武林高手在娛樂圈

挺大個腦袋

第二百四十章 情人節快樂

書名:武林高手在娛樂圈 作者:挺大個腦袋 字數:7573

曹平如今的生活就是兩點一線,回家,上劇組拍戲,再回家,再上劇組拍戲去,很是規律。攝影棚裏的世界日夜不分,很多時候都是關上大燈的時候,大家猜發現外麵已經是深夜了。

穎寶過完年就要出國去錄製節目,所以年前的這段時間她可以在家休息,可是曹平卻得泡在劇組拍戲。這也是娛樂圈情侶的常態,很多因為檔期不同或者工作地點相距較遠,好幾個月甚至一年半載的見不到一次麵也是正常。曹平兩人還算離的近,如果收工早,曹平就開車回去,有的時候曹平拍戲晚了,來不及回去,也隻能在影視基地住下。曹平回不去的時候,穎寶就一個人窩在家裏看電視,幸好有刀姐在,曹平也不擔心穎寶的安全。

在目睹了曹平和馮小剛飆戲的鏡頭後,管虎了解到了曹平真實的表演水平,像發現了新大陸一般,很是高興的給他加了好幾場戲,曹平也不好說不演。畢竟大家都在整日整夜的加班拍攝,馮小剛、劉樺等歲數大的演員都在堅持,因此曹平也隻能在表演的時候更加認真,盡量讓自己的戲份不NG。

但管虎和馮小剛兩人家夥好像很想試試曹平的潛力到底能到達什麽程度,不斷給曹平加量,為了豐滿小飛這個角色,管虎甚至還給於和偉也加了不少戲份,讓他跟曹平演對手戲。

曹平算了算,這樣加下來他的戲份已經超過李易峰了,他跟管虎說了這個情況,管虎讓他隻管演,剪輯的事他來辦,曹平也隻能繼續演下去,隻是資金有些吃緊了。

在看到劇本的時候,曹平一度以為自己一個億的投資應該是用不完,可到拍的時候才發現,原來根本沒有多少外景可以用,大量的鏡頭需要做後期,估算下來的後期成本已經大大超過了《花千骨》了。這也讓曹平知道短時間內是看不到這部電影上映了,要是後期跟不上,都得拖到16年去。

長期泡在攝影棚裏會讓人忘了時間,這天突然中午就收工了,管虎讓大家收拾東西回家過年的時候,曹平才反應過來,還有五天就是除夕夜了。

曹平天天回家,帶的東西很少,跟大家夥道了個別,他就出來開車往北京回了。

這是他這段日子頭一回白天開車回家,堵了三公裏的高速入城口才讓曹平找回點首都的感覺來。

開著車一腳油一腳刹車的混在車流裏挪動,曹平掏出了手機看了看時間,是下午四點半,照這架勢,進了城區不得六點以後了?

堵車的時候最是無聊,曹平就打開了收音機,聽聽廣播解悶兒。

隨便調了個頻率,音響裏傳出一男一女兩個主持人的聲音:“歡迎回來,我是你們的老朋友湛軍。”

“我是辛暢!”

“那麽剛才這首樸樹的《那些花兒》有沒有喚起你那些關於初戀的記憶呢?”

“嗯!這首也是我在大學時代非常喜歡聽的一首歌,我記得那會有個男生就天天抱著吉他到我們宿舍樓下麵唱這首歌,想追我們宿舍一個女生。”

“該不會是你吧?”

“他倒是敢呐?”

“哈哈!那話說回來,明天不是情人節了麽?你有沒有和你男朋友計劃來一次浪漫的燭光晚餐呢?”

“並沒有啦!我們每天都見麵,對我們來說,天天都像是過情人節啦!”

“哇!你這把狗糧撒的夠足,不過就像你說的,兩個人在一起,隻要彼此互相愛彼此,那麽每天都像是情人節了,那麽接下來就請大家欣賞下一首經典老歌,張雨生的《天天想你》。”

“歡迎收聽……”

音樂響起,曹平疑惑的拿出手機調出日曆看了看,發現明天果然是情人節,怪不得管虎會選擇在今天放假呢!穎寶不知道放假的消息,一定以為自己沒時間過,才沒有提醒自己。不過既然已經想起日子了,畢竟是兩人在一起後的第一個情人節,曹平決定還是要好好過一下的。

高速車輛堵的越來越多,等到曹平開進北京後,天邊都已經擦黑了。

沒有回家,曹平直接開到了家樂福,準備買點東西回去布置一下。

家裏冰箱空了一半了,曹平又買了好多肉蛋菜回去補充,剛才收音機裏提到的燭光晚餐不錯,曹平又買了幾根蠟燭,既然要點蠟燭,幹脆就做份小蛋糕得了,他又推著車去買了幾盒巧克力和一盒淡奶油。

年貨還沒買,但目前買的東西家裏已經擱不下了,隻能明天再出來買了。

回到家後,曹平把車停進車庫,拎著兩大兜子東西出來,穎寶已經聽見聲音出來開門了。

“今天怎麽回來這麽早啊?這是什麽呀?”穎寶一手拿著酸奶盒子,一邊問道。

“又沒吃飯?”曹平看了眼她手中的酸奶盒子,側身把東西拎進來,說道:“劇組放假了,我就去超市買了點東西。”

“放假了?太好了!我有飯吃了!”穎寶歡呼著扔了酸奶盒子。

曹平撇了她一眼,說道:“我不是教你做燜飯了嗎?你自己做點吃唄?”

“我想吃麵……”穎寶咬著酸奶勺子說道。

“那你買點麵下了吃唄?”曹平把東西都掏出來分門別類的往冰箱塞。

穎寶靠在門框上說道:“可我想吃手工麵……”

“呃……好吧!你有理。”曹平被打敗了,回頭問道:“想吃什麽?”

穎寶張口就來:“紅酒燴牛腩,多放百裏香,鮮蘑蟹肉濃湯,油燜大蝦,再來個素炒空心菜。”

“嗬!越來越會吃了!”曹平看著剛掏出來的蝦和螃蟹,笑著說道:“您這是看菜下碟兒啊?”

“嗯呐!受累了您呐!”穎寶殷勤的替曹平圍上了圍裙,推到了灶台前,笑嘻嘻的說道:“您先忙著,我去給您泡茶!”

曹平頭也不回的誇了句:“嗯!不錯!有眼色。”

除了紅酒燴牛腩,其他菜做起來都比較快,曹平就先準備起了主菜和甜品。

想讓牛肉軟爛就得先斷肉筋,用刀細細拍過一遍後,曹平就把牛腩切成了小塊,加了點鹽、黑胡椒和油醃了起來。

洗了兩根胡蘿卜和一個洋蔥頭,快速切塊,混著香葉一起煸炒斷生,接下來就可以炒了。

穎寶雙手小心的端著一杯茶走了進來,大聲喊道:“老爺請用茶!”

曹平滿意的接過來,喝了一口,突然瞪起了眼睛說道:“太燙了!”

穎寶趕緊伸頭給他吹了吹,曹平又低頭喝了一口,眼睛一瞪,說道:“太涼了!”

穎寶擺了個發功的樣子,裝模作樣的對著杯子呼呼喝喝的擺了幾個造型,說道:“好了!”

曹平又喝了一口:“太……不燙不涼了!”

端著水杯的刀姐從門外走過,淡淡的撇了他們一眼,丟下一句:“倆傻子……”就又上樓去了。

“聽見沒?說你傻呢!”

“屁!明明說我倆傻呢!”

“……你這智商基本也就告別手表了。”

“要什麽自行車啊!”

“去去去!別在這給我添亂了。”曹平把演小品演上癮的穎寶推出去,回身趕緊炒菜,再接著鬧,甜品做好都要到半夜了。

朝鍋裏倒了點油,把醃得差不多的牛腩倒到鍋裏翻炒了幾下,等到表麵微微焦黃的時候,就洗了一個西紅柿快刀切成碎粒倒入鍋裏煸炒成醬汁。曹平不怎麽喜歡用番茄醬,估計是跟小時候留下的陰影有關。他初中的時候去一個同學家裏玩,他去給在番茄醬廠的爸爸送飯,曹平親眼看到醬廠裏把發臭生蛆的老醬再高溫回爐,混入新醬中一起賣,所以從那以後他就再也不用買來的番茄醬了。有時間就自己做一些番茄醬,如果沒時間,他寧願用新鮮西紅柿也不用番茄醬。

等到西紅柿都化為汁水,曹平就把斷生的胡蘿卜、洋蔥和香葉一起倒入鍋裏炒香,再倒入紅酒大火燒開。等到酒味散發出來以後,加入冰箱裏的高湯存貨,再次燒開後,就起鍋把肉湯倒入煲鍋裏,放到另一個灶上小火悶煮了起來。

牛腩做起來很簡單,最麻煩的還是蛋糕,做之前,曹平就先拿出幾個大盆來備用了。

打了四個雞蛋,找了個礦泉水瓶子把蛋黃吸出來,放在一旁備用。往蛋白裏加了點細糖和一點淡奶油,曹平就拿出打蛋器插上打了起來,一直打到蛋白發泡。

朝蛋黃裏加了些糖、油和牛奶,又用細篩子篩了些麵粉進去,迅速攪勻,再把打發的蛋白加進去,攪拌均勻,這就是做蛋糕底子的蛋糊了。

朝電飯鍋底部刷了層油,把蛋糕糊倒進去,調好時間,等到蒸好後,蛋糕底子就做好了。

刀姐也在,自然不能讓人家看著穎寶吃,也得給她做一份。把蛋糕底子放在案板上,曹平從牆上取下細長的水果刀來,穩穩插入蛋糕上轉了兩圈,兩個圓形蛋糕胚子就出現了。把胚子從中間切開,冰箱裏有夏天做好的草莓醬,曹平找出來後,在中間抹了一層,放到了烤箱的網子上後,就端到了盆子上備用。

把買來的巧克力倒入小湯鍋裏,熬成巧克力汁,趁著熱乎,澆在蛋糕胚子上,多餘的巧克力從網子縫隙流下,落入盆中,而網上的蛋糕胚子已經均勻的裹上了一層巧克力外殼,光滑得沒有一絲氣泡,看起來很是可口。

稍微冷卻後,用鍋鏟把蛋糕鏟下來,放入盤中,再用筷子蘸著巧克力汁在盤子上寫了幾筆,最後放上一瓣剝掉外皮的晶瑩的橘瓣做點綴,甜品就算完成了。

最麻煩的搞定後,剩下的幾道菜做起來就快多了,鮮蘑蟹肉濃湯可以用高湯做底湯來加快速度,油燜大蝦和炒空心菜也是翻幾下鍋的事,很快,曹平就擺滿了一桌子菜,喊兩個姑奶奶吃飯了。

給穎寶和刀姐倒上了酒,曹平舉杯笑著說道:“這段時間太忙,都沒時間坐下來一起吃頓飯,馬上過年了,總算能休息會了,明天是情人節,刀姐你的情人不知道在哪,既然今天有緣一起,我就替你未來的情人祝你情人節快樂!”

刀姐看了他一眼,臉上逐漸綻放出一絲笑意,和他碰了下杯,笑著說道:“那我就謝謝你了?”

“自家人甭客氣!”曹平轉過臉來,笑著對穎寶說道:“寶寶,這是我們在一起的第一個情人節,情人節快樂!”

穎寶眼中滿是感動,用力點點頭,碰了碰杯子,說道:“情人節快樂!”

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