去,雲筱並沒有放其他的調料,隻不過是加了一點鹽便盛了出來。

眾人詫異,白菜這樣炒,除了鹹還有什麽?

但是雲筱卻沒理會那些人,繼續手裏的東西。

很快,所有的東西都做好了,眾人數了一下,八菜一湯。

這六菜一湯,看著像是四葷四素,四葷便是有雞鴨魚還有龍鳳,素材便是最簡單的白菜等,湯更加簡單了,眾人隻能看到清澈見底的湯汁,上麵一顆菜葉都沒有。

即便如此,眾人在看到那些雞鴨魚之時,還是目露精光,他們可是親眼看到,雲筱做這些東西,全部都是用紅豆綠豆豆腐等物做出來的,沒想到,用這樣簡單的東西便做出葷菜,隻是不知道味道怎麽樣。

如果不是這些菜是要給皇後和皇上的膳食,他們肯定已經撲上去了先行嚐一嚐了。

春蘭見了這些東西,也鬆了口氣,拿了帕子給雲筱擦拭了額頭上的汗水,見眾人都看著她家姑娘,目光裏帶了些許的與有榮焉,“姑娘,你先歇會吧,這些東西,奴婢去給皇上送去。”一個人做這麽多菜,還是時間那麽急的情況下,肯定很累了。

雲筱點了點頭,她確實累了,不僅僅是累,還餓了。

不過,春蘭也忙活了那麽久,也不見得就比自己輕鬆,“你也歇會吧,這些菜定然有當值的公公送去。”

劉公公見了,笑著走了過來,“四姑娘說的是,自然是有專人送這些東西了,二位先行休息一會,吃些東西,怕是不久,陛下還要召見你們二位呢。”

有這些菜,他今日可是被免了罪了。

雲筱隻是笑笑,她現在很累,一句話都不想說,便隻得點了頭。

劉公公立即吩咐了公公將菜都裝食盒裏帶走。

等到送膳食的公公走了,雲筱便讓春蘭燒火,單獨炒了幾樣小菜,端了過來,對那些一直看著她的禦廚也沒理會。

她現在很累,隻想吃飯。

其他的都靠邊站。

隻不過,她們不想說話,不見得有人不想她們說話。

陸禦廚是這禦膳房裏手藝最好的,見雲筱不過才來了幾刻鍾,便將所有人的目光都吸引了過去。

如果不是礙於自己的威懾,怕是那些人早就圍上去巴結了,心裏早就不虞了。

見雲筱來了那麽久,也不先行來見過他,麵色更加難堪,冷哼一聲,“不過就是一個不知道從哪裏來的姑娘,能炒個菜罷了,竟然就在禦膳房裏耀武揚威了,不知道這是哪家的規矩。”

雲筱自然是聽出了那人對自己的惡意,但是雲筱並沒有要回答的意思。

倒是對麵的春蘭,一時有些忍不住,剛剛要站起來,卻被雲筱給拉了一下衣袖,

雲筱嘴角輕笑,夾了一筷子菜放到春蘭的碗裏,淡漠的說道,“吃飯。”他們可沒時間來浪費在這些和人呈口舌之快上。

不過,這也讓雲筱意識到一件事情,要是想在這禦膳房好好的待下去,就得想一個一勞永逸的法子,將這些人的心給收服才是。

而陸禦廚在聽到雲筱的話,神色更加的難堪。

而有了陸禦廚的挑釁在先,自然就有那些想要巴結陸禦廚的人,幫著裝腔作勢。

一個小廚子立即走到雲筱的麵前,剛好擋住外麵的視線,“喂,說你呢,我們大廚和你說話呢,你怎麽不回答?”

雲筱眉頭輕輕皺起,眨巴了一下雙眸,古井無波的雙眸裏一片平靜,小扇子般的睫毛如蝶翼一般輕輕眨動,用三分無辜七分疑惑的語氣說道,“他是在和我說話嗎?”

春蘭看看她家姑娘的神色,嘴角微微上揚,看來他們家姑娘還真的不是能夠受人家欺負的性子呢,既然如此,她就放心了。

那小廚子微楞,冷哼一聲,“不是在和你說話,是在和誰說話?難不成是在和鬼嗎?”他說完,又覺得不對勁,立即說道,“我們這裏的掌事的便是陸禦廚,如今陸禦廚能和你說話,都是你家祖上冒了青煙了,還不趕緊的謝過陸禦廚?”

雲筱皺了皺眉,繼續吃自己的飯菜。

小廚子見雲筱並不理會自己,而平日裏他的小跟班已經在笑了起來,神色越加的難堪了起來,“喂,我和你說話呢,你聽沒聽到?”

雲筱神色未動,“聽到了,隻是食不言寢不語,打擾別人用膳,便是你們禦膳房的作風嗎?”

“你!”小廚子被氣的腮幫子都鼓了起來,可是又拿雲筱沒有絲毫的辦法。

雲筱可是皇上派來的禦膳房,在莫不清楚雲筱是犯事了被懲罰來的,還是下旨來的之前,他也不敢動雲筱,隻得出言威脅,“你敢得罪我們的陸禦廚,以後的日子,有你舒服的。”他冷哼一聲轉身離開。

而雲筱這時候也終於用完了膳食,將筷子放下,拿起帕子優雅的擦拭了嘴角,這才轉身去看那一副高高在上的陸禦廚,“你便是陸禦廚?”

陸禦廚冷哼一聲,肥胖的身材向前挪動一些,肥胖的臉顫巍巍的,“正是!你是什麽人?”

雲筱隻是嘴角上揚,眉眼之中帶著一抹諷刺,“我是雲家四姑娘,既然你也是禦廚,不如我們來比試一番如何?”

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