你們要小心一點，藏獒很凶猛，認主人，特別是二帥。你看可以，不要用手摸，別咬了你！”
於大謙提前囑咐著，怕出意外。二帥知道，最近他也經常去接觸大型犬，有經驗，不過藏獒真要小心。說實話它就不是寵物犬，天生天養，性格孤傲火爆，一生隻會認一個主人。別人不管是誰，惹急了都咬。
藏獒產於我國西藏和青海，被毛長而厚重，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡。性格剛毅，力大凶猛，野性尚存，使人望而生畏。護領地，護食物，善攻擊，對陌生人有強烈敵意，但對主人極為親熱，是看家護院、牧馬放羊的得力助手。
它壯如牛、吼如獅、剛柔兼備，能牧牛羊、能解主人之意，能驅豺狼虎豹。據藏族流傳，一條成年藏獒可以鬥敗三條惡狼，可以使金錢豹甘拜下風。在西藏被喻為“天狗“。
一般要想養藏獒都是從小養，最好是一出生你就開始接觸它。動物有個特性，小狗崽剛一睜眼，看見第一個人它最親近。以後才喂養幾個月，才能成為主人。等大了以後，就算它跟著你，也不是真心實意。
“傳說在很久很久以前，在布達拉宮腳下，有一年山洪暴發，冬天大地上冰雪覆蓋，瘟疫橫行，人畜在饑寒交迫之時，忽見從天上下來許多身披袈裟，手搖禪鈴的活佛。活佛的坐騎就是藏獒，活佛和藏獒的到來，解除了人們的病痛，使冰雪熔化，大地複蘇。所以現在青藏高原，一提起藏獒，都對它敬佩無限，認為藏獒是天上派來的使者活佛的坐騎，是神犬，是牧民的保護神。”
於大謙走到一隻大籠子麵前，裏麵有一隻剛一歲多的紅毛藏獒，他蹲下來，用手摸著其凶猛的頭，介紹著。
“你們看，藏獒有一套嚴格的標準，不是什麽狗都叫獒！”於大謙給二人邊看邊講：“藏獒頭大而方，額麵寬，眼睛黑黃，嘴短而粗，嘴角略重，吻短鼻寬，舌大唇厚。”
“頸粗有力，頸下有垂，形體壯實，聽覺敏捷，視覺銳利，前肢五趾尖利，後肢四趾鉤利，犬牙鋒利無比，耳小而下垂，收聽四方信息，尾大而側卷。”
“全身被毛長而密，身毛長10――40厘米，尾毛長20――50厘米，毛色以黑色為多。其次是黃色、白色、青色和灰色，四肢健壯，便於奔跑，動如豹尾，搏鬥助攻，令敵防不勝防。”
“一隻純種成年藏獒重60公斤左右，長約四尺，肩高二尺半餘，強勁凶猛，即使休憩，其形凶相，常人絕不敢靠近。藏獒力大如虎，足以使一隻金錢豹或三隻惡狼敗陣，凶狠勁鬥，使之贏得神犬美譽，也是世界上唯一敢與猛獸搏鬥的犬類。”
“差不多8月齡可達性成熟，母犬每年初冬發情1次，但在海拔較低的半農半牧區，氣候溫暖，管理適當，則可春秋兩次發情。每窩產仔4――5隻，多者達7――8隻。壽命10到16年。”
“藏獒耐寒怕熱，在零下三四十攝氏度的冰雪中仍能安危入睡。並且智商高，判斷能力強，記憶力驚人，能對地震、雪崩等事先預警，對陌生人充滿強烈敵意，卻對主人俯首貼耳，是護衛領地的絕佳犬種。”
於大謙如數家珍的給二人解釋基本知識，二帥很了解，仔細隔著籠子看紅獒的具體體征。吳世襄還是個新手，聽的津津有味。真正近距離接觸藏獒，才能感覺到其威猛。那種猛獸氣息撲麵而來，震撼人心。
“藏獒因為生活地區不同，在外觀上也有差別。目前品相最好的上品藏獒，出於西藏的河曲地區。”
“這種藏獒有典型的喜馬拉雅山地犬的原始特征，茂密的鬃毛像非洲雄獅一樣，前胸寬闊，目光炯炯有神，含蓄而深邃。喜馬拉雅山脈的嚴酷環境賦予了藏獒一種粗獷、剽悍美、剛毅的心理承受能力，同時也賦予藏獒王者的氣質，高貴、典雅、沉穩、勇敢。”
於大謙一臉向往道，愛獒之人，一生能擁有一隻純血統獒王，死而無憾！
“還有一種藏獒出於青海地區。這種藏獒幾乎沒有鬃毛，身上的毛也比較短，體型卻更大！但是它的性格沒有帶鬃毛的藏獒凶猛、沉穩。是現在市場的主流，品相好的也是千金難求。”
“怎麽看是上品還是一般？”吳世襄既然來了，肯定要多學點，以後自己也能分辨。
“一般來講，優良品種的藏獒集合了許多凶猛動物的生理特征與生活習性，許多在青藏高原上生存和繁衍的野生動物的形象都會生動地體現在藏獒身上，比如野牛、熊和虎。優良藏獒身體強壯，骨骼肌肉發育良好，毛色純正，皮層厚實如犛牛般健壯，而且全身毛長而濃密。”
“在藏族牧民的觀念中，普遍認為外形和習性酷似凶猛動物的藏獒才能夠守護和平。優良藏獒應該具有像獅子一樣絨長的鬃毛、老虎般淩厲剛毅的氣勢，犛牛般孜孜不倦的精神。”
“具體來講，優良藏獒臉部皮肉耷拉，碩大的耳朵緊貼臉部，高大健壯，鼻子發紅，尾巴粗而長、神情威嚴sù穆、氣勢凶猛剛烈、其鋒利的爪子具有預防各種疾病的特殊功能。”
“而且，這種藏獒一般都有異常靈敏的嗅覺，通常能夠隔山準確地察覺出豺狼、強盜的動靜。它的叫聲可以多變，不同的叫聲在不同時間預示著不同的含義。相傳黎明時分，其吠叫表示嶄新的一天吉祥如意，它希望自己的主人牛羊遍山，欣欣向榮；午夜時分的吠叫則有消災彌禍、驅鬼降魔的作用，並能夠幫助主人促成好事。”
吳世襄和二帥仔細聽著，這些都是於大謙多年的經驗，難得心得，關係不到人家不一定告sù你。
“而中等藏獒毛色呈淺褐色，吼聲震天，常在吠叫的第一聲震懾住對方，眼角呈紅色，頭部碩大。對陌生人存有強烈的敵意，但是對主人極為親熱，任勞任怨、盡職盡責，守護主人的生命財產安全。據說中等品種的藏獒能夠在離開主人三年後還能夠憑著其嗅覺準確地識別主人。”
於大謙一邊指著紅獒，一邊從各種細節展示講解，這隻獒也算他心愛之物，托人從藏區高價買回來，一直養到現在。
“咱們可以從毛色識別次等藏獒，一般有四種毛色的藏獒被認定為次等品種，分別是:第一毛色不爭，大致呈土黃色；第二嘴唇發黑，紅黃相間；第三毛色界於黑色和藍色之間；第四毛色呈純黑，嘴巴長而尖。具有上述毛色特征的次等藏獒是最不受藏族人民歡迎的，一般都不會有牧民去飼養次等品種的藏獒。”
“聽說藏獒的血統很重要？”吳世襄追問著。
於大謙點點頭：“肯定啊！動物基因決定一qiē，純種生下來後代絕對威猛，這點毋庸置疑。植物有雜交，越來越好。動物越雜交，原本的特征越差，特別是大型犬，俗話說的串子，最不值錢。”
“於哥，我們好容易來一趟，您給講講如何看是不是純種唄！”二帥插話道，他和於大謙也很熟，經常在鬥金樓混。吳世襄沒有時間去，現在他是鬥金樓的常駐鬥王，很多人都認識這個大塊頭。
“你們兩個小子開口了，我就說說。”於大謙心裏也美滋滋，難得有機會給吳世襄和二帥上上課，當當老師爽一把。
“一是看頭部，頭要大，腦前殼要突起，犬鼻的上部至後頭部距離大而長。頭後部及頸上周圍鬃毛要豐滿，毛豎起，但虎型獒犬毛色可以短一些。”
“二是嘴型，要求嘴鼻要短，寬，方而厚。尖長、薄的屬低劣犬。腮皮下垂蓋住下唇，前上齒、前下齒平整，上部和下部呈剪式咬合，齒列緊緊結合，以使下顎呈方型，能保持鼻筒立方體的形狀。”
“三是眼，眼球為黃褐色，講究吊眼，眼球上部隱藏在上眼皮下，下部眼球的紅肉眼底暴露出來。三角眼，雙眼外部似兩個三角形，看似凶猛，望而生畏。”
“最後還有幾點，腰胸要寬，腰要長而粗，似虎背熊腰。菊花尾，尾斜卷於犬的背上，尾毛要長，卷起要緊。平卷放在後背上方，毛要長，看似大菊花。”
“腿爪，從爪的上部至犬腿後上部長有5cm左右緋毛，爪如虎爪緊包，趾間長毛越出為優。”
“體毛純黑，必須全身黑色無雜毛，胸下可有小塊白毛，黃腿四眼，雙眼上方有黃點，嘴兩邊有黃毛。其餘毛色要求標準一樣，黃犬就是黃犬，不能有雜色。”
吳世襄和二帥暗道，這次沒白來，就光這些經驗都是多年積累而成。二帥雖然去考察市場，但人家不會教你真正的本事。要不有經驗豐富的人手把手教，要不隻能自己一點點摸索。於大謙可能隻是一般玩家，但也比二帥強的多。
“你這隻紅獒是純種嗎？”吳世襄好奇問。
