重穿農家種好田

撿貝拾珠

第153章 做冰棍

書名:重穿農家種好田 作者:撿貝拾珠 字數:7514

“主人,你打算去哪兒呀?再往前走不動了。”黑妞提醒道。

果然,那乳白色的濃霧就像編織成的一個霧網一樣,牢牢地固定在了麵前。

“哦。”田青青一拍腦門,後悔自己光顧了說話了,把路兩旁的景物也給錯過。

其實,她這次來也沒有目的。隻是想看看西山區裏的景物,寄希望在觀看中產生靈感,激發想象力,在現實中找到一條掙錢的門路而已。

既然景色都被錯過了,並且走到了盡頭,那就往回走,倒著再看一遍。

“我們先看看這冷庫。”

田青青說著,率先推門走了進去。

這是田青青第二次走進這個房間。

上次發現以後,由於不知道它的用途,漫無邊際地yy了一番後,便把它撂在了一邊。

緊接著,發生了楊老太太事件、家中被盜、過麥等一些重dà事情,顧不了探究它了。也就沒有來過。

冷庫還是原來的樣子:大約有一百平方米左右。中間沒有斷間牆,整個房間一目了然。

在房子的北麵,依然排著一溜方方正正的大冰塊兒;南麵則是貨架子,上麵擺滿各種做冰棍的模具。有塑料的,有鐵桶的;有單個的,也有四個、八個、十個的,各種型號的都有。

啊嗬,這分明就是一個冰棍製zuò房間啊!

記得當時看到了這一qiē後,心裏也產生過這樣的想法。回去心裏便存了這麽一個念頭:在條件允許的情況下,親自為父母親做出比街上賣的還要好的冰棍來。

那現在條件正好允許:

一是麥收已經過去,農田裏沒有她的事情可做了;

再就是做花兒也暫告一段落,每晚上無所事事,正閑得難受。

往前就要進入暑期,天氣炎熱起來。如果每天晚上在這裏做一些冰棍,滿足家裏人的需求後,再到外麵買一些,豈不也是一筆收入?!

對呀!

自己不正是在為借老院兒裏的西廂房尋找最佳切入點——為四叔田達木找工作發愁哩嘛!

因為他的腳傷,走路還一瘸一拐的,自己正在給他琢磨一項不跑腿,不動地兒,守著攤子賺錢的好買賣。因為一時想不起來,才到西山區尋找靈感來了!

結果,靈感在這裏產生了!

那就牢牢抓住,開拓自己的事業吧!

湊巧的是,四叔田達木也在為如何才能賺到錢而想得眼藍。賣雞瘟藥的時候,為了一天兩塊錢的工錢,還可憐巴巴地提出要給賣雞瘟藥呢。

一個想利用,一個想賺錢,這裏又有一個冷凍房間!

那就在這裏製zuò冰棍,然後拿出去讓四叔賣,自己有收入,四叔有收入,還有可能作為借西廂房的一個交換條件呢!

哇塞!

一舉三得!

田青青高興的手舞足蹈,在冷庫裏又蹦又跳。

“主人,不就做個冰棍嘛,也把你高興成這樣。”

黑妞捕捉到了田青青腦海裏的信息,不無揶揄地傳音。

“黑妞,你知道這意味著什麽嗎?很有可能就是老院兒裏的兩間西廂房到手裏了!你知道我多麽希望有一間屬於自己的小房間嗎?夢寐以求哇!”

黑妞:“那也不能高興的又蹦又跳呀?腦殼兒裏裝著那麽豐富的閱曆,淵博的知識,喜、怒、哀、樂,卻用小孩子的方式表達出來。”

田青青一囧:“我也不知道是怎麽回事?很自然地就這麽做了。尤其是難受的時候,心裏剛一覺得不痛快,眼淚兒就流了出來。我想控zhì都控zhì不住。”

黑妞:“是不是這具小身體生理機能的原因?”

田青青點點頭:“我也是這樣想:可能是人的身體在不同時期有不同時期的生理機能,一遇喜、怒、哀、樂,便很自然地表xiàn出相應的舉動,不受大腦控zhì!”

黑妞:“那,我以後再也不說你了。這裏我也幫不上你的忙,我去外麵看看去。叫我的話,你就傳音。”

田青青:“嗯。去吧。看著小羊兒,別讓它走遠嘍。”

“也是!”黑妞答應一聲,竄出門不見了。

田青青則對著滿室的冰塊兒、冰棍模具苦思冥想起來:

對於做冰棍,田青青雖然不內行,但也懂得一些。

前世淩媛媛時期,家庭富裕物資豐厚,一到夏天,各種冰糕冰激淩便堆滿了冰櫃,她想吃什麽樣的都是一手取。

但前世裏過慣了貧窮生活的田苗苗,對眼前的金迷紙醉很不適應。為了排遣寂寞,同時也為找回前世裏自己動手,豐衣足食的感覺,就在家裏自己做冰棒吃。

她最喜歡吃的是紅小豆冰棒和綠豆冰棒。做法也很簡單:

把適量的糯米粉與水攪拌均勻,倒入鍋中加熱直至煮沸;然後將紅小豆或者綠豆餡兒倒入煮開的糯米粉水中,攪拌均勻成濃稠的豆湯;再根據自己的口味放一些紅糖;關火晾涼後,倒入冰棒模具中,放入冷凍室冷凍4個小時以上至全部凍硬;吃的時候,從冰箱取出後,在室溫中放置幾分鍾,一根色澤鮮豔的冰棒便呈現在眼前。

她也曾按照資料介紹做過一次老冰棍:把天然冰塊敲碎了,放進一個大塑料桶裏,加入適量的食鹽,這樣,塑料桶就成了一個“土冷凍室”。

然後往幾個圓柱形冰棍模具裏裝滿糖水,並插上一根木棍。把一個個裝滿糖水的模具放進“土冷凍室”——大塑料桶裏,封閉起來冷凍。半小時後,模具裏的糖水就凍結成了冰棍。

這裏條件有限,做色澤鮮豔的冰棒需要糯米粉,還得在鍋中加熱煮沸,這個一時還解決不了。

那就做老冰棍:把方方正正的大冰塊兒敲碎,放進一個容器裏,做出“土冷凍室”……

冷凍室?

田青青想到這裏一激靈:

這裏不就是一個大冷凍室嗎?還做“土冷凍室”做什麽?

田青青對自己的這一發現又高興地蹦跳了幾下:

這裏原本就是一個大冷凍室,一溜整齊的大冰塊兒就說明了這個問題。

大冰塊兒排在那裏一點兒也不融化,如果把冰棍模具裏灌上水,放置在方方正正的冰塊兒上,是不是也能凍結成冰棍呢?

答案是肯定滴!因為冰塊兒那裏的溫度很低,一走過去,就有一種很冷的感覺。

一走過去……

是的,一走近了,就會感到很冷很冷。

而遠離一些,比如站在房子的中間、站在貨架子這裏,就感覺不到那股涼涼的寒意。

在那一排冰塊兒的邊沿,就好像有一道看不見的玻璃門一樣,把冰塊兒散發出來的冷氣封閉在了裏麵。

否則的話,田青青穿著一身單衣在這裏待了這麽大半天,早已被凍成冰人兒了!

冷庫裏的冰凍室!

這一發現又讓田青青高興不已:一個室內兩個溫度,既是冰庫,還是製zuò間!

有了冰凍室和製zuò間——那就是尋找水源了。

田青青又在房間裏轉了一圈,仔細觀察著每一個角落。

在東南角上,並排著兩摞一米來高的牛皮紙袋。紙袋三十來公分寬,五十來公分長,鼓鼓的,不知裏麵裝著什麽。因為不顯眼兒,上次來時又很匆忙,也就沒走過去觀看。

田青青走過去,首先為袋子後麵的水龍頭興奮起來。

原來,就在牛皮紙袋子的後麵,有一個與庭院和東挎院兒裏一模一樣的自來水管,下麵有一個五十厘米見方的蓄水槽。水槽很淺,也就三十來厘米。此刻裏麵幹幹的,沒有一點兒水。

田青青趕緊繞過牛皮紙袋走過去,擰了一下水龍頭,便有清水“嘩嘩”流出。伸出手掬了一捧,發現水質清澈。試著喝了一小口,其清冽甘甜的程dù,一點兒也不亞於空間庭院裏自來水管裏的水。

“這也是空間水,”田青青高興地想:“空間水有強身健體、祛病療傷的作用。用它做冰棍,可以惠及大眾,也算是積德行善的一個方麵吧!”

又把牛皮紙袋子撕開一個邊兒,一遝白紙展現在麵前。二十公分見方,上麵還有一層蠟質,手感潤滑的那種。

再看袋子裏麵,裝的全是這個。

這不就是用來包裹冰棍的內包裝紙嘛!

這一摞是內包裝紙,那裏麵的那一摞呢?用手摸摸。手感硬硬的,絕對不是內包裝紙。

田青青也拽開牛皮紙袋的一個角,“嘩啦”一聲,一堆潔白的、光滑的、約有十來公分的小木棒掉落了出來。

啊嗬,這分明就是插在冰棍裏的小木柄啊!

這一發現讓田青青分外高興:水沒有可以到空間庭院裏去取,這內包裝紙和小木柄,她一時還真不知道哪裏買去!

哇塞!

原來這裏就是一個冰棍製zuò間!製冰棍的所有材料,這裏都有!

隻是沒有糖。

做冰棍是要放糖的,這樣冰棍吃起來口感才好。

可上哪裏去弄糖去呢?

猛然想起在場院屋住著時,小朋友們搶著喝“甜水”的情景:對呀,空間水本身就帶有一股甜甜的味道。自己喝慣了,不感覺怎麽樣,外人乍一喝,還真跟甜水似的。

那就先用空間水做一小部分,看看口感怎樣。不行再加糖。

田青青從貨架子上拿下幾個現時正通用的長方形冰棍模具,在水管上衝了衝,再灌滿水,然後排放到北邊的大冰塊兒上……(未完待續)RS

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