色香味

東門的阿慶

[0341章].煙區

書名:色香味 作者:東門的阿慶 字數:5929

除了這張嶽語夏單人照片之外,第三張照片才是重點,秦風在看見嶽語夏這張婚紗照之前,與之後,心境有了完全的不同,所以,對於最後一張PS出來的照片,也更為期待。

嶽語夏沒有讓他失望,照片是三個人的合照,秦風之前發過去的那張自拍照居中,花月辰那張藝術照居左,嶽語夏的婚紗照居右,三個人,男的英俊瀟灑,女的花容月貌,端的是郎才女貌,即使以秦風這位當事人,看了照片之後,也不得不歎息,照片中的這小子運氣真好,居然能同時擁有這二位國色天香的絕代佳人。

秦風凝視了左擁右抱的兩位佳人良久,心裏卻有著濃濃的遺憾,如果這張照片能夠打印出來,光明正大出現在眾人眼前,那該有多好。可惜的是,這隻能是個美好的願望,或許一輩子都實現不了。

無獨有偶的是,並不是秦風一個人心裏有這個念頭,正當他陷入沉思的時候,嶽語夏發過來一個表情,後麵一連串問號,一行文字跳出來,上麵寫著:還滿意嗎?

太他媽滿意了!秦風情不自禁打出這一行文字作為回應。

嶽語夏很滿意秦風有這樣的粗口,這說明滿意的程dù不是一般高。嶽語夏很快就回了文字,道:要是我們三人的照片能有一間房子公開掛在牆上,那該有多好啊。

秦風心說,這真是說到我心坎上了。他馬上回了幾個冒花心的表情,回道:夏夏說出了我的心裏話,親一個。

這時候,花月辰也加入進來他們之間的對話,她說,最好在近郊地塊有一幢獨立的別墅,當然,也不能太偏僻。房間要夠多,也要夠大,足以容納他們三人,以及將來出生的孩子……最後還說,她最近正在注意這方麵的房產,一經發現有合適的,馬上可以拿下。

秦風心裏一動,正在考慮花月辰是有意還是無意之語,卻見嶽語夏跳出來一段文字,寫道:我知道有一個地方完全符合花姐所說的這些條件……這段文字出來之後。三人之間暫時出現了冷場,好幾分鍾之後,嶽語夏就加了一段文字,道:風風應該也知道這幢別墅位於哪裏……

秦風又是感動又是無奈,這兩個傻妞哎,原來她們是變著法子居中緩和他和老媽薛佩雲的關係呢……沒錯,作為三人的愛巢來說,薛佩雲那座近郊別墅再適合不過了,那裏既離市中心不遠。又有足夠的清靜,無論是自己居住,亦或是度假休閑,都十分相宜。隻不過。父母親“遺棄”他的這一節,始終如一個魚刺梗在他的喉頭,讓他暫時不願意去多想。

“我累了,明天還有密集的婚宴要主理呢……有事見麵聊……”秦風發了一段語音過去。很快就退出了聊天界麵。

實際上,秦風也知道,薛佩雲與風梓浩。他遲早要麵對,畢竟他的血管裏流淌著的是他們的血液,隻不過,至今為止,他都沒想好該怎樣麵對他們,或者說,他還沒做好接受親身父母的準備。

國慶節當天,秦風起了個大早,坐上花海哲早已等候在小區門口的悍馬,一起來到酒樓分頭忙碌起來。

盡管當天的早餐供應已經取消,然而,各部門的勞動強度一點都沒有降低,反而由於有秦風整理出來的一整套流程,預先要做的準備工作更多。

首先當然是切配間的洗切工作,各式的生鮮食材,已經由供貨商配送過來的,第一時間洗切之後分類管理,而供貨商還沒送貨到場的,多是晚上婚宴所需的食材,秦風也要親自出麵電話聯係,要求他們在酒樓倉庫出幹淨之後馬上要有下一批食材進庫。

洗切之後就是切配,尤其是配菜間,如果隻供應一對新人的酒席,配菜根本就不是問題,難就難在當天一共有十三對新人的婚宴,中午有七場,共計一百三十八桌,晚上六場,一百零九桌,這中間來不得半點差cuò,而且,所有配菜都按大份,五桌一配,一旦弄錯,那就意味著有五桌酒席一塊兒出錯,所以,配菜間切配工在忙碌的時候,秦風一點都不敢馬虎,期間一直在廚房間巡視,對照菜單給切配好了的生鮮食材編號,歸類到以甲乙丙丁命名的托盤架組合套件之中。

十點五十八分的時候,底樓與二樓的大堂分別有二對新人開始了他們的婚慶典禮,當然,婚宴的時間稍微早了點,考慮到當天有十三對新人同時舉行儀式,客戶也表示了理解,時間上也分別錯開,基本上,第二輪的新人能趕上十一點五十八分的吉時。

秦風以旁觀者的角度觀察,總感覺到整座酒樓充滿了亂哄哄的氣氛,最主要是人多,連帶著車也多,魚多多酒樓有限的停車場根本就容納不了來賓的車輛,即使是餐飲一條街上劃出來的收費停車區域,也遠遠滿足不了魚多多一家的客戶,所以來賓遲到的不在少數。

花海哲恰好在秦風身邊充當知客,對於眼前的亂象,他倒是很看得開,當秦風憂心忡忡提醒他,人流量已經達到飽和,會不會讓來賓質疑酒樓接待能力與水準,他不以為然說,以他的經驗,就從來沒有主家以及來賓對婚宴接待酒樓表示十分滿意的,哪怕是五星級酒店,軟硬件設施絕對高大上,十之八九的顧客也因為收費過高而深惡痛絕,當然,土豪例外。

“妹夫,我和你說,咱們是酒樓,菜一定要燒得好,其他都是假的,所謂的一俊遮百醜是也……我就這麽說吧,當婚宴結束,賓客散場的時候相互交流,軟硬件設施一萬個不滿意,最後總結的時候來一句,‘菜的味道倒是烹飪得不錯’,有這句話,什麽都值了……”

秦風承認,花海哲說得還是很有道理的,不過,這也意味著廚房間裏有了更大的壓力,酒樓當天的生意成敗,可以說,全數係於秦風一身,這讓他感覺到肩上的擔子沉沉的,盡管前四場婚宴的配菜都已經完全都準備好了,後三場婚宴所要勻出去的炮台也有預留,他還是不太放心,專門走了一趟冷菜間,再次檢查起冷場配備情況。

冷菜間一直是楊可仁親自坐鎮,一方麵,熱菜間裏,大部分時候都有秦風在現場,秩序比較穩dìng,另一方麵,楊可仁的手藝秦風也極為認可他,尤其是一道果木熏肚,真正熏出了中原菜獨特的味道,換做其他人,秦風還未必放心。

楊可仁看見秦風進來,馬上拉住他訴苦,現在的情況,人流量十分密集,而二樓的傳菜升降機出口,許多人都聚集在那兒,倒也不是大堂裏坐不下,而是因為在公眾場合不方便吸煙,許多煙民煙鬼都到大堂外麵過癮,這下可好,地方都被他們給占領了,想把冷菜傳送到二樓都不可能。楊可仁說:“秦總廚,您也要想想辦法,我們冷菜間的傳菜區都已經塞滿了已經擺盤了的各式廚碟,現在再也容不下更多的冷菜了啊……”

秦風一聽這情況也有些著急,他連忙安慰楊可仁,告sù他,他反映的情況一定會得到圓滿解決。說著,他來到二樓,二樓升降機那兒的情況的確如楊可仁所說,大批煙民紮堆聚集在一起吞雲吐霧,具有諷刺意味的是,牆麵上高掛著的“禁止吸煙”牌,根本就起不到任何作用。

秦風心想這也不是個事啊,他跑到三樓和四樓,這兩層樓麵的包房都已經分配給了中午的婚宴來賓,今天酒樓的空場子,唯有五樓的貴賓園了。秦風來不及去征求花海哲的同意了,他第一時間聯係了客房服務部經理李素紅,讓她開放這三間貴賓園,把這三座豪華園子開辟出來,作為今日的臨時吸煙區。

李素紅當時就嚇壞了,她說:“秦總廚,花總要是知道我讓一群煙鬼糟蹋他的心頭肉,他非殺了我……”

秦風安慰說:“沒事,要糟蹋,也就糟蹋一兩個小時,婚宴一開席,再挑剔的女伴也會容忍與接受同桌的煙鬼的,這一點你盡可以放心……好了,你快去開門,我會第一時間知會花總的……”

李素紅還準備和秦風爭辯一番,哪知秦風卻學人先斬後奏,直接就掛掉了電話。李素紅無奈,隻能按照秦風說的去做,安排服務員去開門,並現場服務,主要是擔心煙蒂引燃台布等易燃物。

秦風沒有失信於李素紅,他在第一時間和花海哲通了電話,說明了他要征用貴賓園作為吸煙區。花海哲當時就急了,在電話裏怒吼道:“秦總廚,你知不知道一間貴賓園沾染了煙味,需要多少天才能把這個味散去嗎?”

“我懶得管這些不相幹的問題……我隻知道,二樓升降機那兒,空間再不清理出來,楊廚師長非跟我急不可……別忘了,冷菜是最先接受客人味蕾考驗的菜式……”

花海哲顯然權衡了一番利弊,最後無奈答應了秦風的請求,把貴賓園暫時開放出來。得到了準信,秦風馬上讓傳菜部服務員把二樓升降機區域清理出來,吸煙的煙民能勸說他們不吸煙那就最好,不能勸說的,讓他們到五樓專門的吸煙室。

當秦風再次來到冷菜間,總算看到傳菜區的冷菜拚盤流水似的送走,而楊可仁臉上的焦躁也終於不見,此時他正有條不紊安排新一輪的冷菜開始擺盤。(未完待續……)

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