超能幸運主播

藍色球衣

XY.018 美食誘惑

書名:超能幸運主播 作者:藍色球衣 字數:6018

“今天因為有四個人,所以我準備的是五菜一湯,分別是麻婆豆腐、宮保雞丁、魚香肉絲、糖醋鯉魚、回鍋肉和玉米排骨湯。”蘇木對著直播器說到,手上也沒有停,把那些菜分類放好。

“因為排骨湯是需要時間的,所以我們先做的就是排骨湯。很多人都覺得這道湯很簡單,其實不然。每一道湯都需要適當的火候和適當的調味的。很多人會為了給食物提鮮、或者提味,會加各種調味,但是真正的湯是不需要調味的。”蘇木笑著說到,不過是把自己的一些見解說了出來。

“因為我們比較趕時間,所以我們就需要快一點,把玉米切成段,放進高壓鍋內,然後排骨不要直接放,先焯一下水,去掉血沫,然後再放進高壓鍋,再放入蔥薑八角,最後蓋上蓋子燜煮就可以了,具體的時間不定,看你的時間而定,最好是兩個小時左右,最後燜煮完成了放入一點鹽調味就可以了。”蘇木一邊說著,一邊做著事情。

偏偏蘇木說一件事蘇木就能完成一件事,讓所有看著直播的人簡直就是眼花繚亂。

“哦,這是廚神嗎?”

“太溜了,我一看就知道主播是一個家庭煮夫。”

“做飯的主播最帥了。”

“不吹不黑,主播這技術真是厲害。”

……

蘇木的處理速度確實很快,因為直接有熱水,蘇木直接用熱水焯了一下,就放了進去,也就過去幾分鍾。

處理完排骨,蘇木就開始清洗其他食材了。

蘇木先把鯉魚收拾幹淨後,瀝幹了水,然後在魚身兩麵各斜切一刀,放在一個大碗裏,放入胡椒粉、生抽和鹽醃製,等待一會做糖醋鯉魚。

蘇木才開始做魚香肉絲,魚香肉絲是很好做的一道菜,就連用微波爐都可以做,先把豬腿肉、木耳和胡蘿卜切絲,然後把調料切末,最後再用醬油、生抽等調味。

先把鍋熱起來,倒油,把肉絲撥到一邊,中小火爆香薑蒜泡椒末,直到油色紅亮為止,然後保持肉絲在旁邊的狀態,下胡蘿卜和木耳絲炒至斷生,在蔬菜裏下約1g鹽。然後烹入之前的滋汁,合勻,起鍋前加入蔥花就可以,非常簡單的一道菜。

之後蘇木又開始做起宮保雞丁、回鍋肉,最後又把醃製好的鯉魚最好,時間才過去一個半小時。

還有半個小時足夠蘇木做最後一道菜了,麻婆豆腐。

而這個時候,蘇木的兩個室友也已經回來了,跟著溫柔站在廚房外,看著蘇木眼花繚亂的操作,眼睛都已經冒出了愛心了。不過正在專心做菜的蘇木卻沒有發現。

麻婆豆腐為川菜中經典佳肴,製作起來不難,但是真正做好卻是非常的難。

麻婆豆腐其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,稱之為八字箴言。做好的菜品色澤淡黃,豆腐嫩滑,入口麻辣鮮香,細嫩有味,實為超級下飯的米飯殺手菜。

而很多人卻沒有做到這八個字,也隻是做到了幾點而已。

看著時間還夠,蘇木笑著說到:“我曾經聽別人說過,如果刀工好,那麽一定要切一切豆腐,那我就給大家示範一下豆腐要怎麽切。”

“衝著前麵的菜,我已經相信主播廚藝不是一般人了。”

“主播請把菜快遞過來。”

“靠,主播做菜,我卻在家裏吃著泡麵。”

“是啊,我們單身狗在家吃泡麵,主播卻三美環繞,吃著美食。”

“我不服,我要報警抓主播”

……

“很多人在練刀工的時候,都會用豆腐來練習,什麽時候可以把豆腐可以根根切成針線大小,刀工才算是練到家了。不過主播卻從來沒有那樣練過,主播是另外一種練法。”蘇木笑著說到,當然這是胡扯的,蘇木怎麽可能練過,這些東西都是在自己記憶力的。

“難道是和電影裏一樣切成麻將來打牌?”

“樓上逗比,打牌那個是訓練麻將的。”

“應該是在豆腐上麵畫畫。”

“我覺得主播應該是在大腿上切豆腐。”

“樓上666,主播如果不相信就會切到自己的玩意。”

“滴滴,上麵老司機開車了……”

……

蘇木看著手機上閃過的彈幕,一臉無奈,做飯都能那麽汙,不愧是直播觀眾啊。隻能強笑著解釋到:“上麵有位觀眾猜到了一點,跟畫畫有點像,就是雕像。”

“利用豆腐來雕花不稀奇,但是如果有豆腐來雕像大家有沒有見過啊?”蘇木笑著問到。

“9999,主播真是六翻天了。”

“用豆腐雕像,簡直沒有聽過。”

“不好雕吧!畢竟豆腐容易碎,但是人像卻有五官,有一點不注意的話就需要重新來了。”

……

“很多人都會覺得不可能吧!很難吧!那麽主播讓你們看一看什麽叫做一次成功。”蘇木說完,從廚具裏拿出一把小刀,手上拿著一塊豆腐,開始操作了起來。

所有人就看到蘇木每一刀下去,小刀上都會帶起來一片豆腐。

而豆腐也被蘇木切的到處是平麵。

直播間裏也有人在叫囂不可能卻被一些美術專業的學生說出了真相之後也沒有說話,在等待著蘇木最後的結果。

在我們畫畫的時候我們通常都會先畫出物體的大概輪廓來,然後開始慢慢的修改。

而蘇木就是如此,因為是豆腐,蘇木非常小心,因為如果一出意外就有可能會失敗了。

蘇木不緊不慢的用刀在豆腐上麵劃著,又一刀把劃掉的豆腐剔除。

慢慢的,大家都看出了一個大概的輪廓來。

最後所有人都看到了蘇木的作品,就是蘇木的女朋友溫柔的頭像。

簡直就是栩栩如生,就連頭發看起來都紛紛能夠一根根拿起來。

“媽媽問我為什麽要跪著看直播。”

“木神,以後我隻服你。”

“我十年的膝蓋都給你。”

“木神,我要給你生猴子啊。”

“簡直了,這怎麽可能呢!”

……

蘇木笑著把雕像輕輕遞給帶著淚花走過來的溫柔,拭去她的淚花,笑著說到:“傻瓜,你哭什麽啊?”

“我是感動,這是我見過最好的東西了。”溫柔帶著淚水笑著說到。

“那你今天就要多看看了,過兩天他就會壞掉了。”蘇木笑著說到。

“不,我要一直留著,我要放到冰箱裏去。”溫柔掙紮著就要把豆腐放進冰箱去。

蘇木失笑著說到:“好了,小傻瓜,你想留就留著吧!”

雖然這麽說,但是蘇木卻準備做個木頭的給她,豆腐肯定不能保存多久的,所以蘇木怕溫柔到時候傷感,隻能提前想好了。

又哄了幾句,蘇木才迅速把麻婆豆腐做好,才笑著對大家說到:“菜做好了,我們收拾東西準備吃飯咯。”

蘇木把飯菜都端到飯桌,幾個人就開始搶了起來。

不斷的用塞滿了食物的嘴說到:“哇,好好吃啊,這個麻婆豆腐真的好好吃。”“這個鯉魚也很好。”“哇,都很好吃啊。”“蘇木你廚藝這麽好都沒有做過給我們吃。”

女生們的話,對蘇木還沒有太大的反應,但是對看著他們直播的觀眾們就鬱悶了。

原本吃著自己家的飯菜都覺得挺好的,被他們一說都覺得索然無味了,紛紛在直播間裏譴責起了蘇木他們。

不過這個跟蘇木沒有關係了,反正他吃的挺好的。

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