美味俏廚娘

倦舞

69.醬肘子

書名:美味俏廚娘 作者:倦舞 字數:2132

沒一會菜就上齊了,先是那道醬肘子,切的薄薄的,帶著點凍,用筷子夾起來顫微微的,入口即化,齒頰留香。

陸十有把一整盤都消滅的趨勢,不過被杜若給製止了。“十兒,吃太多腸胃不好,你不能再吃了,來。嚐下這個蝦腦豆腐。”

陸十雖然還眼巴巴的看著那盤醬肘子,不過還是聽話的吃別的菜了。餘大成在邊上看的新奇,十爺什麽時候聽一個外人的話了,當初他可是經常到大廚房偷菜吃,他們怎麽勸都不聽。

果然,隻聽陸十說:“若姐姐,下次你把這些都做一遍給我吃啊。醉仙樓的太貴了,四哥不肯給我記賬,我的月例銀子不夠花……”聽話是聽話,不過還不忘給自己謀好處。

杜若樂了,“十兒,每個人做菜的手法不一樣,火候大小,還有水源部一樣,都可能做出不同的口味,我不一定做的出這樣好吃的味道呢。”

杜若頓了頓,指著蝦腦豆腐說:“比如這道蝦腦豆腐,要把新鮮的蝦焯熟,然後把蝦腦一點點撥出來,要很多多蝦才有一小碗蝦腦,剝下來的蝦殼放到油鍋裏慢慢的熬出蝦油,把撥出來的蝦腦放進去炒的噴香,最後加薑絲,嫩豆腐,山泉水小火咕嘟咕嘟的燉入味。”

“哇,這麽麻煩?原來吃起來好吃,做起來那麽麻煩?”陸十一臉的誇張。

餘大成附和說:“那是的,每個人都有不傳的秘訣。所以,什麽天下第一有什麽好爭得。”

“那你還那麽慎重的請若姐姐幫你。”陸十嘲笑的說。

餘大成老臉一紅,雖然沒什麽好爭得,但是得了第一天下知,名利大家皆向往啊。

“我也不明白那麽多人為什麽都想著天下第一,就比如我師傅,她到死都想得到。還有我的師兄,一心要推表妹上去,甚至不惜殺了我。”這是杜若第一次這樣坦蕩的談論到受傷的事情,以前即使是陸五她都說不出口。

“原來你是被你師兄給傷給那樣的啊?”陸十和餘大成異口同聲的驚呼到。

杜若點點頭,“感謝他,讓我認識了你們,還有五爺。”說到陸五的時候,杜若的聲音有點羞澀。

“沒事了,若姐姐,以後你師兄肯定不敢傷害你,我五哥可厲害了,以前他以一抵十,殺遍全京城呢。”陸十安慰杜若,順便也掉了他哥的底。

杜若聞言,驚訝的問陸十:“五爺那麽厲害?可是,他看起來很溫和,脾氣很好。說話也很溫柔,一點都看不出來能夠以一抵十。”

“五哥是在你麵前才那麽溫柔的好嗎?他哪裏有那麽好?”陸十怪叫。五哥很可怕的好嗎?他在家裏最怕五哥,五哥發起脾氣來客沒人勸的住。

陸十打了個寒顫,當年可是讓京城血流成河的。

要不是祖母有從龍之功,祖父,父親,大伯他們戰死邊關,早就看不到五哥了。

忽然,門“砰”的一聲被人踹開,陸十跳了起來,嚇得筷子都掉了。

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