甜園桑地

沁溫風

第465章 還擊3

書名:甜園桑地 作者:沁溫風 字數:4650

465

“客迎門”那邊幾個人聽了聶建中的話,臉色更加難看了,聶建中這話很明顯就是影射他們的,因為他們從昨天開始就不斷的拿著個鑼在酒樓門口敲著招呼客人了。

聶建中見自己小二跑進了酒樓,佯裝生氣的對著酒樓門口重重的哼了一聲,然後回頭對對麵的人笑容可掬道:“真不好意思打斷各位了,請繼續!”

聶建中說完,轉身也進了酒樓。

“王掌櫃,現在咱們該怎麽辦?”那個提著銅鑼的小二急得滿頭大汗。

原本他們是打著羞辱對方的主意,沒想到卻反被打了臉。

那王掌櫃本來吃了個悶虧,氣得無處發泄,再看看小二手中那麵銅鑼,氣不打一處來,抬起腿就往那小二身上踹了一腳,氣呼呼的也進了自家酒樓。

“哈哈,沒想到建中叔是這麽腹黑的人。”柯含發笑到不行,把對方說成街邊耍猴的和唱大戲的,莫怪那個掌櫃那麽生氣了。

不過——

“建中叔為了讓他們吃癟,特意讓小二買這麽一個大鼓,成本好像太重了。”柯含雪道,如果是她,租一個來不就好了。

“建中叔不是那麽笨的人,他買這個大鼓,肯定有他的道理的。”葛雲章不以為意的開口道,其實在他看來,隻要能痛擊對方,就算再買一二十個大鼓也無所謂。

兩正說著,就聽到小二的聲音在門外響起:“公子,少奶奶,聶掌櫃請您們下樓。”

“知道了,馬上來。”葛雲章應了聲,對柯含雪笑道:“看來生意應該不錯!”

聶建中是個懂分寸的人,葛雲章是主子,他今天竟差人讓葛雲章這個主子去見他,可見他有多忙。

“那快走吧,看有什麽幫得上忙的。”自家酒樓生意好,柯含雪當然開心了。

兩人剛來到大堂玄關處,就聽到客人們在催促著上菜,掌櫃正穿梭在各桌之間安撫著客人,已經是汗流浹背了,額頭的汗珠也來不及擦。

“我就知道建中叔是抽不開身來。”葛雲章勾了勾唇,眼裏閃過一絲心疼。

要不是不得已,他真不應該讓建中叔這麽大把年紀還為自己操勞。

“客人太多了,白天隻有一個主廚,肯定是忙不過來,我到廚房去幫一下忙。”柯含雪看著剛才有小二端著菜上了二樓的雅間,想來應該是先將菜給雅間上了,在大堂坐近些客人肯定急了。

葛雲章收斂了情緒,道:“行,我去問問建中叔有什麽事,等會我也去幫忙。”

那邊的聶建中這時也看到了葛雲章,跟客人們說了幾句,就往葛雲章走去。

原來聶建中是因為菜名的事,那個粉蒸排骨還沒有取菜名呢。

葛雲章思索片刻,道:“我去問問雪兒。”

“公子,要快點才行,你看這客人都催得急,菜名沒想好點菜都麻煩。”聶建中道。

“我知道了。”

葛雲章來到大廚房,見柯含雪正在往幾個盤子鋪著一塊洗過的幹荷葉,不由好奇問道:“這又是要做什麽菜?”

“粉蒸排骨啊,粉蒸排骨加上這荷,味道更好!”柯含雪說著又將拌好的粉蒸排骨放到了盤子裏,十多盤的粉蒸排骨一塊放到大鍋上蒸。

李春山負責白天的工作,這時邊忙著調拉皮糕的漿,嘴上邊指揮著兩個學徒切著紅薯條塊。

“建中叔那邊還等著咱們給這粉蒸排骨取菜名呢。”葛雲章說著幫她把鍋蓋蓋了上去。

“不是讓你幫忙想的嗎?”柯含雪瞥了他一眼,走到另一個灶前,開始炸起紅薯來。

“我沒想到合適的。”他笑了笑,端起盤子在旁邊等著她將炸好的紅薯撈上來。

“這菜名既要好聽,又不能讓別人知道這菜的材料,是有點難度。”柯含雪沉吟起來。

柯含雪想了想,道:“要不還用詩句命名吧?”

“隻要好聽,喻意好,什麽都行。”

這時,粉蒸排骨可以起鍋了,一個學徒一將鍋蓋打開,一股香噴噴的荷香撲鼻而來,柯含雪眼睛一亮,道:“不如就叫‘秀色空絕世,馨香為誰傳’?”

“秀色空絕世,馨香為誰傳?”葛雲章低吟一聲,道:“這句詩聽起來怎麽像是描寫女子容貌的?”

都說女子秀色可餐,而這“馨香”兩字向來都是用來形容女子體香的,所以葛雲章不得不往這方麵想。

“你錯了!其實這首詩是描寫荷的,這首詩原詩是:碧荷生幽泉,朝日豔且鮮。秋花冒綠水,密葉羅青煙。秀色空絕世,馨香為誰傳。坐看飛霜滿,凋此紅芳年。結根未得所,願托華池邊。

你聞聞,咱們這粉蒸肉不是有股濃鬱的荷香味嗎?我把這詩借用一下。”柯含雪對眨眨眼笑道,雖然她這道菜的真正主題不是荷葉,可這不正是她要的效果嗎?

看她眼聽狡黠的笑意,葛雲章失笑,點頭:“行,這道菜就叫‘秀色空絕世,馨香為誰傳’!”

他們這菜名就是要有迷惑人的效果。

那個遞菜的小二不識字,葛雲章教了好幾遍才讓他把這個菜名給記住。

柯含雪兩人在廚房裏一直忙到飯點過後才離開大廚房,離開大廚房後,柯含雪又到小廚房把做蒸內粉的米給泡上,因為昨天做的那點蒸內粉已經用得差不多了。

吃完飯,在葛雲章的幫忙下做好了蒸肉粉,趁著還沒到晚上的飯點,柯含雪又將剛提起來的兩個副廚叫到了小廚房。

“少奶奶,您叫我們來有什麽事?”兩個副廚小心翼翼的問道,都猜測著自家老板娘叫他們來是好事還是壞事?

柯含雪視線在他們臉上掃了一圈,才笑著開口道:“你們是從眾多的學徒中提拔起來的,你們若是做不出幾個拿手的菜色,怕是難以服眾……”

柯含雪頓了頓,眼睛在兩人身上來回看著。

兩個副廚心裏咯噔一下,想著:他們這才剛剛提為副廚,屁股都還沒坐熱呢,老板娘不會又想將他們貶回去當學徒吧?

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