林玉岫雖然沒有這個打算，可現下這麽多的肉，之後三四十人，一頓也吃不完，若是能多做些肉幹也好，因此並不反對，當下就笑著應了。
豬肉幹估計沒有羊肉幹和牛肉幹好吃，不過倒是可以試一試。
菱娘自是歡快的去忙，這麽多的肉，一下能製不少的肉幹呢，等姑娘去鄖縣的時候就讓姑娘多帶上一些，也能補充營養不是。誰知道鄖縣哪裏有沒有好東西吃，姑娘上一次去就受了老大的罪，這一次可要準備充分一些，不能像是上一次一樣了。
第二日就是中秋節了，這日一早，林玉岫自己就帶著菱娘以及從莊子上雇來的幾個女人開始忙活起來，準備讓大家都在一起過一個熱熱鬧鬧的節日。
等菱娘帶人生了火之後，林玉岫指揮著幾個女人將碩大的蒸籠刷洗幹淨準備蒸月餅。
畢竟是中秋節，月餅自然是少不了的。
大越的月餅並不相識後世那樣的小點心，一個個用模子壓製成之後烤製，而是用白麵皮子一層一層刷了植物油之後摞起來蒸製而成的。
林玉岫也會做這樣的月餅，還是之前跟著五嬸子學的，學會之後，林玉岫將後世的一些方法用上，她做出來的月餅倒是比五嬸子做出來的還要好看好吃一些。
林玉岫在每層中間都撒了自己醃製好的糖玫瑰、糖桂花等材料。讓味道原本有些寡淡的月餅更加香甜可口了許多。
今天是好日子，林玉岫也沒節省，一大木盆子的是昨天晚上就已經發上的，到了早上的時候，發的足足的。
林玉岫帶著幾人分工合作用碩大的蒸籠蒸了麵盆那麽大的十幾個月餅，裏麵厚厚實實的撒了糖玫瑰、糖桂花等物，又格外多放了些糖。月餅的上麵更是用靈巧的雙手製作了各種各樣精巧的花兒和小動物壓上，看起來十分喜慶。
“姑娘的手可真是巧，瞧瞧這些花兒做的，就跟真的一樣了。”
“咱們慣常也蒸月餅，可到底沒見過這樣實在好吃的，瞧著就饞了。”
“你就是個沒出息的，哪有你看著不好吃的？”
“你有出息，敢說你看著不饞？”
幾個雇來的婦人看著簸箕裏擺放的那些聞著就甜絲絲的月餅，說說笑笑的。
幾個人一口氣蒸了好幾蒸籠，這樣大的月餅可不是一刻半刻就能蒸好的，一籠總要半個多時辰才能好，幾籠下來，也就到了中午了。
就這甜絲絲的月餅吃過了簡單的午飯，林玉岫帶著人開始準備晚上要吃的飯食。
月餅可以作為中秋節的主食，但是還要有菜才成。林玉岫想著現在的條件也好，預備的東西也多，索性就多做幾個菜讓大家一起吃。
當下林玉岫就定了一份八個菜的菜譜，四葷四素有涼有熱。
莊戶人吃東西，講究的就是實在，隻要油水足就好。
素菜林玉岫預備的是涼拌蓮藕片、白菜燉豆腐、涼拌黃瓜、炸茄盒。葷菜是羊肉蘿卜湯、爆炒羊肉、酸辣丸子、豬肉燉白菜。
畢竟吃飯的人多，這樣的好菜也不常吃，肯定要比平日裏準備的還多才行，幾個人忙了好長時間，該洗的洗好，該切的切好，還有丸子等都炸製好了，就等著下鍋做菜。
而今天從一大早上開始，菱娘就帶著梨花和桃花兩個忙著製作肉幹。醃製了一個晚上的肉十分入味，此時製作肉幹再好不過。
除了之前製作的原味的、麻辣味的之外，菱娘還別出心裁的製作了椒鹽、香辣、五香幾種味道的，濃香的肉味四散開來，引得人總想流口水。
從西河村帶來的幾個小娃兒在這裏跟前跟後的忙著，看著她們那嘴饞的樣子，菱娘每個人分了三根肉幹，讓他們去別處玩。
“等過一段時間，咱們這裏一切都上正規了，也該找個夫子給這些娃娃們上課了，總不能天天就這麽逛著，倒是把娃娃都耽誤了。”林玉岫看這這些小孩子說道。
後世的時候，孩子們都能讀書，可是現在這些小孩子隻能這樣每天在野地裏鬧，大好的時光就這麽都耽誤了。
“姑娘難道還打算在莊子上開個私塾不成？”菱娘吃驚抬頭問道。
雇一個夫子，一年算下來也要不少錢呢，姑娘可真是大方的很呢。
“我們莊戶人家的娃娃能吃飽穿暖就不錯了，哪有能讀書的好日子。”莊子上一個被稱作慶嫂子的女人咧著嘴笑道。
“咱們莊戶人家的孩子怎麽了？該讀書的時候還是要讀書，不求他們將來能考狀元做大官，隻要是能識得幾個字，不是個睜眼瞎子，將來出門不被人騙了就成。”林玉岫溫婉的笑著說道。
在大越要供一個讀書人，不是一件容易事，所以，林玉岫也沒打算讓這些孩子們將來都靠讀書過日子，可總也該識幾個字才成。
包括慶嫂子在內的幾個女人聽了這話，都覺得有道理，可不是這麽一回事麽，莊子上的貴生去年不就是因為不識字被人給騙了？回家之後差點兒就上吊沒了。
自家的娃娃以後要是能認識字，可不就不會像貴生一樣了？隻是不知道林姑娘這私塾建起來了會不會讓自家這些娃娃也來讀書？
這幾個女人對視一眼，卻都沒有多說話，隻是埋頭幹活。
不過心裏卻都想了，這事兒回頭要和家裏的人商量商量，若是林姑娘真的建了私塾，可要求著林姑娘也收下自家的娃娃。
林玉岫倒是不知道，自己隨口說的話已經讓幾個女人記在心裏了。
到了下午，準備工作都做完了，林玉岫衡量著剩下的些活計自己帶著幾個丫頭也能做完，便將莊子上的幾個婦人打發回去讓她們也準備過節去。
今天在一起聚餐的範圍主要是從西河村來的人，至於在莊子上的人，今天這樣的節日，他們自然是要回家過。
林玉岫也不是那種不懂人情世故的，不會隻想著西河村來的人而忽略了其他的人，所以今日上工的所有人每個人都讓五嬸子看著多發了一日的工錢。
