隨後，他們又檢查了一下水質的情況，以及雲離調配綠色肥料的地方，小林和趙小燕兩個年輕人，對水車十分感興趣，爭相要拍照留念，玩得不亦樂乎。
讓雲離意外的是，眼光很高的趙彬，對南邊田埂種的那兩排木瓜，評價相當高，比起他最在行的土豆還有高，直言他這兩排木瓜，在全國範圍內，也找不出幾個地方比這更好的了，這可讓雲離有些受寵若驚。
這兩排木瓜是去年就已經種下了的，數量並不多，種下之後，也沒怎麽特別打理它們，居然能得到趙彬的高度評價，真是個意外之喜。
除了觀察農作物的品質情況，趙彬他們一行人最關心的，還是農產品的安全問題，雖然對方標榜自己是綠色種植，還自製綠色肥料，種植過程不施加任何農藥，但實際的情況如何，他們也要實地觀看一下整個流程，才能下論斷。
於是雲離便帶他們到種植牧草的區域，逐一介紹各種牧草的情況功用，以及親身示範了一下如何混合它們來調配肥料，除了把電磁力方麵的步驟隱去，其他都一一展示給他們看，並沒有什麽保留。
在小鹿山逛了一圈，加上雲離和徐平的介紹，明逸酒店一行人對斑鹿莊園已有了大致的了解。隨後雲離又帶他們到了集芳園，經曆上次的冰雹災害後，原來在這裏麵培植的花草，都移到竹樓院子裏去了，隻剩下中間竹排上培育的一批草莓植株。
不少植株上掛著沉甸甸鮮紅的草莓，雲離讓眾人自便摘來嚐嚐，並闡述了一下自己往後在水培種植上的計劃，沒有誇誇其談，也不藏著掖著，把自己最真實想法說了出來。眾人見多識廣，自然明白到個中的難處，但經雲離這番介紹，又覺得這個種植方向很具前景，特別是酸甜爽脆的草莓吃入到口中，使這個感覺更加濃烈。
午飯在竹樓下的廚房弄，掌勺的自然是大廚劉帆，食材以在田地裏摘來的為主，徐平也趁著間隙，按劉帆的要求去買了幾塊肉回來，雲離很想見識一下這位星級大廚的實力，所以就自告奮勇來給他打下手。
劉帆也並非浪得虛名，一上來就展示了番嫻熟無比的刀功，切塊、切片、切丁、切絲，幹淨利落，雲離在一旁洗著西紅柿，隻聽到“篤篤篤篤”一陣聲響後，一盤土豆絲就整齊切好了。
大廚跟普通人做菜很大一個區別，就是他們不會拘泥於慣常的口味，往往會有新鮮的想法冒出來，並為之而嚐試，做出新的菜式來。就拿劉帆摘來那些荷蘭豆來說，普普通通的食材，在他手裏卻能有三種截然不同的做法。
第一種是滑炒，把荷蘭豆裹上蛋漿，配合長切肉絲大火快炒，通guò不停掂鍋翻轉，使荷蘭豆和肉絲迅速熱熟，卻又不會過熟，保持鮮嫩的質地，最後加一點鹽巴，就能上盤。
第二種是澆熱油煸，把荷蘭豆反複煸炸，直至熟透，最後配上些辣椒絲和蒜末調色調味，就大功告成。
最讓雲離感興趣的是肉釀的做法，這也是他能參與其中的一種做法。先是把荷蘭豆洗幹淨，把頭部切開，不要弄斷，用牙簽把豆肉粒全部挑出，剩下個空殼子，然後把豆肉粒剁碎，混在準備好的肉末裏麵，加入生粉攪打上勁，然後再把肉末填塞到空殼子裏，放入熱油中去炸熟，相當有創意。
接下來劉帆又做了幾個小炒，各有特色，徐平買來的那塊上好牛柳，被他用西式的手法，做成了茄醬牛肉粒，色香味俱全，讓人食指大動。最後他還嫌不夠，又把剩餘的西紅柿、土豆等材料，切配出來做了個果蔬沙拉，再揉了塊麵團，做了個小煎餅，最後才意猶未盡的關火收手。
快上菜的時候，陳老哥才姍姍來遲，雲離很早就給他打電話了，沒想到他會來得怎麽晚。
“您老要是有別的事，就不用趕來了，又不是什麽要事。”陳老哥顯然是匆忙趕來，老襯衫都濕了一片，讓雲離也有些不好意思，拉著他到一邊說道。
“嘿嘿，本來就打算中午來一趟的，被你來電話這麽一說，可真把老哥我給折騰一番了，給我指指看，哪個是那學生。”陳老哥在院子外把摩托車停好，看著竹樓前忙碌的一行人問道。
“那個穿彩條恤衫的高壯大漢就是了，你這學生可不簡單，剛才露了幾手，可真讓我大開眼界。”雲離把劉帆指出來給陳老哥看，並讚歎道，剛才在劉帆身旁下打手，他那出神入化的廚藝，可是讓自己大為折服。
“那就行，劉帆是吧，看老哥我的。”陳老哥拍了拍雲離的肩膀，然後背著手，大步走進了院子，把雲離弄得一頭霧水。
電話裏，雲離隻匆忙交代了往屆有個叫劉帆的學生，有二十多年了，想見他一麵，來小鹿山吃個飯，其他細節都沒來得及說，但看陳老哥的神色，成竹在胸，很有信心的樣子。
看來陳老哥給劉帆的印象很深，一出現在樓前，劉帆就把他給認出來了，滿臉笑意的前來握手道：“是陳老師吧，有二十多年了，您還真沒多少變化，還記得我不，以前就住在學校不遠處那居民樓，剛上初三沒多久就轉學了。”
陳老哥回憶了一下，便恍然道：“是有些印象，的確有個叫劉帆的學生，我還記得你寫的那手好字，遒勁有力，在那屆學生裏沒幾個能比得上的。”
“哈哈，我那會成績不怎麽好，就是那手字還行，是我爺爺從小手把手教我練的，到現在都還沒怎麽退步呢。”見陳老哥還記得自己，劉帆也大感意外，笑著回答道。
讀書的時候，他的成績很一般，也沒什麽特長，就是寫得一手好字，是他那過世了的爺爺教的，聽到陳老哥的讚揚，讓他感到無比欣慰，比別人誇他廚藝好還要高興。
“學生特意為您做了頓便飯，來嚐嚐味道怎樣。”劉帆熱情的挽著陳老哥的手說道。
陳老哥拍了拍肚子，打趣道：“那還等什麽，上樓去，我這老肚子可催我一早上了。”說罷，兩人便勾肩搭背的上竹樓去了。
由於天氣不好，午飯就安排在二層小廳裏麵吃，莊園這方麵，就由雲離、徐平和陳老哥接待，總共八個人，圍了滿滿的一桌。
星級大廚的名頭，果然是名不虛傳，簡簡單單的食材，也沒什麽豐富高檔的調理，就能弄出一桌各具特色，味道極佳的菜宴來。不僅是雲離三人，連潘經理他們也吃得津津有味，一雙筷子來回不停，將盤子上的美食逐一掃清。
“早上來的時候，一路上看到的情景，跟以前沒多少大變化呀，想不到家鄉這裏的經濟環境，還是沒什麽改善。”劉帆跟陳老哥鄰坐著，一邊給他夾菜，一邊概歎道。
“變化還是有的，隻是沒有都市裏變得快罷了，就拿鹿鎮中學來說，我剛去教書那年，還是在牛棚裏給學生上課的，每到雨季，還要各家各戶湊些幹草來修補棚頂，但還是會漏。後來換成了竹屋，磚房子大概是你那屆才開始建的，當時還是老校長帶著我們幾個老師，自己攪水泥，一個磚頭一個磚頭砌成的，如今那教師樓，還是十年前申請撥款，才給建成的，一直用到現在。”陳老哥也無不感慨道，連夾菜的筷子也停頓了下來。
“這個我有印象，當年教室裏隻有木桌子，凳子都要我們自己從家裏帶，有些同學家裏就沒幾張凳子，就隻能上學背來，放學背走，住得遠的可就辛苦嘍。”劉帆一邊回憶感慨，一邊給陳老哥添菜。
“這也是沒辦法，臨山縣處的位置就不好，離省會遠，主要的交通要道沒一條經過這裏的，吸引不來投資者。前些年，縣裏的領導想把重心轉到旅遊業上，也辦過幾次旅遊節，但效果平平，現在也沒什麽聲響了。”徐平無奈道。
“旅遊倒可以考慮一下，來路看到那些梯田，確實讓人流連忘返，而且你們莊園也不錯，環境空氣都很好，應該能吸引到城市人來的。”潘經理也發表看法道。
“吸引力是有的，但配套的設施基本沒有，就算人家有意向來，你這連個像樣的飯店和旅館都沒有，自然就要再斟酌斟酌了。”陳老哥一言道出個中的關鍵點。
“其實引資、旅遊這些都不太實際，老老實實先把農業搞好，拓展農產品的出路，讓農民們增收，口袋裏有錢，有想法的人自然會冒出來，帶動大家往前發展，等有了基礎，再往其他方麵延伸就不難了。”雲離也想改變這裏的狀況，但以他一人之力，恐怕是無法辦到的，難得遇到他們一行人，便把自己的看法也說出來。
“小離說得不錯，這裏的農產品不比任何地方差，隻是欠缺渠道，外銷成本太高，才無法進入到大家的視野，說來這還得要你們這些知名企業給拉一把呀。”徐平靈機一動說道，說罷便舉起杯子，向大家敬酒。
