我有特殊烹飪技巧

麥餅

十五章 現在不解也得解了。

書名:我有特殊烹飪技巧 作者:麥餅 字數:7495

翌日,艾希剛剛睜眼就摸出手機查看信息,方一洲果然回複了她。

【當然可以,不過希望艾大廚免費給我燒兩個菜,我喜歡吃甜,謝謝!】

【對了,早上我有事外出,鑰匙就放在地毯右上角,自取,進去了當自家用。地址:xxx】

他連回了兩條,看得出是不假思索就答應了她的請求,並毫不忌諱地提出交換條件。

艾希鬆了口氣,對一個成年男子提出這樣的要求,還是自己的輔導員,她是覺得有些別扭的。若不是任務需求,她不太想和方家的人扯上過多關係,因為艾希總覺得自己和那個階層氣場不和。

臨近軍訓尾聲,今天教官們好像有什麽事,外麵也淅淅瀝瀝下著雨,所以才大發慈悲放了天假,讓學生們學習內務整理。當然,沒有人真的會在寢室傻啦吧唧的整理內務,大家都趁著這個機會好好放鬆去了。

正因如此,艾希才能到這個機會,否則她就隻能晚上軍訓結束再去方一洲家了!

想到這兒,她打算正兒八經給方一洲燒兩個菜,你來我往的心中也安穩些。

她收拾一番準備提前去附近轉轉,挑選食材,出門前發現高敏真今天居然也這麽早起來了。但兩人都隻是對視一眼,就不約而同地別開頭,一個往門口、一個往陽台走去。

艾希微微歎氣,心想實在不行,自己就認栽。三個人攻略倆,任務也算完成了三分之二,懲罰應該不會特別嚴重吧?

這樣想著,她按照導航中指示的市場走去。

*

方一洲一個男人居然喜歡吃甜,艾希思索了很久,酸梅湯本來就酸甜,她到時多熬一些給他留著。然後又定下糖醋排骨、醋溜土豆絲兩道菜,和甜品椰汁桂花糕。

市場離學校和方一洲的住所都不算遠,艾希也就多逛了會,深入了解了這裏食材的性格。她發現食材的性格和他們接觸到的人類有很大聯係,這邊市場的客人大多是學校的住戶,食材們的性格也沒那麽外放,要年輕心態和講道理一些。

不過五分鍾,整個市場的食材都知道艾希能聽見他們說話,紛紛冒泡:

水果:希希你能聽見我們說話,那晚上在寢室會不會被榴蓮的呼嚕聲吵到啊?

蔬菜:小艾同學,你有沒有和班裏男同學講過這個超能力哇?

菌類:希希別聽他們亂扯,大學還是要好好學習,否則會過得像偏遠地區那些人那麽辛苦的!

……

她都一笑置之,買好自己所需的食材就離開了,期間很少說話,因為這邊早晨的人流量不大,她怕別人當自己神經病。

可又不能完全不交流,自從能和食材對話,她就有些依賴這美食係統,買菜的時候不說上兩句她都覺得不安心。

等一切搞定,在方一洲家坐下時,也才早上九點過,時間還相當充裕。

艾希就在客廳參觀了下房子,比她想象中的要簡潔得多:白牆咖啡色窗簾,米色的後現代風格沙發,一個垂簾隔開陽台與客廳;陽台用玻璃罩著,外置一個棕色吊椅,養著幾盆綠色植物;整個房間的裝修都走簡約風,隻有燈特別講究,估計是方一洲親自挑選的。

玄關是地燈,開關還是設在牆邊,打開之後橘黃的燈束自下而上照射,溫馨而別具一格;客廳的燈像是銀杏葉,又像是斷翅的蝴蝶,打開之後,光影交織,天花板會有錯綜交叉的暗影,很有影院風格;飯廳的燈比較浪漫,是吊燈,上麵六顆小燈泡像含苞待放的百合花,打開之後燈光比較暗,所以飯桌上擺著燭台,很有情調;客廳往樓上躍層的樓梯間,次第往上掛了七個垂下的小白燈,可以想象夜晚開了就像掛著的星星閃爍。

總的來說,艾希認為方一洲是一個注意細節,並富有浪漫主義的男人。

似乎從她自己得到反饋信息來看,除了玩世不恭這一點,方一洲和外界所傳的“交際花”有頗多出入。

因為燈飾的驚豔,艾希竟對方一洲的印象好了幾分。

*

酸梅湯熬製需要時間,艾希最終還是決定先做這個。

當她從櫥櫃拿鍋的時候,她看見了一個電磁爐,拿起來一看,和自己之前那個一模一樣,最高功率1400瓦。

她挑眉,將電磁爐收了起來,畢竟還是灶台更好用。

艾希上次在寢室之所以沒蓋鍋蓋,就是想和烏梅交談,無奈最後卻因此失敗。這回她終於可以不擔驚受怕,可以隨便地和烏梅溝通,旨在一次煮出能攻略應箏和範想的酸梅湯!

艾希取一定量的烏梅放進飯盒中,加水之前,她開始和烏梅溝通。

“烏梅烏梅,醒著嗎?”她先確認著對方的狀態。

“哈欠~”烏梅似乎真睡了一宿,懶洋洋地答,“誰在叫我?”

艾希:“這兒除了我還有誰?”

烏梅:“人類小孩兒???”

由於方才的市場沒有烏梅,艾希就隨便在附近的超市買了,上次挑選的時候已經有了經驗,她就沒開口和烏梅說話,所以對方才這麽驚訝。

“恩,是我,我叫艾希,可以和你們溝通。請問你們可以配合我煮一鍋完美的酸梅湯嗎,小夥伴們?”她解釋道。

烏梅:“沒大沒小的,我們都活了大半輩子了,要叫長輩!”

……

為了酸味正宗,艾希挑選的是烏梅幹,幹巴巴的,可能已經算烏梅的暮年了吧。

“對不起啊,我雖然能和你們說話,但不能分辨你們的年齡。請問烏梅爺爺奶奶們,你們願意幫助我嗎?”艾希的態度很好。

這批烏梅幹年齡大心胸寬闊,倒也不和艾希計較,慢悠悠回答:“幫助說不上,不過我們都是農家土方做的,一會洗的時候多衝幾下,多換水是必須的。”

艾希連連點頭,“恩,那一會煮的時候,您們也提點提點我,怕熬過頭。”

其實烏梅湯也沒有多少技巧,無非就是烏梅幹的量和熬製時的火候不好把握,並沒有什麽炫技的東西。但上次熬製的酸梅湯她沒嚐到味道,所以還是按部就班地請求幫助。

“丫頭,吃得酸還是甜啊?”烏梅幹剛被泡在水中就忍不住提點道。

艾希想了想,“稍甜一些,但也要酸味,否則不能起到消暑的作用吧?”

“嗬,小丫頭就是饞甜,”烏梅幹嗬笑兩聲,說,“那你煮的時候,少放點我們,稍稍多放幾顆冰糖,烏梅幹可酸得很哩。”

這些建議,艾希一一接受,等大火呼啦啦煮上烏梅的時候,她開始處理其他的食材。

排骨和土豆她都還沒有對話權限,隻能在刀工上下功夫,土豆每一刀落下去都是均勻的絲,排骨的大小也被砍得出入不多。

椰汁桂花糕是她前世就很拿手的甜品,所以,即使艾希能夠和桂花糖交談,她也聊得很少。

這時,艾希才恍然發現,她能夠與之對話的幾乎都是蔬菜,要麽就是雞蛋,還沒肉類和水產呢!也不知道這次任務這麽艱難,到時候獎勵會不會也比較豐厚?

想到這裏,她才終於有些興奮起來,專心投入到手上的事情。

好半晌,才有略滄桑的聲音活著熱騰騰的熱氣冒出來,“誒,小姑娘新手啊,還不轉中火?”

“哎,馬上!”艾希做桂花糕做得投入,差點忘了酸梅湯!

這些烏梅幹可能年紀是有些大了,在鍋裏的時候也不像那些年輕的食材咋咋呼呼的,話少得很。

於是,艾希又向他們道了句謝:“謝謝你們啊!”

旋即她調成文火慢熬,萬變不離其宗,酸梅湯和其餘的湯是一個道理,文火熬出來隻會更上乘。

小火熬製二十分鍾之後,酸梅湯的顏色就很正了,艾希在烏梅幹的提點之下,往裏加了點桂花,又小火煮了不到五分鍾,一鍋酸梅湯就真正完成了。

鍋底的渣都被艾希用濾網濾掉,但卻並沒有立刻將酸梅汁拿去冰凍,艾希想讓它先自然涼下來,再放進保鮮室。否則滾燙的酸梅汁急凍,肯定會破換原味。

“叮咚——”

她剛剛將酸梅湯用容器裝好,門鈴被人按響,抬手一看,已經快十一點半,估計是方一洲回來了。

“來了!”她邊說邊往門口走,為了不讓方一洲等,連身上的圍裙也沒摘。

“你回來……”艾希口中的“了”字還沒說出口,視線與門外的人相交,登時愣在原地。

“艾小姐?”顯然方瑾超也沒料到會在這兒看見艾希,話中表情上全是驚訝。

“方先生,說來話長,我……隻是借方老師的地方熬點酸梅湯。”艾希突然反應過來自己身處何處,邊微笑看著方瑾超,邊背過手去解圍裙。

但人總是容易忙中出錯的,艾希這一急,非但沒有解開圍裙,反而將其打成了死結。

她幹笑兩聲,側身將門拉得更大,說:“方先生,別站在外麵了,先進屋吧,方老師他應該很快就回……”

話說到一半,艾希突然卡殼,覺得自己這話怎麽聽怎麽奇怪,好像一個女主人。

她也不知道要怎麽繼續聊下去了,隻好靜靜立在那裏。

方瑾超沒有說什麽,抬步就進了屋,卻繞到她身後說:“要解圍裙?”

艾希:“……恩。”

現在不解也得解了。

方瑾超:“我幫你。”

艾希應了聲“好”,然後便感受到一雙手在自己身後,不算靈活的行動。

而此時此刻,門外又傳來一個無比熟悉的聲音。

“恩?瑾超哥、一洲哥,你們怎麽不關門,是知道我到了——”

高敏真的話也是還未說完,就被自己看到的畫麵所打斷。

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