食神生香

金水相依

第六百五十六章 清蒸武昌魚

書名:食神生香 作者:金水相依 字數:2486

幾乎逛了半個春城,洛香兒才回到洛府。

她帶著九個人,浩浩蕩蕩地直奔廚房而去。

洛香兒打出一張高級隔絕符在廚房的門上,直接進了空間。

洛香兒忙活了好一陣子,烹製出了十六道菜肴。

這些菜肴,是她在看到空間新增的武當山時,想起的華夏國鄂菜代表菜。

洛香兒在空間裏喝了杯大紅袍,就開始了修煉。即使是外界的半天時間,也相當於空間內的四十年呀,洛香兒堅決不會浪費的!

外麵,洛父已經走進洛府大門,洛香兒則帶著眾人出了空間,撤掉了廚房裏的隔絕符。

幽非常有眼色地去詢問宴席擺放的地點,回來時他的身後,跟著妙書、妙畫以及另兩名麵生的侍女。

妙書連忙說道:“香兒小姐,我們四人上菜就好,您和夥伴去爽宜軒入席吧。”

妙畫補充道:“香兒小姐,您不清楚爽宜軒在哪兒吧,要不我先帶路?”

洛香兒笑道:“我知道爽宜軒在什麽位置,自己去就行。”

一行十人呼啦啦地走到爽宜軒,洛父早已陪著三長老陸泰和陸襄,坐在那裏。

洛父和洛母看到自己的女兒領著這麽多的人,不,是非人類,連忙起身相迎。

洛香兒看著,軒內擺放著兩張圓形的大飯桌,遂安排道:“你們九人,正好坐滿一張桌子。”

這九人,聞言就在第二張桌子,做了下來。他們也希望,坐在一起的,都是自己人,這樣吃飯時的氛圍也輕鬆。

很快,每桌十五道菜肴已經擺好。

洛香兒拿出四壇子劍南春酒,既然是宴席,就要有酒有菜,這樣才能進行嘛!

洛父先敬眾人一杯酒後,宴席正式開始了。

應龍建議道:“我們應該吃得有高雅,還要盡興!我建議由烹製之人,為我們講解每道菜肴,然後再品嚐。”

饕餮附和道:“我同意,這樣既能吃到美食,還能增長知識,更能提高自身的素養!”

第二桌的九人,都非常喜歡這樣的聚會模式,聽過洛香兒的講解,能夠吃得更明白、更正確。

洛父看著飯桌眾多的沒有見過的菜式,早已產生了濃厚的興趣,聽到這二人的建言,舉雙手同意:“我讚同!香兒,每講完一道菜,我們就會知道它的淵源、做法、正確的吃法以及功效,這樣的機會可不多得!”

洛香兒也不推遲,她喜歡讓大家,更好地分享她的勞動成果,遂開口道:“那好,我從第一道菜清蒸武昌魚講起。”

“武昌魚是我們太極湖中的特產,頭小體高,麵扁背厚,呈菱形,脂肪豐叟,肉味鮮美。”

“烹製武昌魚的方法很多,有清蒸、油燜、網衣、滑溜等,其中尤以清蒸武昌魚別具一格,它的口感滑嫩,清香鮮美!”

“清蒸武昌魚的做法比較簡單,隻是要注意上籠蒸魚時,要保持旺火滿氣,蒸至魚眼凸出為好。”

“另外,蔥段、薑片要墊入魚底。這麽做,是為了使魚身下,透進熱氣熟得均勻、熟得快,還可以保持魚的嫩度。”(未完待續。)

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