“今天的菜似乎是以海鮮為主呀，”白浩看著桌上的菜，不由地說道。
“沒錯，今天的是龍蝦宴！海鮮都是以蝦為主的，白浩、李掌櫃，嚐嚐吧，”閆顏笑著說道，白浩和李掌櫃趕緊吃了起來。
“白公子，這個是口味蝦和麻辣小龍蝦，很是好吃，趕緊嚐嚐吧！”閆青山趕緊力推他愛的這兩道菜。
“哦？那我還真的是要好好嚐嚐啦。”李掌櫃什麽人，海鮮可是從小吃到大的，對於閆青山的力推倒是有點不以為然，但是以往的經驗告訴他，閆顏不容小覷，所以李掌櫃對於這兩道菜也是抱著期待的。
“好吃極了！”白浩吃了一個小龍蝦，不由得讚歎道，“口味蝦更香，麻辣小龍蝦倒是讓人辣得過癮，真是好吃！”白浩發現每次閆顏都會給他帶來驚喜。
“白浩，這是宮保土豆蝦球，嚐嚐看，”閆顏指了指一盤菜說道。
這個宮保土豆蝦球倒是有點難度，因為有些材料不容易找到或者說不容易買到，所以閆顏稍微改良了一下。先把白蝦用水灼熟、去殼和頭，把土豆去皮蒸熟、碾成土豆泥，加胡椒粉、薑蔥蒜沫、鹽、澱粉攪拌均勻，把蝦包在裏麵隻露出尾部，用手抓成團，外麵裹一層粉放到油裏炸；薑蔥切碎，加入生抽、醋、糖、鹽、水澱粉調好做料汁，鍋裏放油、花椒、切碎的幹辣椒爆香，撈出花椒和幹辣椒。放入蝦球、倒入料汁，翻炒收汁加麻辣花生、紅尖椒和青椒就可以上鍋了。
“香、辣，但是卻沒有口味蝦和麻辣小龍蝦的味兒那麽重、那麽辣。真是好吃，”白浩點頭說道。
“這個是三杯蝦，”閆顏指了指另一盤菜說道。
“味道鹹香，沒有前麵幾道菜的味道重，”白浩吃了一口說道，“這三杯指的是？”
“三杯蝦是由一杯米酒、一杯黑麻油、一杯生抽醬油、薑蒜、羅勒葉做的，”閆顏指了指旁邊的一道菜說道：“這是蝦球。跟宮保土豆蝦球不一樣。”
閆顏本來是要做玫瑰蝦球的，但是找不到玫瑰，所以隻好省略了玫瑰花。把雞脯肉、肥膘剁成茸、鮮蝦去殼、薑蔥製成薑蔥水。雞肉茸加鮮蝦、調料、蛋清攪打上勁、製成丸子，裹一點粉炸成金黃色就行了。
“宮保土豆蝦球是香辣的，這個蝦球倒是鹹香的，確實好吃。”白浩不由得用激動的眼光看著閆顏說道。
“閆姑娘的廚藝確實了得！”李掌櫃是由衷地讚歎道。
“再嚐嚐最後一道菜吧。這是鮮蝦蛤蜊燉豆腐，”閆顏特意把湯留在最後的。
鮮蝦用鹽水煮熟撈起去殼，把嫩豆腐放進鹽水裏煮開撈起，蛤蜊用水煮開剝出肉，熱鍋倒油放蔥花、薑片爆香，倒入豆腐、蝦仁、蛤蜊肉和煮蛤蜊的湯汁小火燉開，加鹽和蔥花就可上桌了。
“嗯，味道鮮美。把剛剛那些辣的、鹹的都衝走了，”這次李掌櫃率先說出聲。
“是呀。我嘴拙，實在是不會形容如此美味的菜，”白浩覺得自己從沒有如此的笨過，麵對眼前這一桌菜，實在是說不出自己的感覺。
“白浩，你太誇張了！”閆顏無奈地笑道，“好了，趕緊吃飯吧，”閆顏知道閆青山他們早就饞得慌了，本來就餓的肚子這下更是餓得不行了。
幾個人飛快地搶著桌上的菜吃，沒有一個人開口說話，閆顏也沒有說什麽，作為一個吃貨，搶菜的本事可是不小的，雖然前一段時間才吃過了海鮮，但是對於小龍蝦的愛，閆顏是永遠都不會變的。
閆顏這頓海鮮還是吃得很滿足的，再看看其他人，早就一臉滿足地挺著肚子休息了。
“閆姑娘，你的菜這麽好吃，不如賣給我們？”李掌櫃在嚐過這些菜之後就有這個想法了，他以為閆顏跟以往一樣想賣菜譜，所以不等白浩說話就自己提出來了。
“李掌櫃，這菜是一定會賣給顧客吃的，隻是我不想像以前一樣賣菜譜，”閆顏喝了杯茶說道。
“哦？不知道你有什麽想法，不如說來聽聽，”白浩對於閆顏腦袋瓜裏的東西很是好奇，所以一臉期待地看著閆顏說道。
“我要和你合作做生意！”閆顏直接說道。
“合作？”白浩有些不解，“如何合作請詳細說說吧。”
“我出菜譜，你出錢，咱們一起開一家海鮮酒樓，五五分成，你覺得如何？”閆顏想來想去，覺得不能把人宰狠了，所以決定五五分成，不然肯定是閆顏分多一些的，哪會對半分呀？不過，顯然別人覺得閆顏是在占便宜了。
“五五分成？閆姑娘，這開酒樓可不是容易的事兒，你就出一個菜譜就想要對半分？未免是占大便宜了吧？”李掌櫃首先就不願意。
“李掌櫃！”白浩示意他住嘴，“不知道你打算如何做？”
“我想咱們這裏還沒有專門的海鮮酒樓，隻是畢竟是碼頭，海鮮酒樓就沒有什麽特色，所以我想開一家以蝦為主菜的酒樓，把蝦的牌子做好，以後大家說起吃蝦肯定會首先想到咱們的酒樓，”閆顏覺得特色和品牌很重要。
“有道理，而且這些蝦有這麽多種菜，肯定會適合大多數人的口味的，”白浩激動地說道，沒想到閆顏這麽油經商頭腦。
“沒錯，辣的、不辣的，味兒重的、清淡的，咱們都有，這樣就可以滿足很多人的口味了，咱們還可以多想想其他蝦的菜譜，把蝦酒樓的牌子打響，還怕沒有生意嗎？”閆紹傑也是一臉的激動。
“不過開酒樓不是容易的事兒，咱們先好好琢磨琢磨，準備充足才行，”白浩畢竟有這方麵的經驗，知道不可衝動行事。
“那當然，隻是咱們畢竟是合作，商量好了簽了契約，回頭事情就按計劃的去做，一定沒有問題的，”閆顏說罷看著李掌櫃說：“李掌櫃似乎對五五分成不滿意？”
“這個？”李掌櫃見閆顏說的頭頭是道，心裏有點打鼓。
“沒問題，本來就是閆顏出的主意，我隻是按你的吩咐去做，似乎除了錢，沒有什麽幫得上忙的地方了？”白浩想到閆顏和自己合作，今後肯定會有更多的機會見麵的，心裏就興奮地不行。(未完待續……)
PS：這章寫得小echo口水留了一地，好像吃小龍蝦呀！
求安慰！
