程麥香鬱悶地說，“大嫂，你還是讓我在這裏待待吧，我在這，心裏還舒坦點。”
程母一看，就知道程二哥那對奇葩夫妻又惹女兒生氣了，可今天是全家團聚的日子，她又不好當眾發作，隻得對女兒說，“麥子，把櫃子上的菜，都端到堂屋裏，咱們也快開飯了。”
“好。”
飯菜很快就端上了桌。
這次吃飯的人多，堂屋裏隻有一張桌子，根本就坐不開，程麥青和林嘉餘又從裏屋抬了一張桌子過來，並在一起，這才坐下了大大小小十三個人。
程母為了這次女兒女婿回來，做了好幾天準備，足足做了十五六個菜，再加上程大嫂這邊送過來的，足足有二十多個菜色。
程母一拿起筷子，程二哥一家人就低頭吃了起來，程二哥邊吃邊說，“媽，還是你做的菜好吃，這個懶婆娘做的菜，一點味道都沒有，難吃得緊。”
“娘做的菜，油水大，放的料又足，吃起來自然香，如果你能給錢讓我多買些大肉，能多煉出些油來，我擔保做出來的飯菜，會跟娘做的一樣好吃。”
程二嫂不服氣地說。
這個時代不像後世，做菜都是使用植物油，而是用的豬油。
鄉下人很少去花錢專門買豬油，大多都是花錢買大肉，然後生火煉油，把豬油從大肉上煉出來，就會剩下一碗碗油渣子。
在物質極度缺乏的年代，這碗油渣子也是難得的寶貝。
很多人家都是選擇在快過年的時候，買上塊大肉，煉好油後，剩下的那碗油渣子，用來包幾個水餃，用來應景。
不過，自從去年程麥香的製衣坊給全村人分紅，雙水村人的日子好過了不少，許多人即使不過年，也能吃上頓油渣餃子。
“買大肉，你也要有錢，每天就那幾個工分，還有每月五塊錢的工資，拿什麽買？”
果然不出程麥香所料，兩人又開始在程母麵前哭窮。
程母狠狠地瞪了兩口子一眼。
女兒女婿好不容易回來一趟，就不能安安生生吃頓飯，不鬧起來，就是不罷休。
程母強自抑製心頭的怒氣，冷冷地說，“想掙錢還不簡單，就怕你們兩口子怕累。
老二，你大哥現在帶人在開磚窯，你年輕力壯的，今天下午就跟著你大哥去幹活，他也會給你開工資。
老二媳婦，至於你，每天晚上到我這來，我手把手教你做衣服，保管一個月後，就能在製衣坊拿計件工資。
如果什麽都不做，就等著天上掉大團結，那就趁早別做夢。”
程二哥兩口子見程母沉了臉，怕被她趕出去，就吃不到這麽好的飯菜了，趕緊低頭吃飯，再不多嘴多舌了。
飯桌上倒是清淨了。
程麥香怕兩口子又提到錢的話題，趁程母說到了磚窯，趕緊問道：“大哥，剛才在磚窯那邊，我問你的事，你還每告訴我呢！”
程麥青笑了笑，“妹子，你問的那些事，上個星期，我去找洪叔商量時，他就跟我提過的，我也做了一些規劃。
首先，關於煤的來源，我跟縣裏煤炭廠接洽過，對方答應隻要給錢，廠裏可以按要求供煤。至於人工和材料成本，我已經要求柳會計進行核算過，村裏賬上的錢，至少能支撐三個月，我想著，到那時磚窯的占肯定已經賣出去不少，款應該能回來了。
銷路也不用愁，我打聽過，縣裏的轉瓦廠，一般都是給公家供貨的，鄉下人去買磚，都要等很久，而且買來的，很多都是次等磚。同樣的價錢，買不到好磚。
我想著，咱鄉下的磚窯沒有大靠山，咱也不跟國營廠搶生意，咱的磚就賣給鄉下想蓋房子的人，他們的單子，國營廠也不重視，咱每塊磚便宜一厘兩厘錢，我相信應該還是有人來買的。
用麥子的話來說，這叫差異化經營。”
程麥香聽大哥一氣說了這麽多，不禁又驚又喜。
“大哥，你挺厲害的，第一次做企業，就這麽似模似樣的，關鍵的地方你都想到了。”
程麥青聽妹妹這麽誇獎他，憨厚的笑了笑，“還不都是跟你學的，看你經營製衣坊這麽久，即使不懂也學會了。”
“是啊，老姑，你不知道，我爸為了開這個磚窯，還特意拜托奶奶，把你開製衣坊時，寫的那個什麽書找出來，他看了好久呢。”
蕎麥得意洋洋地跟程麥香說，程母戳了她的額頭一下，“小機靈鬼，什麽都瞞不過你。”
“那是，咱家的大小事情，可瞞不過我的眼睛，”蕎麥神秘兮兮地對程麥香說，“老姑，我爸看了你那什麽書，自己也寫了一份呢，嘻嘻。”
原來，大哥看了她當初創業後寫的企劃書，還有樣學樣，自己也寫了一份，看來，他是真的想全心全意把磚窯做好。
“你不是常說，等麥子回來也讓她幫你看看嗎？”程大嫂笑著說，“麥子主意多，肯定能看出你看不到的東西。”
程麥青不好意思地搔搔頭，“麥子，那吃完飯後，你就幫大哥瞅瞅，看看哪裏還有做的不到位的地方。”
一家人吃完了飯，程麥青把幾頁紙交給了程麥香，憨厚地笑著說，“這就是基本照抄你的東西，不過按照磚窯和大隊的實際情況，又改了改數據。”
程麥香拿著企劃書，跟林嘉餘一起認真地看，企劃書不長，不過三頁紙，不到二十分鍾，兩人便看完了。
程麥青又遞過來一份資料，“這是柳會計做的人工和材料的成本核算，你們也看看吧。”
企劃書後還附著一份文件，上麵滿是密密麻麻的數字，這是柳會計做的磚窯成本核算，有關人工和材料的，都記錄得一清二楚。
見程麥香抬起頭，程麥青趕緊就問，“怎麽，還有哪裏要改？”
程麥香笑了笑，“大哥，你的規劃還是挺齊全的，看來洪叔不愧是在磚窯廠待老了的人，所有的事都計劃的明明白白。”
說實話，那份企劃書倒也罷了，所有的思路都是照搬了製衣坊的模式，可關於成本核算這塊，真是不含糊。
