色香味

東門的阿慶

[0052章].催賬

書名:色香味 作者:東門的阿慶 字數:4293

從為人處事方麵,毛偉無疑比花月辰更讓人感到親切,如果在半個小時以前,毛穎提出這樣的邀請,說不定秦風會認真考慮,不過,自從得知有“金藍帶”這一獎項之後,他的心思就有了不一樣的變化。

首先,他知道自己的不足之處在哪裏,就像他對嶽語夏所說的那樣,十三歲就扛起一家餐館,這還是在他的課餘時間,當嶽語夏們在溫室裏擺弄菜品的造型的時候,他卻是日複一日地“切、配、燒”,故此,實打實比賽菜品的口味,他不懼任何挑戰,但是,他知道,廚藝比賽從來不是單純的口味比拚,還有其他方麵的因素,賽場內的、甚至賽場外。

秦風本來是不太願意把時間花在無謂地堆砌造型上麵,按照他的理解,廚藝的終極目標就是口味,造型擺得再好看,終究是無助於口味的提高。然而,就是因為金藍帶獎,他的觀念發生了微妙的改變,在飯店裏,他是給食客做菜,在比賽中,他卻要給評委做菜,而美食比賽的評委,往往意味著他們不但有著最挑剔味蕾,還有著同樣挑剔的眼光。

就像是這兩天,他觀察了毛穎和臧小波二人角色差異,作為廚師長,毛穎更多負責業務方麵,指導學徒工和指點烹調細節,這些都要她親力親為,但是,作為總廚,臧小波就更超脫了,總廚是更偏向於行政的職位,他有更多的時間進行研究和創新。秦風希望,在下一階段,如果有可能的話,他也能在研究和創新方麵多花些心思,就當是臨時抱佛腳也罷,俗話說,臨陣磨槍,不快也光。

秦風幾乎沒多做考慮就拒絕了毛穎的邀請,毛偉拉秦風單幹的話,肯定是要借重他的廚藝,可想而知,他是不可能做到超脫的了,而留在雲馨,還有一個更大的好處,他所在的切配間與大廚房相隔一層樓,隻要他願意,隨時可以去大廚房借鑒與學習,而且這其中未必會耽誤空餘時間打散工。

“廚師長,真是抱歉,可能要讓您失望了……”秦風並沒有過多解釋拒絕的原因,有些話不必說得太透,說透了反而會傷感情。

“明白了……”毛穎悵然若失,不過,她很快就調整好情xù,笑著說道:“剛才所說的隻不過是一個很不成熟的設想,希望不會影響我們今後的合作。”

“那肯定不會的……”

時間實在是不早了,秦風也不多留,直接和毛穎說,讓她代為向毛偉告辭。

“那好,再見,秦師傅。”

“再見,廚師長。”

晚上,秦風果然失眠了,回到宿舍,洗完澡,翻來覆去怎麽也睡不著,腦海裏一直在想著他的廚藝還有哪些方麵有缺陷,然後又想象,一旦參加比賽的話,他該拿什麽菜式去參與其中……折騰來折騰去,一直到淩晨四點左右,迷迷糊糊的還沒有睡死過去。

第二天的時候,他頂了個大大的熊貓眼,結果被胖子看見,很是吃味地追問他昨晚和寶寶小姐上哪兒去玩了。

“胖子……”

“就叫我阿慶吧,我覺得這名字挺好……”

“好吧,胖子,嶽小姐現在不在這裏,你有必要用阿慶這麽風騷的名字麽?”

“風哥你既然不肯說,那我吃早飯的時候自己去問寶寶小姐本人。”

胖子氣呼呼走了,留下秦風一個人搖頭苦笑。

早上在切配間裏上班的時候,秦風忽然接到了一個陌生電話,接電話之前他還在想,天海這邊有誰知道他的號碼,拿起電話接通之後,才知道這個電話居然是嶽語夏打來的。

“秦風,昨天你曾對我說過,你欠我一個人情,我今天打電話就是想問問,人情還做不做數?”

“這麽快就來催賬了?高利貸還給幾天籌款期限呢。”秦風笑著說道。

“沒空和你開玩笑,江湖救急,你現在馬上來吳越路338號。”嶽語夏說話很幹脆,事情說完,電話馬上就掛掉了。

“催命呢這是……”

秦風看了看還在消毒中的溶液池,這時候如果馬上開始切土豆絲的話,也不會耽誤多少時間。不過,嶽語夏催那麽急,想必事情一定很緊急。

“胖子,從這裏到吳越路,大概需要多少時間?”

“吳越路?那是老*城*區啊。”胖子作為土著,本地的情況還是很熟悉的,他說:“一般情況下,從我們酒店到吳越路,半個小時就可以到達,不過,今天是周日,高峰時間段會往後順延一到兩個小時,很不巧,現在應該正是最擁堵的時候,你在這個時候出門,路上堵車會浪費多少時間真的很難說,總之就是看你的人品吧……”

對於自己的人品,秦風向來是不抱什麽奢望。他打電話回撥過去,卻發現嶽語夏的手機正處於通話狀態,沒辦法接通。

“算了,既然是來討還人情的,那就是她的事最大……再說,花總也不是不近人情之人,如果知道是她閨蜜的事,相信也會睜一隻眼閉一隻眼的。”

這麽想著,他馬上向吳昱佳請假。這事讓吳昱佳為難了,臨時請假,依靠胖子一個人,生拌土豆絲的切工肯定完不成,最後花總的板子也一定會落在她身上。

“秦風,能不能幫幫忙,切完土豆絲再走好不好?”

“吳隊,我欠人一個人情,沒辦法不還……要不這樣,你就說是我擅自離崗,避過你的耳目偷偷溜出去的……”

“這,這怎麽好意思……”

“沒事的……那就這麽說定了啊……”秦風生怕吳昱佳反悔,一轉身就跑了個沒影。

匆匆換好衣服,剛來到酒店門口,就看見花月辰正指揮著幾個工人往兩輛皮卡之上裝東西,而且,東西的種類還十分繁雜,幾乎凡是酒店的廚房要用到的,她都要讓工人搬一份上去,就連炮台和燃氣罐都配備齊全。

她這是要另立門戶麽?

秦風躲在暗處不敢讓花月辰看見他,直到皮卡開走了,花月辰坐上四個環的TT絕塵而去,他才鬆了一口氣,趕緊揚手招了一輛出租。

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