農忙過去，養蝦、蟹、魚還有人工養殖海帶、紫菜這些事兒，也在大家的努力下取得初步的成果，眼看年底就要到了，該忙的事兒也忙起來了。
“酒樓的事兒咋樣了？”閆顏在小龍蝦酒樓的包房問道。
“房子基本建好了，接下來就是裝潢和家具的定製，”夜軒說道。
“這是裝潢的圖紙，年前裝修好，家具年後再去拿也行，”閆顏把手裏的圖紙交給夜軒，“對了，你安排好就準備回去的事兒吧，出來半年了，家裏人該是想你了。”
“你這是趕我走！”夜軒委屈噠噠地說道。
“這麽大的人了，不能整天無所事事的。”閆顏對於夜軒這點很是頭疼。
“我這不是跟著你幹活嗎？”
“是是是，但是你家裏應該有事兒要你做的吧？好了，回去要跟家裏人好好溝通，知道嗎？”閆顏雖然不清楚夜軒家裏地情況，但是跟白浩一起長大的，想必家裏也是不差的。
“可以，但是我有一個要求！”夜軒看著閆顏，無聲地請求，閆顏點點頭他才說道：“走之前，我要上門拜訪一下！”
“為什麽？”閆顏沒想到他會提這樣一個要求，“你想要認識我爹娘？”這樣的話不對呀？
“當然，先見上一麵，以後提親的話就不會顯得那麽突兀了！還有，我吃你做的飯菜！”夜軒抱著閆顏笑眯眯地說道。
“你這個渾人！”說道提親，閆顏有點不好意思。因為她還沒有這方麵的想法。
“行了，就定在十二月初一吧！”夜軒可不管閆顏，獨自拍板。這事兒就這樣定下來。
十二月初一，一大早閆顏就跟閆青山一起去買食材，雖然閆顏覺得夜軒來吃頓飯沒什麽，但是楊氏跟閆青山非要盛情款待，無奈閆顏隻好一起去買食材了。
閆青山好客，總是要買魚肉這些葷菜，閆顏已經被他弄瘋了。好不容易才買完，回到家楊氏又抓著她準備午飯，因為夜軒是來吃午飯的。
閆顏先是煲了個排骨豆腐海帶湯；將海帶洗淨控水。切成長方塊，排骨洗淨，冷水下鍋焯一下，撈出用溫水泡洗幹淨。玉米切段。豆腐切小塊，砂鍋內放入排骨、蔥、薑、黃酒倒入適量清水，用大火燒開，撇去浮沫，再開用小火煮約20分鍾，放入倒入海帶塊、玉米段，再用旺火燒沸20分鍾，最後倒入豆腐再續煮15分鍾。揀去薑片、蔥段，加精鹽調味。撒上香菜末即可。
“顏顏，這個湯是不是清淡了點？”楊氏在旁邊看著她弄，覺得這麽清淡的湯不大好。
“娘，這個湯秋冬時節喝最是合適，這豆腐跟海帶是互補的，對身體好！”閆顏心想日本人認為這是“長生不老”的吃法呢！
“真的？”楊氏一聽笑眯眯的，不再阻撓她。
閆顏接著做粉蒸肉，大米和糯米(約2：1的比例)混合均勻，加10粒花椒，入鍋小火炒至發黃，然後搗碎成粗米粒大小即可，另取花椒炒至微焦，香味濃鬱，放涼後搗成粉，五花肉洗淨瀝幹水，切大薄片；加入剁細的豆瓣醬、五香粉、花椒粉和少許醬油，加入蒸肉粉，徹底攪拌均勻，用蔥薑汁調整幹濕度；整齊碼好肉片，冷水上鍋，大火燒開後轉小火蒸1.5小時。
“好香呀！這是啥呀？”楊氏在一邊摘菜，聞到香味就湊過來問道。
“這是粉蒸肉，很好吃的！”閆顏很久沒有做過了，有點生疏，而且有些調料這裏沒有，但是相信味道還是不錯的。
閆顏又趕緊做口水雞，正所謂“無雞不成宴”；雞洗淨放入鍋中，加入漫過雞的冷水，放入薑片、蔥段、黃酒大火煮滾，撇去浮沫，改成小火，火的程度使水麵微微翻滾就可以了，這種方法出來的雞肉非常的嫩，皮也不容易裂開。將雞煮10分鍾，然後關火燜15分鍾，燜的過程中不要開鍋蓋。準備一盆冰水，越涼越好，將燜好的雞放入冰水中冰鎮，期間最好換一次冰水，直到雞涼透。
然後做紅油。首先把花生米炒熟，放涼，去皮；後將去皮花生米搗碎，跟熟芝麻、辣椒粉、鹽放入小碗中拌勻；鍋燒熱倒入稍多一些植物油，放入薑片、蔥片、蒜片、大料、花椒、桂皮，用小火炸出香味，直到蔥蒜變幹略變色，關火，將鍋中調料盛出不要；炸好的熱油倒入盛有花生碎的碗中，迅速用筷子攪勻，然後用一個盤子蓋住碗口，燜一會，可使紅油顏色鮮豔，味道香濃。
麻醬加適量煮雞的湯調成粘稠狀，放入生抽、香醋、白糖、蒜蓉調勻，一定要使白糖完全融化才可以；放入適量炸好的紅油，放入適量煮雞的湯拌勻即成澆汁，鎮好的雞切成小塊，碼好入盤中，淋入料汁，後再撒上辣椒圈和香蔥末調味。
“太香啦！”楊氏深深吸了口氣，讚歎道。
閆顏笑著搖搖頭，接著做鮮香白玉卷；將豬肉剁碎，豬肉是三分肥七分瘦，將香菇也切碎，將香蔥，薑都切碎，和香菇一起放入肉餡中，加鹽、耗油、醬油、糖、料酒、黑胡椒碎，拌勻，醃製一會；將白菜煮軟，過一次冷水，用白菜把肉包起來成團狀，蒸一刻鍾即可。
閆顏還做了魚香肉絲、醋溜土豆絲兒、酸菜魚和臘肉炒白菜，葷素搭配，還有湯，閆青山跟楊氏很是滿意，趕緊擺桌，夜軒也是掐著時間來的。
“伯父伯母好，讓你們招待真是不好意思！”夜軒進來就一副翩翩公子的樣子，身後跟著安掌櫃，手裏還帶著禮物。
“哪裏哪裏！夜公子肯來是給咱們麵子，”閆青山最是高興，拉著人就往飯桌走去，楊氏也是招呼大家開飯，閆顏跟在一邊不說話，閆紹傑畢竟是長子，也跟著招呼，雖然他不大想，因為他覺得夜軒這是有見嶽父的嫌疑。
“真頓飯真是豐盛！想來閆顏跟伯母都很是辛苦了，”夜軒看見桌上的飯菜，眼裏幾乎冒出綠光。
“粗茶淡飯，招待不周，”閆紹傑淡淡地說道，閆青山跟楊氏在一邊傻笑。
“如果這是粗茶淡飯，我倒是想吃一輩子了！”夜軒說罷，還意味深長地看了閆顏一眼，閆顏對上他的目光立馬低頭，有點不好意思。(未完待續……)
PS：小echo喜歡吃，也喜歡做菜，看到流口水的親可以自己嚐試做一下哦，
小echo寫得很詳細了，嗬嗬
