武林高手在娛樂圈

挺大個腦袋

第一百四十六章 探望黃磊老師和師母

書名:武林高手在娛樂圈 作者:挺大個腦袋 字數:7073

“好你個臭小子!一聲不響的就給我退學,還敢來見我?”一見麵黃磊老師就是一頓好訓,曹平苦著臉,隻能乖乖的站著挨訓。還是師母孫莉人好,挺著大肚子走過來拉著曹平進來坐在沙發上,瞪了黃磊一眼,說道:“瞧把你能的,是誰一下班就提著大包小包的回來說要多做幾個菜的?鍋裏的排骨快燒幹了,還傻站著幹嘛?”

“是!老婆教訓的對。”黃磊不敢反駁,乖乖跑去燒菜。

看著師母的大肚子,曹平驚訝道:“師母,你這應該快生了吧?預產期是幾號啊?”上次見到她的時候,還是畢業前來黃老師家吃飯的時候,那次還沒這麽明顯,現在看起來肚子已經鼓得很大了。

孫莉笑道:“預產期要到十二月底了,還有段日子罪受呢!”多多跑了過來,靠在媽媽身邊,好奇看向曹平。孫莉笑著指向曹平,問多多說道:“你還記得這個哥哥嗎?”多多小聲說道:“是會玩牌的哥哥。”曹平哈哈笑著,看來自己給小家夥變過的幾次撲克牌魔術,讓她印象很深啊!

孫莉摸了摸多多的腦袋,說道:“你的畫畫完了沒有啊?拿來給曹平哥哥看看吧?”多多眨著眼睛說道:“我還沒有上色呢!我要上了色再給玩牌哥哥看!”說著蹬蹬蹬跑回小臥室裏。

孫莉笑道:“這孩子,還沒改過來口呢。”

曹平笑著問道:“多多上小學了吧?”

孫莉點頭說道:“嗯,剛上二年級,課程不太累,主要就是培養興趣方麵的,她現在畫畫挺好的。”

曹平點點頭,打量著師母,孫莉比上次所見稍微有些浮腫,這是孕婦產前的常見情況,曹平就笑著說道:“師母這段時間還是可以下去走一走的,多曬曬太陽,對孩子比較好。”

黃磊老師耳朵尖,聽到這話趕緊插話說道:“對,我就說麽,天天讓你下去走走,你就是懶,不願意動。”

懷孕期間的孕婦脾氣大,孫莉扭頭說道:“你說的倒容易,外麵那麽冷,而且我這每天負重這呢,我不嫌累呀?你也不心疼心疼老婆?”

這個時候,一定要和師母站在統一戰線上,曹平笑著說道:“對啊對啊!師母整天就夠辛苦的了,在家裏走走就行了嘛!”

“就是就是!跟你學生學著點!”師母已經忘了是曹平先提出的讓她多走動的了。

“好好好!我錯了!”黃磊認錯認的很幹脆,一邊把菜端到桌子上,一邊說道:“其實我也挺辛苦的,我昨天又上稱稱了,又胖了五斤,你吃不完的那些菜,都被我吃了,我吃得也很辛苦啊!”

“哈哈!就你有理!”孫莉瞬間破功,被黃磊逗得笑了起來。

黃磊問道:“對了,曹平,你說你準備開餐廳啊?地方都選好了?”

曹平點頭說道:“已經準備的差不多了,這周日就可以開張了。”

“可以啊!你小子,不聲不吭的都搞出家店了啊?”黃磊笑著說道。

曹平嗬嗬笑道:“就開在五道口那個購物中心裏麵,開業那天我想請您和同學們一起過去,畢竟雖然隻上過一個學期,但我一直認為我是12(2)班的一員,所以,我還是希望那一天大家都能過來。”

黃磊想都沒想,就一口答應下來,說道:“可以啊!沒問題,剛好你們班孫嘉璐下周五過生日,這樣剛好趕在一起過個生日,班裏同學你都通知了嗎?”

曹平說道:“我明天去學校一趟,還想請李倩老師、胡愛民老師他們也一起過去的。”

“那行,那你上午第二節課過來吧,那節是我的課,你過來剛好和同學們好好聊聊,好久沒見了。”黃磊說著向灶台邊走去,邊走邊說道:“你說你準備開個什麽類型的店來著?”

“音樂主題餐飲酒吧。”曹平說道。

“那你搞得挺雜啊?”孫莉好奇問道:“又是音樂又是餐飲,還帶酒吧?那你主要做什麽呢?”

曹平說道:“我還是想以餐飲為主,音樂方麵我考慮作為輔助,可以雇中央音樂學院的學生,當做練手,酒品帶的少些,畢竟是在學校周邊麽。”

“哦!就像那種MAOLivehouse是吧?”黃磊挺懂行,問道。

“呦!不錯啊老黃!對酒吧很熟嘛!”孫莉馬上抓住了話頭。

黃磊久經風浪,神色不改的解釋道:“沒有,就是那種現場主題的音樂酒吧,都是唱現場的歌手,和觀眾麵對麵唱歌,特見功夫的那種,你要不信等你生了我帶你去看看。”

“那行!說好了啊!”孫莉得意的說道,黃磊笑著往出端菜,招呼曹平說道:“來來,過來坐,開飯了。”

曹平站起身,讓著師母說道:“師母我攙你過去。”

孫莉笑道:“不用了,你和老黃去吃吧!”

黃磊說道:“沒事,你不用讓她,她一天吃好幾頓呢!少食多餐。”曹平也就沒再客氣,坐到餐桌上和黃磊吃了起來。

從陽台拿來幾瓶啤酒,黃磊說道:“白的就算了,明天我還得上課,咱喝點啤的就行。”和曹平碰了下杯,喝了一口。

孫莉在沙發上笑道:“你早就惦記著那一口呢吧?”黃磊笑笑沒說話,他還是多少有點酒癮的,自從師母懷孕後,他也盡量減少了飲酒次數,這次曹平來,也算是破了例。

兩人一邊吃著,一邊說著話,曹平也給黃磊講了講在《繡春刀》拍戲的事,黃磊還唏噓說道:“你演戲確實是個好苗子,就這麽停了可惜了。”

曹平笑著說道:“我又不是說退出娛樂圈了,隻是先把後顧之憂解決了,再考慮別的。”

正說著話,黃磊接到個電話,聊了兩句掛了後,對孫莉說道:“元也(王中磊兒子)非要鬧著來和多多一起做作業,曉蓉就帶他準備過來了。”

“哦!好啊!我也好久沒見元也了。”孫莉回頭問道:“那中磊來嗎?”

“中磊不來,他忙著呢!”黃磊把杯子裏的酒喝完,起身說道:“我再炒倆菜,她們肯定還沒吃飯呢!”

曹平趕緊起身說道:“老師你就歇著吧!我來就行。”

黃磊一愣,轉瞬明白過來,笑道:“對了,你是要開餐廳的,剛好,我還沒嚐過你手藝呢!就當給你做個結業測驗!”說著笑嗬嗬的坐回桌子。

曹平笑著走到廚房,先檢查了下米麵糧油和各類調味品的位置,然後又打開冰箱,看了看裏麵的材料,問道:“老師,她們有什麽忌口的嗎?”

“沒有……”黃磊嘴裏剝著蝦,一邊說道:“元是個能吃肉的,隻要是肉他就不挑,冰箱裏我記得有排骨,不過有點上凍了,要不把那半個雞炒了吧?”

孫莉說道:“你還真讓人家曹平做啊?趕緊去炒菜去。”

曹平笑道:“沒事,師母,很快的。”說著,打開冰箱冷凍層,拿出一整塊排骨,應該是時間沒到,凍得不是很厲害,那就做排骨吧!

曹平找了個盆,放滿溫水,用手不停攪動溫水,等水變涼後馬上換水,繼續攪動,這樣能夠最快解凍。等到差不多冰消了,曹平用斬骨刀把排骨剁成小結,放入高壓鍋,從櫃子裏找到一包鹵料,雖然是從超市買回來的那種,不過也夠用了,放入鍋裏,曹平往鍋中添了水,又放了兩片生薑,就蓋上蓋子準備悶煮了。

一個排骨就已經夠硬了,再炒個素菜就差不多,元也他們還沒到,曹平就先洗排骨的配菜。

拿出一個胡蘿卜和兩個青椒,洗幹淨後,把胡蘿卜削皮切成薄片,這樣會熟得更快,把青椒切成塊備用,曹平又洗了一把生菜,就回到桌上繼續吃飯了,排骨還要煮一會,他們還沒到,就先不急著炒了。

又聊了一會,曹平看了看表,就把高壓鍋下的火關了,等氣放得差不多,把鍋蓋掀開,一股熱氣蒸騰,鹵味已經冒了出來,不過鹵得時間不夠,顏色沒有上好,但是味道都已經進去了。

曹平用笊籬把肉塊撈出來,放在盆裏備用。從架子上取下炒鍋,把豆油倒進去後,曹平就拿著鍋鏟在一旁等著,炒排骨需要先用花椒爆鍋,炸出香味,所以需要熱油下鍋,不能著急,等到鍋邊冒出青煙,曹平就抓起一把花椒放了進去,剛才黃磊說王曉蓉是重慶人,對麻應該抗性很高,王文也吃辣也挺厲害,曹平就又丟進去一小撮花椒和幹辣椒,等到椒麻香味出來後,曹平又放進去幾瓣蒜頭,輕輕翻動幾下,就把排骨倒了進去,隻聽“滋啦”一聲,肉香味被花椒和辣椒激發出來,裹著熟蒜的香氣冒了出來。

“謔!有點意思啊?”黃磊抽了抽鼻子,轉頭過來笑道。

孫莉也坐直身子看向這邊,驚喜說道:“聞著很香啊!我一會也要吃一點。”

曹平翻動著排骨,讓每塊都能均勻受熱,先把表皮炸得金黃,然後撒了點鹽,讓排骨中的水分析出,更有嚼勁,等到把水分炸幹後,曹平加入了一點白糖上色,這樣炒出的肉會更加紅亮,但是顏色還不夠重,他又加了一點老抽,翻動幾下後,排骨就變得黑紅鮮亮起來,香味也更加濃鬱了。

黃磊跑到鍋前看著,問道:“哎?你這排骨怎麽炒的?為什麽顏色能這麽深?我做的顏色就比較淺?”

曹平笑道:“我加了點白糖。”

“哦!對了,我把這點給忘了。”黃磊到底是會做飯的,一點就透。孫莉也支著腰走了過來,笑著說道:“老黃好好學啊!我可是隻管吃的。”

“你去歇著去,油煙對皮膚不好,油鍋再別把你燙著了。”黃磊疼老婆從來不避人,笑著把她哄回沙發上坐著,曹平的排骨也快好了。

把胡蘿卜片倒入鍋中,再加了一點鹽,為的是把胡蘿卜中的水分析出,這樣胡蘿卜就會變得稍微有些幹,更有嚼勁,翻動幾下,曹平蓋上了鍋蓋,就去切生菜了。

叮咚!剛好,那兩位也到了。

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