第二天早上醒來，曹平到院子裏神清氣爽的打了一趟拳，住進了別墅，他終於告別了爬樓頂的悲催練拳路，別墅前大片的空地和草坪足以讓他趟開整趟步法，他甚至計劃在院子裏立一個木人樁，打一片梅花樁了。
回到屋內，其他人都還沒起床，曹平匆匆洗了個澡，就出來開始清洗昨天剩下來泡在池子裏的髒盤子。雖然下麵有洗碗機，可曹平還是更信任自己的雙手。
正在洗著，曹平的手機突然響了起來，在圍裙上擦擦手，曹平拿過手機，嘴角一揚，就接起電話說道：“喂！穎寶！”
“曹平！我來北京了！你在哪啊？”趙麗穎的聲音總是那麽活潑。
“哦？是嗎？”曹平也有點驚喜，笑道：“你是來工作還是來玩的？”
“來工作，不過，也是來玩的，哎呀！先不說這些，你在哪啊？我過來找你玩！”趙麗穎說道。
給她說了地址，趙麗穎風風火火的說道：“哎呀！我記不住，你發短信給我吧！我一會就過去！”
“行行行！”曹平笑道：“要我去接你嗎？”
“不用不用！”趙麗穎有點撒嬌的說道：“我想你做的菜了，早上就沒吃，快餓死了我了，你先去買菜好不好？我要吃好吃的。”
曹平啞然失笑，說道：“好吧！那我等你。”說著掛了電話，把地址發了過去，沒一會，趙麗穎就發回短信來，說還有四十分鍾左右到。
看了看表，時間不多，還有一堆碗沒洗，就做個簡單的吧！曹平起身，繼續洗碗，心情愉快，做事效率也非常高，沒一會，曹平就把碗筷洗幹淨放好了。
看了看冰箱裏的材料，思考了下，曹平決定還是下點麵吃比較好，昨天吃得比較油膩，早上也沒什麽胃口。更何況，趙麗穎空腹過來，大魚大肉也吃不了多少，還是下碗清爽小麵比較合胃口，昨天熬的高湯燉了一天後，骨頭都快熬化了，肉全部都被熬成了渣，曹平重新打開火，調成中火後，就從櫃子裏拿出麵粉來準備和麵。
拿出個大盆來，倒入適量麵粉，撒入食鹽、白糖，打入六個雞蛋，最後慢慢添水，潤濕麵粉成為麵劑。曹平一隻手倒水，一隻手攪動麵粉，感受著水量的程度，大致差不多後，曹平雙手入盆，開始將麵揉成麵團。
揉麵講究三光，手光、盆光、麵光，講究將麵粉全部揉入到麵團中，要做到不粘手，不粘盆，表麵光亮才行。
若是做拉麵，麵中就要加點食用堿，蘭州拉麵是放蓬灰。蓬灰是西北高寒幹旱地帶的蓬草燒製的灰的浸出液，富含堿性，會使麵更加筋道，但隨著蘭州拉麵開遍全國，就沒有那麽多蓬灰可供使用了，大部分蘭州拉麵館裏都用的是人造蓬灰，無論是口感和營養都沒有天然蓬灰那麽好，因此，曹平很少在外麵吃蘭州拉麵。
好在曹平準備做的是手擀麵，用不著加那麽多東西，隻是用力揉就可以了。
長期揉麵的師傅臂力都十分驚人，越是用力揉出的麵越筋道，口感越好，可是手擀麵不能揉得太狠，不然餳麵的時間太長，麵就塌了，因此，也是個度的掌握。
揉好麵後，曹平用保鮮膜蓋好麵盆，想了想，又從中揪出一團麵，放在另一個小盆中蓋好，才站在湯桶前看著湯底。
曹平穩穩的端著勺子，慢慢撇去浮油，隻留下白濃中帶著一點淡黃的湯底，待到浮油撇盡後，用幹淨的白紗布把下麵的骨頭渣和碎肉渣過濾出來，隻留下純淨的湯汁倒入鍋中繼續熬煮收汁。
從冰箱裏取出幾個雞蛋放在桌子上回溫，又拿出剩下的半隻雞，剔出雞肉來，把雞胸肉單獨拿出，放在一旁，曹平就拿出兩把菜刀開始剁餡。本來餡中加一點剁得極細的肥肉丁會更加好吃，但考慮到趙麗穎要維持身材，曹平就沒有加，當然，味道也不會差多少。
剁好的肉餡中，放入鹽、料酒、胡椒粉和澱粉拌勻，趙麗穎不太喜歡吃薑，曹平就沒有放薑末，隻倒了一點老抽，又從湯鍋裏舀出一勺高湯拌入餡中，等著醃製的時候，麵也就醒好了。
把桌子全部騰出來，抽出一根一米多長的擀麵杖，曹平就端過了麵盆。在案板上撒了一層細麵，曹平從麵盆裏拿出麵團，簡單揉了兩下，就開始用擀麵杖將麵團擀成麵餅。
不同於拉麵，擀麵是用擀麵杖給麵上勁的，而且要不停撒麵，讓麵在強力的按壓下不粘在一起，這對力道把控也有要求，一層層的卷起來，再用力擀開，不一會兒，麵團就聽話得被擀成了薄薄的麵皮，看了看厚度，曹平停下手來，擀得太薄，麵就不筋道了，因此還是要留一點厚度。
把麵來回疊了起來，就像摞在一起的窗簾，再撒上麵粉後，曹平就用刀開始切麵了。
樓上的張一山他們或許是聞到了高湯的香氣，打著哈欠起來了，叮鈴哐啷的開始洗漱，幸好有三個衛生間，沒有發生搶衛生間的慘案，麵切得差不多，門鈴就響了起來。
拍了拍手上的麵粉，曹平出去開門，打開門禁，出去一看，一輛別克商務車緩緩開了過來。剛一停下，趙麗穎就急匆匆的打開車門，高興的向曹平跑來，到了曹平身前，她卻一個急刹車，捋了捋頭發，笑道：“飯做好了嗎？”
曹平忍不住用滿是麵粉的手刮了刮她的鼻子，笑道：“怎麽就知道吃啊？”
趙麗穎不滿的皺了皺鼻尖，但轉瞬就高興的摟著曹平的胳膊進了房子。
曹平回頭看著，問道：“郝茹呢？”
趙麗穎神色有些怪異，支吾說道：“她……她有事，沒來。”就趕緊轉移話題叫道：“哇！你都住這麽好的房子了啊？我還在住賓館呢！”
張一山聽到了樓下的動靜，拿著牙刷含著一嘴的泡沫跑了出來，看到樓下的曹平兩人，驚訝道：“平爺，你朋友來啦？”趙麗穎有些尷尬的鬆開手，笑道：“你，朋友也在啊？”
張一山隻穿著一條大褲衩，光著個膀子就跑了出來，看到有女孩，就趕緊跑回去漱口，一邊喊道：“都把衣服穿上啊！有女的來了！”
曹平解釋道：“我們一起做生意，所以就搬到一起住了。”
不知道張一山說了些什麽，洪洋、李現和薛之謙匆匆套了個衣服，就跑下來參觀，張一山人模狗樣的伸手笑道：“我叫張一山，很高興認識你，想必，你就是弟妹了吧？”
穿上了衣服，趙麗穎終於認出了張一山，驚喜道：“哎呀！你是，劉星！我特別喜歡你演的家有兒女！特別好看！”
張一山很是得意，衝曹平挑了挑眉毛，笑著對趙麗穎說道：“來，弟妹，我給你介紹一下，這是，洪爺，這是李爺，這是，那個，薛爺！”
趙麗穎擺著手說道：“不不不，我不是什麽弟妹，我是曹平的朋友，也是演員。”
“知道知道知道，看過你演的戲！”張一山一臉敷衍，拉著趙麗穎往客廳走，嘴裏說道：“弟妹一路趕過來辛苦了，快喝口水。”一邊抽空回過頭來擠眉弄眼的對曹平做口型：“廚房等我！”
搖了搖頭，曹平回到廚房繼續切麵，沒一會，張一山就抽空跑了進來，一臉壞笑的說道：“老實交代！什麽時候泡上個小花旦？”
曹平無奈笑道：“沒有的事兒！我們就是普通朋友。”
“嘖嘖嘖嘖！跟兄弟還裝上了！”張一山滿臉不信，說道：“你說這話，我連標點符號都不信！你知道為什麽嗎？”
曹平搖搖頭，張一山得意的說道：“我是誰，我可是傳說中的242一匹狼，剛才我從樓上看你們，我就已經聞到了……”說著，把鼻子湊過來，用力的在曹平身上嗅了嗅，然後一臉猥瑣的說道：“戀愛的酸臭味兒！”
“滾你的蛋！”曹平笑著一腳踹過去，張一山怪叫著躲了過去，跑到門口，隻探出一個頭，笑道：“我去招呼弟妹了，飯做快點！注意，口水別流到鍋裏去了！”說完一轉頭就不見了，走廊裏瞬間傳來他猥瑣的嚎叫：“弟妹！你要吃個桃兒不？”
笑著搖搖頭，曹平把鍋架在了另一個灶台上，準備下麵，手擀麵上麵沾的麵粉太多，不能直接下到湯裏，不然會把湯變得特別粘稠，影響口感，要先用清水燒開下麵，然後撈出過一遍水，才能放入碗中，加入湯底。
剝了點包菜葉子，洗幹淨切好備用，又切了點口蘑放入湯鍋裏燙熟提鮮，曹平又燒了個小壺，把洗好的雞蛋放了進去。看了眼表，曹平就蓋上蓋子，轉身去下麵了，等到麵鍋滾了起來，這邊的雞蛋也煮好了，四分五十秒，不多不少，用漏勺撈出雞蛋，放入冰水裏，麵也快好了，曹平就像檢閱士兵的將軍一般，所有的食材在他手中井井有條的排列組合著，變成一道道美味佳肴。
