食神生香

金水相依

第四百二十七章 羅鍋魚片的故事

書名:食神生香 作者:金水相依 字數:2168

十長老一直因為女兒的事情,心裏窩火,宴會已經過了近一半的時間,他一直保持著沉默。

但看到之前發生的小插曲,他本人一貫尊敬大長老,對於大長老的天賦和為人也是敬佩不已,所以適時開口以緩解剛才的尷尬:“第七道菜我以前有幸嚐過,它叫羅鍋魚片,是以大蝦、黃魚為主料,因大蝦在我們這裏俗稱‘羅鍋’,故名羅鍋魚片。”

洛香兒和陸壓下首坐著眾人一見,兩位主人與武宗的你來我往,都站了上風,按他們的想法,當然是盡情享受美食了,於是,果斷開始品嚐這道菜。

慶忌喜歡吃水產品,這道菜對了他的胃口:“蝦肉、魚肉都鮮美多汁,糟香誘人,好吃!”

大長老興致又起,眼睛亮亮的看著洛香兒說道:“洛小姐,我看你絕對是同道中人,給說說這道菜唄。”

他的話音剛落,渾沌睜著圓眼睛叫道:“講這道菜的故事吧,還是故事好聽,評論就是那幾句話,其實不說,大家都吃了,也都知道。”

洛香兒當然會以自己人的要求為先,微笑著說道:“這道菜的俗名為羅鍋魚片,正名則為雪梅伴黃葵。這道菜是後人為了紀念一個感人的愛情故事,而創製的。那是在幾千年前,黃家的麽子黃葵和雪府的小姐雪梅,於同一年的正月十五降生。在‘滿月’喜宴上,兩家互相祝賀,並定了兒女的終身大事。後來黃葵父母早喪,家境困迫,雪梅父母嫌貧愛富,撕毀婚約。這使黃葵十分痛心,又因窮愁潦倒和趕考讀書過於勞累,臥病不起。黃葵才貌雙全、人品出眾,由於雪梅愛情忠貞,女扮男裝,化名‘梅伴葵’暗中資助,調治了黃葵的疾病,使他在考舉中,魁名高中,得了狀元。雪梅的父母得知此事後,羞愧交加,遂向黃葵賠禮道歉,兩人終成眷侶。”

洛香兒頓了頓,接著說道:“此菜的製法是把蝦肉切成蝦球狀,油滑加番茄製成梅花,用蛋皮包肉餡,製成蛋餃,用油炸製成葵花。從外形上,應了雪梅伴黃葵的菜名。”

渾沌笑嘻嘻地說道:“還好,這個結局是圓滿的。其實,我一直擔心來著。”

五長老疑問道:“難道還有悲劇的結局?”

渾沌眨眨眼睛:“可不,以前有一個竇娥的故事,好淒慘的,讓我難受了挺長時間!”

五長老接著問道:“那個也是關於菜肴的故事?”

渾沌瞟了他一眼:“當然是了,邊吃邊聽的。不然,誰有閑心聽些俗世裏的風花雪月或者家長裏短!我跟你說,一邊吃著美食,名副其實的美食!一邊聽著關於這道菜的由來或者傳說,甭提多享受呢!”

五長老是真的好奇:“那是道什麽菜啊?”

渾沌脫口而出:“螞蟻上樹。”

五長老驚奇道:“你們還吃上樹的螞蟻?”

渾沌白了他一眼:“形似,懂不!那叫形似!”

五長老刨根問底道:“那道菜究竟是什麽做的?”(未完待續。)

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