第十一章燉野雞湯

第十一章燉野雞湯

家裏有兩個大鍋兩個小鍋，正好，野雞比較大，一半燉湯一半紅燒，先料理好燉湯吧。先用薑蔥、料酒醃製半小時，再全部放到鍋裏加入紅棗枸杞和蘑菇，慢火燉兩個時辰。

剩下的半隻已經斬好件，把鍋燒紅倒入油，放薑蔥蒜爆香，倒入雞塊燒到變色，再加入酒、醋、老抽翻炒，最後加水沒過雞塊，大火燒開轉為小火燒半個時辰，最後的半小時加入野木耳繼續燒。

天擦黑的時候，閆青山和閆紹傑一起回來了，“好香咧，在煮啥東西？”閆青山放下鋤頭就奔廚房來了，閆顏剛好把紅燒野雞上鍋，閆青山也不怕燙，伸手就拿了一塊放嘴裏，“太好吃了！閨女，你啥時候學會的？”

閆紹傑剛好進了廚房，他也覺得奇怪，先前那個野菜閆顏好像也是認識的才會摘的，回來做的這些個好吃的好像也不是娘親教的，妹妹啥時候學會的這些，他咋不知道哩？閆紹傑也狐疑地看著閆顏。

閆顏心裏也直發慌，完了，要穿幫了？不會把她紅燒了吧？“爹爹，哥哥，人家一個人的時候也是無聊嘛，沒事就瞎琢磨，有時候實在是想吃肉想的慌，就想怎麽做才好吃，不然好不容易才吃一次肉，糟蹋了不是可惜嗎？”

“是爹沒用，讓咱閨女受苦了，”閆青山看著瘦小的女兒，心裏更是難受，“以後爹會努力幹活，讓閨女天天吃肉。”

“爹，你不要想那麽多，別把身子累壞了，女兒就是愛搗鼓東西，你們以後就習慣了，咱們家會越過越好的。”閆顏鬆了口氣，還好沒穿幫。

“爹，妹妹，我也會努力的，讓咱們家越過越好！”閆紹傑堅定地說.

門口楊氏擦擦眼淚，笑著走進來，“會好的，咱閨女做的茶飯這樣好，先吃飯吧，”“吃飯！”大家端菜盛飯，閆顏把蕨菜拌好也端上了桌，一家人不管過得再苦再累，圍坐在一起吃飯的時光都是那麽溫馨滿足，這也是閆顏上輩子極少感受到的，這一世她一定要靠自己的雙手帶著家人過上好生活。