食神生香

金水相依

第一百六十一章 答謝宴(四)

書名:食神生香 作者:金水相依 字數:2294

宴席上的氣氛越來越輕鬆,就連謹慎的三表哥黃耀先也建議道:“吃這條魚吧,它的造型多別致啊!”

轉台悠悠地轉了一周,盤中隻剩下一隻魚頭。

二舅母很是喜歡這口味:“這魚外脆裏嫩,酸甜可口,我從來沒有吃過這種做法的魚!”

劉副會長看著洛香兒,說道:“丫頭,你把你做的菜名都報一下吧,讓大家知道吃的是什麽菜呀!”

洛香兒笑笑:“這魚叫‘鬆鼠鱖魚’,這湯叫‘雞火蓴菜湯’,剩下的那道菜是‘紅燒肉’。”

於是,大家下一個目標就變成了那道濃油赤醬的紅燒肉。

二舅父黃文江連吃了幾大塊,滿足地說道:“這肉肥而不膩,瘦肉筋道,入口酥軟即化,真是美味!”

洛母早就盯上了桌上唯一的湯品,她主動給每人分了一小碗,就迫不及待地品了起來。蓴菜翠綠,雞白腿紅,色彩鮮豔,滑嫩清香,湯純味美!洛母意猶未盡地又盛了一碗:“真好喝!”

洛香兒看看平日裏心中滿是子女、夫君的母親,安慰道:“我以後經常給您做。”心中又加了一句“我會教給父親,等以後我離開了,讓父親經常做。”

眾人吃得興致大增,對於洛父所做的幾道菜也給予了很高的評價。待十二道菜肴被一掃而光,大家卻都沒有離席,四長老陸恒有些不好意思地開口道:“丫頭,能不能再給做點什麽,開口的就行。”

陸威馬上附和道:“對,再吃點什麽。”

洛香兒暗道:“一幫吃貨!”她想了想,問道:“都能吃辣的嗎?”

大家紛紛點頭。

洛香兒起身去小廚房,洛父問道:“香兒,用幫忙嗎?”

洛香兒笑著說道:“不用那麽麻煩,我一會兒就回來。”

空間的廚房裏有紅薯粉和在華夏國時用辣椒、野山椒、胡蘿卜、洋蔥、芹菜梗、生薑、大蒜、大蔥、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮、香葉、三奈、草果十八種原料熬製的辣油,洛香兒決定就地取材,一人一碗酸辣粉。

她把水發的小朵地耳、煮至九成熟的紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中,調入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、特製辣油,攪拌均勻,就利落地分到九隻碗中,並在每碗撒上蔥花。

洛香兒將九隻碗放在一個大托盤中,就托著托盤回到客廳。三表哥黃耀先連忙接過托盤,每人分發一碗。

在洛香兒剛剛介紹這碗中之物叫“酸辣粉”後,大家就埋頭吃了起來。

小小一碗酸辣粉,引發了眾人品評的高潮,綜合起來就是麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩!

看著大家頂著紅豔豔的嘴唇,帶著滿意的笑容終於散去了,洛香兒也趕緊回轉,生怕再被人叫住做什麽吃食。

回到房間,就見洛父早已等在那裏,洛香兒忙不迭地開始整理那幾道菜的詳細菜譜和注意事項,然後交給一直坐在旁邊眼巴巴地看著的洛父。(未完待續。)

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