神醫夫君下酒菜

陌上人如玉

第286章 藕粉白糖糕,惹怒小伍哥

書名:神醫夫君下酒菜 作者:陌上人如玉 字數:5728

艾巧巧回去後總算是把一顆心放回了肚子了。

藍氏的表現令她意外。

也不知是不是她的錯覺,每次在藍氏看著她的時候,她都會覺得母親的眼睛裏透著一抹慈愛的微光。

可是等她認真的看回去時,藍氏卻又漫不經心的低了心,讓她無法確定自己的判斷。

她的母親好像要恢複正常了。

不過轉念又一想,她又覺得不可思議。

沒可能會這麽幸運的就痊愈了吧。

她不敢證實這一點。因為她害怕會失望。

好在藍氏每天也不過是做些針線活,多是由聽風聽雨陪著,艾巧巧因為要忙著城裏鋪子的生意,所以也隻能由著聽風他們去了。

暫時買不到石花菜,艾巧巧隻好從馮老板那裏進了一批蓮藕,準備開始自製藕粉。

“巧巧又要賣粉漿了?”溫文華被找來時,看著堆了滿院子的蓮藕奇怪道。

“這次的藕粉不是用來做粉漿的。”艾巧巧解釋道,“我要用它們來做雪花酪。”

“就跟上次做粉漿的時候一樣?”溫文華問。

“差不多,我想再尋上次幫我做粉漿的那些人來幫手就可以。”

溫文華頓了頓,“你嫂子她身子才好些,我想”

“我知道。”艾巧巧笑眯眯的打斷了他的話,“就是潤雪嫂子來了我也不會讓她沾手。隻要她幫我管著那些人就成,工錢我照給,還要比她們高些呢。”

溫文華連連擺手,“這哪成,不幹活還能拿錢。”

“管人可是件最難的活,比幹活還要難呢。”艾巧巧笑道,“溫大哥你可別小看管人的差事,隻有像潤雪嫂子那樣的人才能讓其他人信服,除了她,我真是再也找不到更適合的人手了。”

就這樣,艾巧巧還是把潤雪請來幫她管著製藕粉的小作坊。

與上次不同,這一次潤雪完全就是做為管事的,艾巧巧根本不用她上手,隻把調配工作的活交給她。

來藕粉作坊的有七個人,都是以前製過粉漿的。大家都比較熟悉。

“聽說你奶同意羅府的親事了?”上來就有好事的向艾巧巧打聽。

潤雪有些不悅,“我們是來做事的,打聽這些做什麽。”

眾人嘿嘿笑著。於是換了話題。

艾巧巧親自給她們演示製藕粉。

她把蓮藕洗幹淨,去皮,改刀。並裝入清水桶裏。

“在製前要先浸泡半個時辰。”

她又取出一桶早已泡好的蓮藕,用木棍在裏麵搗製,直到桶裏的藕片全都被搗爛,然後她取了一大塊紗布,張開後罩在一個大盆上,把桶裏的藕漿倒出來,用紗布過濾。

然後她把剩下的渣用清水一遍一遍過洗,把洗出來的水全都存放在提前準備好的木桶裏。

等到洗渣的水變得清了,艾巧巧這才收了手。

“好啦,剩下的就跟製粉漿一樣,把這些水沉澱一個晚上,等第二天把上麵的清水倒掉。剩下的粉曬幹就好。”

眾人很快就學會了,完全沒有什麽難度。

艾巧巧的要求的還是跟上次一樣:在製粉的過程必須幹淨,絕不能混入雜質。

第一批藕粉製出來的時候,艾巧巧把藕粉與糯米粉混合,倒入熱水,又在裏麵加了白糖,攪拌均勻。

“巧巧姑娘這是要做什麽?”聽風聽雨馬上意識到又有好吃的了,聚在她身邊就像個小尾巴似的。

艾巧巧把藕粉與糯米粉調成糊狀,然後在盤子裏抹了油,把糊糊倒進盤子中。

“我蒸些藕粉白糖糕給你們吃。”

兩個小童眼睛亮閃閃的。

他們看著艾巧巧把盤子放進鍋裏,然後開水蒸熟。

將要出鍋前,艾巧巧在盤子上麵又刷了一層白糖,還撒了些芝麻。

等到放涼後她把藕粉白糖糕切成小塊。

晶瑩剔透的藕粉糕,咬上一口,軟糯溫香,還帶著白糖與芝麻的醇香。

聽風聽雨一口氣吃了一整盤子,大呼過癮。

艾巧巧又把蓮藕白糖糕拿給潤雪她們嚐。

“比糯米的口感更軟些。”

“色澤也更透明。”

眾人嚐了,都很喜歡。

艾巧巧大方。她們幹起活來也格外賣力。

艾巧巧正盤算著再多做些給紀姑姑和張伍他們送去,忽見院外進來一人,她院裏的小狼呼地一下就撲了上去。

那人嚇了一跳。連聲高呼,“巧巧表妹,是我。快看住你的狗!”

艾巧巧喚回了小狼,她的表哥麻誌申這才進了院。

“天啊,巧巧,你養的這狗好凶。”

“它不是狗。”艾巧巧淡淡道,“它是狼。”

麻誌申不可置信的睜大了眼睛,“狼?”

“對啊,它是狼,專門吃生肉的呢!”聽風聽雨附和著。

“還專門咬壞人!”

麻誌申幹笑了兩聲:“小孩子不好說謊。”

聽風聽雨警惕的盯著他,“你來做什麽?”

“我為什麽不能來?”麻誌申不解道,“這是我表妹的家,倒是你們幾個你們是什麽人,為什麽也住在這裏?”

聽風剛要接話,艾巧巧道:“你們去把蓮藕白糖糕給紀姑姑和張伍送去。”

“可是”兩個小童盯著麻誌申,滿眼的不信任。

“快去吧,這裏有潤雪嫂子她們在呢。”艾巧巧催促著。

兩個小童這才離開。

“聽你爺說,你做了一手好菜。”麻誌申嘿嘿笑著,“你又做了什麽好吃的,我來嚐嚐”

說著他伸手想去拿艾巧巧手裏盤中的藕糕。

艾巧巧端著盤子站著沒動,麻誌申伸出去的手卻越過盤子,直接伸向她的胸口

後院牆的隱蔽處,一個戴著黑皮麵具的人屈膝半蹲在那裏。手中握著一把石子,拇指微曲,正準備把一枚石子彈出去。

就在這時。院門外傳來一聲短促的口哨聲,原本安安靜靜的小狼嗷地一聲向著麻誌申撲了過去。

它跳起來,正好咬住了麻誌申伸出來的胳膊。

麻誌申疼的大叫著向後退。

院門外。張伍怒衝衝疾步進來,他的手裏提著隻帶毛的野兔。

他幾步來到麻誌申跟前,把野兔一丟,一把便揪住了麻誌申的衣領。

小狼正好鬆開嘴,張伍身子一扭,腰間用力,竟將麻誌申整個來了個過肩摔。

麻誌申隻覺天旋地轉的,屁股重重落了地,就像要被摔成八瓣似的。

後院牆處隱藏的人影見狀,收起石子,重新將身形隱沒。

(泊星石書院)

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